Mứt khoai lang là một trong những loại mứt không thể thiếu trong những món ăn ngày Tết. Thay vì phải bỏ một số tiền để mua các loại mứt đắt tiền khác thì tại sao bạn không thử cho mình một cơ hội để trổ tài cho gia đình bạn trong những ngày đầu năm nhỉ? Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết

Món mứt khoai lang này sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức. Cùng làm mứt khoai lang để đón Tết về cùng chúng tôi nhé!

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 1

Cùng làm mứt Tết bằng khoai lang để nhâm nhi ngày Tết lạnh lạnh các bạn nhé! Thú vị lắm đấy!

Nguyên liệu làm mứt khoai lang

  • Khoai lang
  • Đường
  • Nước vôi trong
  • Vani

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 2

Cách làm mứt khoai lang

  • Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, đem thái miếng trước khi làm mứt

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 3

  • Dùng 50 gram vôi ngâm vào nước, để cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước trong. Cho khoai vào nước vôi trong ngâm trong khoảng 3 tiếng. Ngâm xong vớt ra xả với nước sạch vài lần để loại bỏ mùi vôi trong mứt.

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Cân khoai và đường, cứ 1 kilogram khoai thì dùng khoảng 500 gram đường. Ướp khoai với đường cho đến khi đường tan hoàn toàn (khoảng 5 tiếng). Thỉnh thoảng lại đảo đều để đường thấm đều vào khoai.

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 5

  • Cho khoai và nước đường vào chảo, đun nhỏ lửa, thi thoảng đảo đều. Khi nước đường trong chảo cạn gần hết thì vặn lửa nhỏ liu riu, dùng đũa đảo đều liên tục.

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Khi đường kết tinh bám trắng vào khoai, từng miếng khoai tách rời nhau thì tắt lửa. Cho vào chảo mứt khoai vài giọt vani, dùng đũa đảo đều trong khoảng 1 phút nữa là được.

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 7

  • Cho mứt ra mâm hoặc khay rộng, đợi cho mứt nguội hẳn thì cất mứt khoai vào lọ kín để bảo quản.

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 8

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 9

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 10

Cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết phần 11

Mong bạn và gia đình ngon miệng với món mứt khoai lang thơm ngon nhé!

Lưu ý:

Mứt khoai lang đạt yêu cầu là có màu vàng sáng rất đẹp, hấp dẫn. Đường bám rất đều và các miếng khoai lang tạo nên vị ngọt vừa đủ, phảng phất hương vani vô cùng dễ chịu. Mứt khoai khô, có độ giòn vừa phải.

Trên đây là chi tiết cách làm mứt khoai lang ngon ngọt cực hấp dẫn ăn là ghiền cho mọi người thưởng thức ngày Tết mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

nau che trai cay chi quả táo nha am ham bơ gơ than hoa canh trứng nấu cà chua Lam banh bong LAN tôm xào tỏi thach hoa qua thom ngai cuu thẠch dà u tà y làm bạn dÃƒÆ n chè thạch Làm Bánh yaourt nấu phở bò cach lam ca keo kho làm cơm chiên cá hồi thịt lợn kho mắm ruốc chậu cây cÃƒÆ cam nau canh chua mi nam kim chi mẹ chồng ghê gớm cháo bí đỏ bo cau tan sen nam tương ớt handmade nấu cháo với chim cút thit heo chien cu sen bánh canh trứng cút oc nhung tự làm chả cá mờm tại nhà màng bọc thực phẩm cong thuc lam sua gao bánh ngô nhân đậu phộng bánh rán nhân ngọt Cach lam da ua trứng gà kho thịt Nguyên Hồng Họa tiết zic zac cho nhà đẹp sang cà thu kho bấp vò banh oreo ngon tôm tôm tích rang me tôm tích rang me che xoai hat e sua dau nanh homemade cach lam banh bo bong cach lam banh khoai mi ngao duong rau câu trà sữa cuc vu pate gà dinh dưỡng mon au công dụng của bia lam bong he xao thit bo lôi kéo Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải ngon mieng voi vong tron thit xong khoi banh sandwich trung Cập cuon cha gio ngon công thức snack giòn tan lam so diep nuong bo toi banh chocolate đun nuoc soi bang lo vi song banh hoa huong duong hành muối chua kem trà xanh tự may canh cua hoa thien ly ngon thịt bò kho cách làm xôi ngũ sắc gà roti Cac món găng tay tiệm bánh mì phố cổ mien tron rau banh moi canh rau cà măng kho đậu hũ chiên chấm sốt canh ga sot me ngon chè bột nếp gà xào đậu phộng ngon thịt heo chiên xù gà luộc mon pha lau cach lam banh gao thịt kho trứng gà lam tom su sot chua cay mon che ga kho canh sườn nấu rau bánh báo nhân thịt thịt heo ngâm nước mắm Vừa công thức cháo tim gà gà quay giòn Thịt bò nướng cach lam banh chiffon kem caramen cach lam trach làm bánh pizza thịt bò bò xốt me mon ong gia tuyet trung ngon tet gỏi bắp bò chao thÃƒÆ ch mon an dan da banh mi xiu mai son cac mon ăn nóng bỏng cach lam sinh to dua thức uống giải nhiệt Cách làm gỏi xoài che pho tai truc