Mứt hoa hồng là món mứt được làm từ trái Atiso đỏ thường được người Đà Lạt gọi với cái tên Hoa Hồng, loại mứt này có vị giòn giòn, thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức. Cùng xem nhé!
Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm mứt hoa hồng

  • 1 kilogram hoa Atisô đỏ
  • 800 gram đường cát trắng
  • 1 chiếc lọ thủy tinh

Cách làm mứt hoa hồng thật ngon

  • Hoa Atisô đỏ mua về rửa thật sạch, bạn nên chọn những bông cánh to, dài và không bị dập nát.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Tách riêng phần cánh hoa và nhụy hoa. Phần nhụy có thể đem phơi khô sau đó hãm nước uống như hãm chè có tính thanh nhiệt, rất mát. Phần cánh để riêng cho thật khô để ngâm.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho hoa vào lọ, cứ một lớp hoa một lớp đường, lần lượt cho đến khi hết hoa.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Để 3-5 ngày cho đường tan ra hết.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Gắp riêng phần cánh hoa ra chảo, sên trên lửa nhỏ cho đến khi cánh hoa hơi quắt lại, ăn thử thấy thanh thanh, giòn giòn là được. Thành quả bạn thu được chính là mứt hoa hồng, bạn có thể để nguội và trữ trong tủ lạnh để ăn dần.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Phần nước đường bạn cho vào 1 chiếc nồi sạch rồi nấu sôi, tắt lửa để nguội sau đó rót vào một chai khô, sạch và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đây là sirô hoa hồng dùng để làm mousse, thạch hoặc pha nước uống đều quá ngon.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thật đẹp và ngon tuyệt phải không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức trên đây nhé! Chắc chắn ai cũng phải khen tài nội trợ của bạn cho mà xem!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

nau xoi phuc kien Món ngon từ giò heo cách làm ếch xào sả ớt bể trá Ÿ nấm nộm Làm Nem trai bo ngam chanh ot 3 trung chien thom ngon banh chin tang may ngon singapore cach lam cha gio rong bien cháo cá cho bé đậu hũ rang mặn nom dua Hẹ non canh chua ghẹ rau chien ngon kho thit voi tram Hi sinh to chuoi kiwi du du cách làm vỏ bánh mochi Dau cúc nộm gỏi Thịt Heo món mì tai hẹo chua ngọt than heo cuon dau phu nau he nhẠTối nay nhà mình ăn gì Ngày nghỉ làm bánh bi giòn thơm để dành Cách làm bánh xu xuê mùa nóng D huong dan lam banh bot loc banh nho kho Cach lam kem dua leo gùng Món an cho ba bau bánh tét nhân đậu xanh Gi ga loi Xôi lạc ChÃƒÆ banh bao tom Ưu điểm cách luộc trứng sinh to dua sua chua cach lam mien tron kieu han bài thuốc dân gian từ mít Những lợi Gỏi cuốn trung ca nhoi ot ngon bo nuong la rosemary cà cam nau canh chua chiên bánh đậu que nấm kho măng Nấm kho măng cho bữa trưa lac Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực bo kho khoai tây xoi cuon tom sot thom mut mo deo ngon oc lon gà bóp rau củ cach nau thit kho dua mochi nhan khoai lang tim thiều cach lam mi y tam sac Banh da lon lam goi bap bo tai cá nục công thức cháo thịt gà sườn kho cá lăng một nắng nướng muối ớt cách ướp sườn nướng hoa thiên lý bông Italia gỏi chân gà gÃ Æ Pat bi Lam banh my mon com tuyệt chiêu chiên làm salad Mỹ dồi cóc ngào muối ớt bánh mì kẹp thịt heo Kim chi cải thảo cay mà ngon Ga công thức nộm xoài xanh Nhat xào thịt nướng sườn vị cà phê cach lam khoai lang chien ngon mi spaghetti thit bam làm mứt cà rốt pad thai cách nấu hủ tiếu mực cach lam banh goi ngon hăm nau bo ragu đậu nành hu tiu mực canh dua cai chua ba roi ngam nuoc mam ngon dưa lê bánh trang cuốn cach lam mi Y sot ngao sữa gạo o canh rau cu ngon thit kho ngon GOI CUON