Mứt hoa hồng là món mứt được làm từ trái Atiso đỏ thường được người Đà Lạt gọi với cái tên Hoa Hồng, loại mứt này có vị giòn giòn, thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức. Cùng xem nhé!
Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm mứt hoa hồng

  • 1 kilogram hoa Atisô đỏ
  • 800 gram đường cát trắng
  • 1 chiếc lọ thủy tinh

Cách làm mứt hoa hồng thật ngon

  • Hoa Atisô đỏ mua về rửa thật sạch, bạn nên chọn những bông cánh to, dài và không bị dập nát.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Tách riêng phần cánh hoa và nhụy hoa. Phần nhụy có thể đem phơi khô sau đó hãm nước uống như hãm chè có tính thanh nhiệt, rất mát. Phần cánh để riêng cho thật khô để ngâm.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho hoa vào lọ, cứ một lớp hoa một lớp đường, lần lượt cho đến khi hết hoa.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Để 3-5 ngày cho đường tan ra hết.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Gắp riêng phần cánh hoa ra chảo, sên trên lửa nhỏ cho đến khi cánh hoa hơi quắt lại, ăn thử thấy thanh thanh, giòn giòn là được. Thành quả bạn thu được chính là mứt hoa hồng, bạn có thể để nguội và trữ trong tủ lạnh để ăn dần.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Phần nước đường bạn cho vào 1 chiếc nồi sạch rồi nấu sôi, tắt lửa để nguội sau đó rót vào một chai khô, sạch và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đây là sirô hoa hồng dùng để làm mousse, thạch hoặc pha nước uống đều quá ngon.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thật đẹp và ngon tuyệt phải không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức trên đây nhé! Chắc chắn ai cũng phải khen tài nội trợ của bạn cho mà xem!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Ä áº u đồ ăn kute Món Canh bánh dẻo cuộn chocolate cach ham ga ngon cách làm cháo chim câu cách làm bánh kem chuối cach lam dua gia ngam mon thit heo xao hanh tay mut bi ngon nau com toi nuong ngon da day ham tieu mi xao gion do bien CHÁO môn lươn cách làm gà kho cay canh bo nau khe ngon quà tặng xinh xắn ca hoi xao rau cu canh ga chien sot ngon nước kho cà chay mon ngon voi khoai so mi xoa thit bo ngon bun suon heo ngon cach lam banh Tart trung ba roi ap chao nuoc chua Canh cho bà bầu hu tiu ngon BẠc HẠi cách làm gà xào đậu phộng buoi tỏi rang khô cá lóc oc hap la chanh banh day nhat ban ngon nui xào trứng gân cách làm gỏi măng mon banh cupcake tra xanh mùng tơi thịt bò sốt vang mâm cỗ cách làm giá đỗ bằng khăn Cà linh ga hap muoi bánh chocolate chip cach lam bun bi chay các loại dưa chua thực phẩm bổ dưỡng Các Món nướng làm hoa đất sét gà ram muối kho cà ngon tỉa dưa hấu lau ga bầu nấu tôm chẠgiò chao nam dui ga ngon cách làm giò lam luon ngon cua biển mon long cach lam goi bo bit tet thom Món Chính tran chau cách làm cơm cuộn bò cuộn nấm kim cach nau sup com xanh làm rau câu thanh long đỏ cach lam banh bong lan nhan nho Thân lam mut cam ngon cơm trộn thịt cách làm hoành thánh ngon Cuối tuần đậu hũ kho ngũ vị hat bi nuong ngon món quà Noel Cách làm cá cách làm tôm xóc muối thịt gà trộn Xao lang Chocolate milk shake cách làm kem chuối làm thiệp 3d vit quay bac kinh ngon áo crop top miến ngan dau hu nuong giay bac làm bánh sừng bò cách làm khoai tây chiên ngon cach lam sua chua dau tay lễ Vu Lan nghe thuat tra dao bún sườn hầm củ sen thuc don ngon mua he chè xoài báng canh luon ngon Ná m bún giò heo sẠc nguyễn du nhanh gọn cách làm lạc rang muối đậy Bún sạch bun gao luc trong giam lam mut bi gaebul thăn heo xoi nep luc cách làm gỏi cá khô ngồng cải cật heo trộn cách làm món ếch xào sinh to dao cách làm mứt Tết ngon cách làm xoài ngâm mắm ớt Canh bi dao