Mứt hoa hồng là món mứt được làm từ trái Atiso đỏ thường được người Đà Lạt gọi với cái tên Hoa Hồng, loại mứt này có vị giòn giòn, thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức. Cùng xem nhé!
Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm mứt hoa hồng

  • 1 kilogram hoa Atisô đỏ
  • 800 gram đường cát trắng
  • 1 chiếc lọ thủy tinh

Cách làm mứt hoa hồng thật ngon

  • Hoa Atisô đỏ mua về rửa thật sạch, bạn nên chọn những bông cánh to, dài và không bị dập nát.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Tách riêng phần cánh hoa và nhụy hoa. Phần nhụy có thể đem phơi khô sau đó hãm nước uống như hãm chè có tính thanh nhiệt, rất mát. Phần cánh để riêng cho thật khô để ngâm.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho hoa vào lọ, cứ một lớp hoa một lớp đường, lần lượt cho đến khi hết hoa.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Để 3-5 ngày cho đường tan ra hết.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Gắp riêng phần cánh hoa ra chảo, sên trên lửa nhỏ cho đến khi cánh hoa hơi quắt lại, ăn thử thấy thanh thanh, giòn giòn là được. Thành quả bạn thu được chính là mứt hoa hồng, bạn có thể để nguội và trữ trong tủ lạnh để ăn dần.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Phần nước đường bạn cho vào 1 chiếc nồi sạch rồi nấu sôi, tắt lửa để nguội sau đó rót vào một chai khô, sạch và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đây là sirô hoa hồng dùng để làm mousse, thạch hoặc pha nước uống đều quá ngon.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thật đẹp và ngon tuyệt phải không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức trên đây nhé! Chắc chắn ai cũng phải khen tài nội trợ của bạn cho mà xem!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

bánh mỳ dát vàng chợ xẠstress công thức thịt thăn heo xào khoai sọ kimpap cot cach lam sua socola ngon lau bo vien Nam Đồng bơ tỏi banh bong lan THIT KHO tom hum banh mochi ngon cửa kính Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết cà ngu kho dầu cá omega 3 tế bào não sôcôla Tráng Miệng món nhanh và dễ món cá ngon nầu Bất khoai mon chien gion sup bap non miso tom rang thit roi nau mi y gỏi mướp đắng vòng tròn Coca bí đỏ làm bánh salad ngon mề gà bóp gỏi cach lam my nui cach lam da heo chien gion thit ga banh bong lan bi do cách nấu súp cua lạc bọc bột nau sup rau cu ngon thit kho co ca Ngộ bo cuon trai cay ngon hệ cách làm hạt lựu salad mi salad gà xôi cẩm nấu gà sườn non xào Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu gỏi cà chua đu đủ chè bí đậu đỏ pha nước chấm ớt lưởi heo sốt tương ớt Món ngon dễ làm canh rau củ chay tay áo cach lam banh cinnamon Sáng tạo hay pudding sữa cam Túi Xách dac san phu yen canh mang suon nong hoi an kem bun U KISS orange cocktail đựng nến vệ sinh món ăn tráng miệng cach pha mam tom bun dau món ngon từ gan heo chẠkhoai mì ý banh bong lan bo phân biệt nước mắm thật giả sa lat cá ngừ cha chay sua hat sen Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là canh dưa chua nấu tép sinh to dua hau thom ngon mit tron tom thit banh bong lan bo chanh day Cách làm cá canh ga chien thịt bò xào tươi mát tôm xào súp lơ xanh ca kho mang bánh thuẫn món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay chè bột năng hải sản xào rau củ ngủ Cà linh gio heo ham hat sen sinh tố mãng cầu chè giải nhiệt nấu giả cầy trứng muối nhồi rau củ mon mousse socola ngon panna cotta chocolate thịt ba rọi tự làm thiệp nổi ba chỉ xá xíu hạt tiêu banh bong lan ca rot cách làm bun mắm Làm bim bim cho con bánh dứa caramel creamchese bột năng Mát rượi canh cá khoai quần áo nau nuong lam kho bo chiên phồng cỏ dại chả giò ngao banh su kem thai phụ chất béo