Mứt hoa hồng là món mứt được làm từ trái Atiso đỏ thường được người Đà Lạt gọi với cái tên Hoa Hồng, loại mứt này có vị giòn giòn, thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức. Cùng xem nhé!
Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm mứt hoa hồng

  • 1 kilogram hoa Atisô đỏ
  • 800 gram đường cát trắng
  • 1 chiếc lọ thủy tinh

Cách làm mứt hoa hồng thật ngon

  • Hoa Atisô đỏ mua về rửa thật sạch, bạn nên chọn những bông cánh to, dài và không bị dập nát.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Tách riêng phần cánh hoa và nhụy hoa. Phần nhụy có thể đem phơi khô sau đó hãm nước uống như hãm chè có tính thanh nhiệt, rất mát. Phần cánh để riêng cho thật khô để ngâm.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho hoa vào lọ, cứ một lớp hoa một lớp đường, lần lượt cho đến khi hết hoa.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Để 3-5 ngày cho đường tan ra hết.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Gắp riêng phần cánh hoa ra chảo, sên trên lửa nhỏ cho đến khi cánh hoa hơi quắt lại, ăn thử thấy thanh thanh, giòn giòn là được. Thành quả bạn thu được chính là mứt hoa hồng, bạn có thể để nguội và trữ trong tủ lạnh để ăn dần.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Phần nước đường bạn cho vào 1 chiếc nồi sạch rồi nấu sôi, tắt lửa để nguội sau đó rót vào một chai khô, sạch và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đây là sirô hoa hồng dùng để làm mousse, thạch hoặc pha nước uống đều quá ngon.

Cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thật đẹp và ngon tuyệt phải không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm mứt hoa hồng thơm lạ quá ngon miệng hấp dẫn ăn chơi ngày Tết cho cả nhà thưởng thức trên đây nhé! Chắc chắn ai cũng phải khen tài nội trợ của bạn cho mà xem!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

nuoc mia lau ngon banh flan mi xao gion hai san ngon ba chien gion bà ng cach lam trai cay dam xôi cuộn nhiều màu cach lam bá bá cánh gà xào trái cây chạo thịt thính ngon món dễ thực hiện súp cà rốt mứt khoai goi bo tron cay ngon gỏi hải sản cach nau com thit xa xiu rà n khoai lang ca thac lac chien gion Cách Làm nước mắm bánh cookie dầu giấm dui ga chien ghe rang muoi ngon panacotta kem sữa tươi meo nau an Bo xao khoai tay Sủi cao cá trắm rán sả ớt đậu sốt tôm thịt Phát triển chiều cao cho bé cach lam banh xeo mien bac hàu chiên trứng cá nướng kiểu lào cà ch rang lẠc Lễ vit xao lam mien xao rau cu cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn chữa món ăn cay cháo tim trứng cuộn cơm chiên mon ech xao muop công thức kem miếng dừa bắp xào thập cẩm mẹo rang thịt mắm tép ngon ga nau bap thom ngon banh gato ngon chè lạc đậu phộng cach lam mi xao thịt bò xào rau củ pha cocktail gỏi trái đu đủ cach nau bun bo Hue ngon tom nuong toi ngon lẩu thịt vịt cay nau che trai cay cach lam oi lắc bò xào mì hô biến xe buýt so da dâu tây pho ga bo vien khăn ăn kẹo dâu nhúng caramel xôi viên ga nau bac ha pudding trái cây hình trứng ốp la tự chế vòng cườm brioche bánh tằm mì Bo Luc Lac Xao chim cut nuong cay nau nuoc lau banh nam chay ngon mién dau hu sot thom ngon vịt đút lò công thức xôi tím lá cẩm rau củ chiên trứng mẹo làm trứng xào ớt cách làm món lẩu vịt cha gio bướm mứt chanh leo nau can khóm sốt mực chiên xù bánh Dorayaki cha tom thit bo cau ham may váy đầm ga vien cho be bánh khoai tây xúc xích chiên bà nh quy chocolate cach lam chanh dao ngam mat ong Quay nhà giáo việt nam CANH GA CHIEN BO chữa kem thap cam cà ri vịt ếch xào măng tiramisu dâu kiwi món bún mon an chay pasta kem cách làm các mónd trứng Vali thit heo cuon sa chien ngon vải xào gà salad dâu cách làm bánh bông lan Những quán vỉa hè nhiều người thích sốt dâu La m sao đê bo c vo cu qua ha t Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc canh chua nẠm món né ngon mì trộn nama chocolate trà xanh canh mướp mồng tơi