Nhiều gia đình rất thích ăn món xà lách trộn dầu giấm mà không biết cách làm xà lách trộn dầu giấm thế nào cho ngon? Hãy tham khảo bí quyết cách làm xà lách trộn dầu giấm quá ngon mà Naungon.com  giới thiệu dưới đây nhé!

Rất nhiều bạn gái luôn thắc mắc về cách làm xà lách trộn dầu giấm như thế nào cho ngon? Bởi rất nhiều bạn khi làm xong món salad trộn dầu giấm này đều phàn nàn vì dầu và nước trong dấm bị tách nhau ra, ăn không đều vị và giảm mất độ ngon của món ăn. Chính vì vậy, Naungon.com xin bật mí với các bạn cách làm xà lách dầu giấm chuẩn nhất, ngon nhất nhé!

Nguyên liệu làm xà lách trộn dầu giấm

Các bạn chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để học cách làm xà lách trộn dầu giấm thơm ngon nha:

• Xà lách tươi 300 gr
• Dầu ôliu 50 ml
• Giấm 2 muỗng canh
• Hành tím 1 củ
• Muối ½ (một phần hai) muỗng cà phê
• Tiêu ½ (một phần hai) muỗng cà phê
• Mù tạt vàng 1 muỗng canh

Cách làm xà lách trộn dầu giấm

• Đầu tiên, làm sạch rau xà lách, ngâm với nước muối loãng và rửa với nước sạch nhiều lần, để ráo. Bạn bóc vỏ hành tím, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ ra nhé! Sau đó bạn cho toàn bộ phần hành băm thật nhỏ vào tô cùng 1 muỗng canh mù tạt và 2 muỗng giấm.

Hành tìm băm thật nhỏ, sau đó trộn cùng giấm và mù tạt.

Bạn dùng cây đánh trứng đánh đều, nhẹ để hỗn hợp hòa trộn lên nhé!

• Sau đó bạn cho từ từ dầu ôliu vào tô. Vừa rót vừa khuấy đều để dầu và oliu hòa trộn vào nhau. Đây chính là bí quyết làm món salad trộn dầu giấm đúng nhất bạn nhé, bởi khi trộn dầu giấm một ít mù tạt sẽ xảy ra quá trình nhũ tương hóa sẽ kết hợp dầu và nước lại tạo thành hỗn hợp đồng nhất nên bạn không lo sợ dầu và giấm bị tách nước nha.

Mù tạt sẽ là bí quyết để giúp cách làm xà lách trộn dầu giấm thơm ngon, dầu và giấm không bị tách nước.

• Sau đó bạn rắc ít ½ (một phần hai) tiêu và ½ (một phần hai) muối, tiếp tục đánh đều. Đánh đều khoảng 5 phút thì bạn cho xà lách vào một tô lớn. Rắc ½ (một phần hai) tiêu và ½ (một phần hai) muối còn lại vào rau.

Rắc ½ (một phần hai) muối và tiêu vào rồi đánh đều hỗn hợp lên một lần nữa.

Cho xà lách vào tô, rắc ½ (một phần hai) muối và tiêu còn lại lên trên.

• Cho dầu giấm vào rau rồi trộn thật đều lên cho thấm. Bạn cho xà lách trộn ra đĩa rồi thưởng thức nha.

Bạn chỉ cần trộn thật đều dầu giấm rồi đổ lên rau xà lách là được, bạn nhé!

Thành phẩm:

Xà lách trộn dầu giấm là một món rau tươi ngon được nhiều người ưa thích vì xà lách trộn dầu giấm còn có thêm hương vị đậm đà chua chua của dầu giấm, vị cay của mù tạt rưới lên, kết hợp cùng vị rau sống tươi ngọt. Ăn xà lách trong bữa ăn sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn và chống ngán trong các bữa ăn nhiều dầu mỡ.

Ăn nhiều xà lách trộn dầu giấm sẽ giúp các bạn gái vừa có làn da đẹp lại tiêu hóa dễ hơn đấy nhé!

Bạn có thể kết hợp thêm cà chua bi, cà chua xắt lát hoặc hành tây xắt mỏng để trộn kèm nha.

Trên đây là chi tiết cách làm món xà lách trộn dầu giấm giòn ngon thanh mát không ngán mà Naungon.com vừa trình bày. Hy vọng với cách làm này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn mới cho dịp Tết sắp tới! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm xà lách trộn dầu giấm thơm ngon này nha!