Vịt khìa nước dừa sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn những ngày lạnh, nhất là dịp Tết sắp tới thì đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món vịt khìa nước dừa thơm lừng hấp dẫn ngon cơm khó cưỡng sau đây nhé các bạn!
Cách làm món vịt khìa nước dừa thơm lừng hấp dẫn ngon cơm khó cưỡng

Vịt khìa nước dừa thực chất là thịt vịt om với nước dừa. Khi hoàn thàng xong món ăn này, bạn sẽ thấy vị ngọt của thịt vịt cùng mùi thơm của nước dừa sẽ khiến cho bạn ăn một lại muốn ăn hai.

Cách làm món vịt khìa nước dừa thơm lừng hấp dẫn ngon cơm khó cưỡng phần 1

Trong những ngày mưa lạnh như thế này, các bà nội trợ thường có xu hướng nấu các món rán hay kho, hay món om cho bữa ăn gia đình. Nếu đã chán ngán với các món từ thịt heo, thịt gà, thì nay, bạn có thể đổi món bằng cách làm vịt khìa nước dừa rất giản đơn mà ngon miệng dưới đây. “Khìa” là cách gọi của người Nam Bộ cho những món om, kho có nước sốt. Với món ngon này, đảm bảo bữa ăn của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn bởi vị ngọt của thịt vịt hòa quyện cùng vị thơm của nước dừa sẽ khiến ai ăn một lần là muốn ăn thêm lần nữa.

Nguyên liệu làm vịt khìa nước dừa

Hãy xem, để thực hiện cách làm vịt khìa nước dừa, bạn cần có những gì nhé:

  • 800 gram ức vịt, đùi vịt
  • 1 trái dừa xiêm
  • dầu chiên
  • Dưa món, bánh mì.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, tiêu, đường
  • Ngũ vị hương, bột cà ri, màu điều, tương ớt, tỏi vừa đủ.

Cách làm món vịt khìa nước dừa thơm lừng hấp dẫn ngon cơm khó cưỡng phần 2

Cách làm vịt khìa nước dừa

  • Bước đầu tiên, bạn làm sạch vịt với nước muối rồi chặt miếng vừa ăn. Bạn có thể lọc xương nếu thích. Sau đó, bạn giã nhỏ hành tỏi rồi cho một chút nước ấm vào và vắt lấy cốt nước.
  • Tiếp đến là ướp thịt vịt với nước cốt hành tỏi, nước mắm, muối, đường, một ít nước dừa, để khoảng 1 giờ cho thấm gia vị.

Cách làm món vịt khìa nước dừa thơm lừng hấp dẫn ngon cơm khó cưỡng phần 3

Ướp vịt trong 1 giờ.

  • Bây giờ, bạn cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi, thả thịt vịt vào chiên sơ, không cần quá chín.

Cách làm món vịt khìa nước dừa thơm lừng hấp dẫn ngon cơm khó cưỡng phần 4

Cho thịt vịt chiên sơ trên chảo.

  • Dừa chặt lấy nước, nấu sôi, cho ức vịt đã chiên vào ninh nhỏ lửa, tới khi nước cạn, sánh lại là được.

Cách làm món vịt khìa nước dừa thơm lừng hấp dẫn ngon cơm khó cưỡng phần 5

Giờ thì cho nước dừa vào đun với thị vịt cho cạn nước là được.

Thành phẩm:

Vậy là chỉ sau 30 phút món vịt khìa nước dừa của bạn đã hoàn thành rồi. Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm thêm các loại rau sống sẽ ngon miệng hơn đấy. Đặc biệt, vịt khìa nước dừa còn rất hợp với cơm trắng và bánh mì. Chắc chắn khi hoàn thành món ăn này, bạn sẽ no “mòng” bụng thì thôi.

Món vịt khìa nước dừa đạt chuẩn khi miếng vịt săn, chắc, thấm đều các gia vị. Ngoài ra, miếng vịt phải thấm đều và ăn vẫn còn mùi thơm và vị ngọt thanh của nước dừa đọng trên đầu lưỡi. Chỉ nói như vậy thôi đã muốn “chảy nước miếng”, còn chờ gì nữa mà bạn không thực hiện cách làm vịt khìa nước dừa cho cả nhà thưởng thức trong tiết trời mưa lạnh như thế này.

Cách làm món vịt khìa nước dừa thơm lừng hấp dẫn ngon cơm khó cưỡng phần 6

Món vịt khìa nước dừa ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì khiến bạn không dừng được đũa.

Vịt khìa nước dừa tin rằng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhà bạn đấy. Hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món vịt khìa nước dừa thơm lừng hấp dẫn ngon cơm khó cưỡng mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thực hiện cách làm vịt khìa nước dừa thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

chè ngô cốm dẹp bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Cách làm bánh bao làm há cảo chay #721FD7" href="/index.php?q= nấu cá với cà chua"> nấu cá với cà chua Kháng chiến chống Pháp lam banh quy bánh pancake rán axit folic ung thư măng tây rau diếp đủ đậu hũ xào ca mo chien sa âm thưc Uống nước ép hoa quả đúng cách com chien dua tom chAncanh moc nam chụp đèn cach nau hu tieu mở công thức bánh mì nướng bơ đường đông thịt xông khói cuộn gà sáng hôm sau chất công thức cháo thịt trai món ăn từ các loại hải sản khách lam banh tart tao">cach lam banh tart tao xoi lap suon tom kho ếch kho Khóm mít moi Canh ngheu nau chua CA chim banh bach tuoc takoyaki ngon cải muối cách trộn gỏi mon banh tieu ngon bánh rán nhân đậu đỏ chiên banh qui hanh nhan đậu xanh lá dứa nấu sữa thạch đậu hũ mon ga om nam List Cơm làm kem xoài mùa hè mỳ Quảng chay Cách nấu mỳ Quảng chay tôm bọc bánh khoai lang chien lam trang rang trốn thach rong bien mat lanh xoi chien nhan thap cam ngon cá hấp gừng chà là lão hóa rụng tóc cach lam thit cuon bap nuong 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua canh khoai môn thịt lợn chè thái sầu riêng xào đọt bí với tỏi công thức súp nấm cach lam rau cu chien gion thuc bánh quy phô mát nhân mứt mut dua chAn caramel thom mẹ kebab thit ga ngon bánh bò vị cà phê nướng lÃƒÆ giang thịt heo rang hành xay đậu nành bắp rang lam mut ăn Tết cách làm đậu hủ non công thức rau câu 2 lớp công thức làm bánh bông lan gừng bánh kem hương chanh ca ri tom vua thoi vua an 4 món bánh ngon ở xứ Huế cai chip xao thom ngon mì quảng khô trời Sài Gòn Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ghẹ xào chua ngọt lóc Mẹo vặt chè trôi pannacotta dâu tây khoai tây chiên bơ tỏi món ngon Phèo non Đất mì xào thịt gà Mut cơm chiên trứng cuốn cách nấu bò kho lẩu chay chế biến nộm gà ăn là ghiền bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô 20 so huyet nuong bún thịt heo nướng hải sản sốt cay Mẹ món ngon mỗi ngày người dân Món ăn đơn giản nghêu xào hành cua biển Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép dong cÃƒÆ chua bi Xôi xoài Thịt chó cach lam mam xoi khoai mon canh kim chi combo bò hầm dam tau hu nuoc duong cha gio so da thịt trâu xào sai lầm khi nấu rau CAnh ga chien