Ngày cuối tuần rảnh rỗi gia đình bạn hay tổ chức tiệc nướng BBQ ngoài trời? Bạn đang phân vân không biết nướng thịt gì cho ngon? Đừng lo, hãy để Naungon.com chia sẻ cách làm món thịt lợn nướng kiểu BBQ thơm ngon ngây ngất ăn là ghiền ngay sau đây. Đảm bảo món này sẽ chinh phục mọi người trong nhà ngay từ lần đầu thưởng thức! Nào cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Cách làm món thịt lợn nướng kiểu BBQ thơm ngon ngây ngất ăn là ghiền

Ở ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món thịt nướng BBQ ngon chẳng kém ngoài hàng.

Cách làm món thịt lợn nướng kiểu BBQ thơm ngon ngây ngất ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn nướng kiểu BBQ

  • 450 gram thịt mông lợn ngon, cắt làm 4 phần
  • 3 tép tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên

Sốt char siu

  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường maltose
  • ½ (một phần hai) muỗng canh mật ong
  • ½ (một phần hai) muỗng canh nước sốt hoisin
  • ½ (một phần hai) muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng canh rượu vang
  • Bột hạt tiêu trắng vừa đủ
  • 3 giọt phẩm màu thực phẩm màu đỏ (tùy chọn)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngũ vị hương
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè

Cách làm món thịt lợn nướng kiểu BBQ thơm ngon ngây ngất ăn là ghiền phần 2

Cách làm thịt lợn nướng kiểu BBQ

  • Cho tất cả các nguyên liệu trong nước sốt siu char vào một chảo nước, nấu nóng và khuấy đều cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau và sền sệt (sẽ thu được khoảng ½ (một phần hai) chén sốt siu char). Cho sốt ra ngoài và để nguội.
  • Ướp thịt lợn với ⅔ (hai phần ba) số nước sốt siu char và tỏi băm thật nhỏ, để qua đêm.

Cách làm món thịt lợn nướng kiểu BBQ thơm ngon ngây ngất ăn là ghiền phần 3

  • Thêm 1 ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên vào số sốt siu char còn lại, để trong tủ lạnh. 3 Ngày hôm sau, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375oF và cho thịt lợn vào nướng trong 15 phút. Sau đó chuyển thịt ra khỏi lò, xiên thịt vào xiên kim loại và nướng trên than hồng. Vừa nướng vừa phết chỗ sốt chiu sar còn lại lên trên các xiên thịt cho đến khi thịt được nướng chín.
  • Thái các phần thịt thành các miếng vừa ăn, phun sốt siu char còn lại lên trên và thưởng thức thịt nướng BBQ ngay với cơm trắng nóng hổi nhé!

Cách làm món thịt lợn nướng kiểu BBQ thơm ngon ngây ngất ăn là ghiền phần 4

Trông thật tuyệt vời và hấp dẫn phải không nào? Chỉ với vài bước giản đơn là các bạn đã có ngay một món nướng tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy nhé. Nào còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm món thịt lợn nướng kiểu BBQ thơm ngon ngây ngất ăn là ghiền mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt nướng BBQ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

công thức lẩu dê ruou ngon mì căn dau co cách nấu bún sườn chua sự thật về việc ăn uống của các nấu chè đu đủ bột ớt lãng Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc cà ba sa kho sáng tạo chống trộm ca chem sot mang tay yếm cho bé cuộc dinh dưỡng Banh tôm chiên bún tôm mề gà canh chua dau ca hoi spaghetti sốt mực che khoai mon thai lan Nhúng mẹo làm bánh Muoi Râu cai xào cánh gà bào xào món hap bánh sắn dừa chân gà sả ớt suon non sot me ngon Giò xoi ga sot xi dau thịt xiên que nướng rau củ nem chuối chín cach lam bo nuong sa ngon làm bánh Noel ca chua chutney thom ngon củ sen kho lươn miến trộn xào đậu bắp Banh lọt làm đẹp phụ nữ Đông phương quả khoai lang boc hanh nhan tự làm thịt gà rán cách làm gỏi trang trí nhà đón tết siro bup giam bim banh quai vat thịt bò bông cải trắng nấm trumpet boˋ canh hến nấu chua mon hai san hap chao gac thịt ba chỉ nướng bánh xèo ngô rang muoi tom ga chien tam vung vịt quay me goi gia uc ga sử cá rô Pate gan gà Bánh mặn com chien cha ca ngon Checkerboard pizza rau củ nạm hoa chuoi thoà món bánh quy cuộn luc công thức bánh mận pha trà sốt thịt gà với xoài cơm nắm gà rong biển nuoc duong banh nuong Ớt chuông Bun bo hue rau muống Mon an dam thịt rim canh cá kiểu thái thắp rim tôm với đậu phộng cach lam ca cach lam khoai lang lac Nước sốt xếp bao tử cá xào bột nghệ gỏi mướp đắng tôm tươi canh ga ran pudding bí đỏ bánh trôi bánh bông lan trứng sữa lá ch Súp cac mon che Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn bò pía sinh tố dứa ba chỉ nướng làng lát Râu mực duoi heo ham cach lam ca mu sot ngheu Hoa atisô Cách làm ô mai hoc nấu ăn ngon banh trang cuon thit heo trứng chiên cuộn lá chuối cách làm củ cải chua ngọt làm bánh muffin nước cốt chanh mướp đắng xào đậu hũ chiên cà kho cà hạt cá chép kho e