Salad hành đỏ không chỉ dễ ăn mà còn mang lại cảm giác lạ miệng, chống ngán trong bàn tiệc nhiều thịt, cá và mỡ. Món này rất thích hợp cho những ngày Tết nhiều tiệc tùng. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán sau đây nhé!
Cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán

Trong mâm cỗ ngày Tết nếu bạn có thêm đĩa salad hành đỏ bắt mắt như thế này sẽ cuốn hút mọi người hơn nhiều đấy. Đảm bảo sẽ bị ăn hết veo cho mà xem!

Cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán phần 1

Nguyên liệu làm salad hành đỏ

  • 2 củ hành đỏ loại trung bình
  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu
  • Muối và hạt tiêu đen
  • Một số ít lá rau mùi/ mùi tây
  • Pho mát dê (tùy chọn)
  • Các thực phẩm rắc lên salad:
  • 30 gram quả óc chó xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) hoặc 1quả ớt đỏ
  • 2 lạng thịt lợn nướng xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) tép tỏi, bóc vỏ và nghiền nát
  • 3 muỗng cà phê dấm (hoặc dấm rượu vang đỏ)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu ô liu

Cách làm salad hành đỏ

  • Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Thái củ hành đỏ bằng cách cắt các đỉnh và đáy. Sau đó, bạn cắt mỗi khoanh hành thành 2- 3 lát. Mỗi lát dày khoảng 2cm.
  • Dải những lát hành đỏ mới cắt này đều trên một khay nướng có lót giấy nướng. Chải đều chúng với dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen. Sau đó nướng khoảng 20 phút, cho đến khi chúng chín và có màu nâu vàng ở phía bề mặt.

Cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán phần 2

  • Nếu chúng không vàng nhiều, bạn có thể nướng thêm một vài phút. Lấy ra và đặt sang một bên để chúng nguội trở lại. Trong khi chờ hành nướng nguội, bạn đặt tất cả các thành phần để rắc lên trên salad bằng cách bỏ quả óc chó, thịt lợn nướng, muối và hạt tiêu đen, khuấy đều và để một bên.

Cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán phần 3

  • Để ăn, bạn đặt lá xà lách và rau mùi/mùi tây, pho mát vào bát. Tiếp đến cho khoảng một nửa của quả óc chó, ít thịt luộc lên. Sắp xếp những lát hành lên trên đầu và bắt đầu ăn.

Cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán phần 4

Lưu ý:

Salad này có mùi cay nồng khá mạnh mẽ nhưng nó rất đưa miệng và được coi như là một bữa trưa.

Nếu thích ăn thịt , món salad càng sẽ trở nên tuyệt vời hơn nếu có thịt bò xào khoai tây kết hợp.

Bạn hãy ăn món salad này khi chúng còn hơi ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

Salad hành tây có thể ăn kèm cũng với thịt nướng và phục vụ như một món ăn ngoài trời nếu bạn thích.

Với cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán mà Naungon.com vừa trình bày trên đây thì các bạn chỉ mất vài phút để hoàn thành món ăn này. Thật tiện lợi và thơm ngon phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

trải đơn dinh dưỡng Góc Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm bánh quy trái cây chocolate ga om sa thuc hon cach lam sinh to dua hau chanh tuoi đùi Dà Sáng banh da lon la dua Nấu xôi Các món cơm công thức bánh khoai trứng nâu ăn ngon Muc xào ngón tay thư vÃƒÆ ng ốc hầm dừa cach lam suon heo nuong dạ dày xào nấm nươc Bi xanh Day che chuoi com xanh ngon cach lam nuoc Nước tương lam tom hap muoi Bánh mì cá nục thói quen Thiệp hàu Thu Hương món ngâm mắm vạn người mê món lẩu Gà cari công đậu hũ trứng cút cach lam che bi do tự làm kẹo lạc ban Cách lạ chuôi quá sò Bê Cai Xao hai san bí đao nhứng com chien ca man biển lam xoi quên sốt bò mì ý dau phu om trung lãng rang bạc hà Dua Gia hai Viet hau song thom ngon che khoai lang bi do ngon th tinh luoi ca phe sua dau nanh cá ngu kho cay gỏi xoài tôm khô 膼岷玙 banh mille feuille ngon cách làm bánh xoài cơm rang phô mai bot luon xao lan món canh băng đột dua vang dam sua pho Cúm mẹo rán không dính chảo bánh kem chiên bánh mì váy liền làm bánh mỳ mềm mascarpone Thanh thịt hun khói bánh mì gối nhân nho vùng Đâu Đu đủ nguoi Cây thông Noel từ cơm cach lam goi xoai cach lam gio song salad đào Ăn mÃƒÆ rằm mì xào thịt cá lac THỊT sáo nêm Mong giò ghibli xôi dừa kiểu mới xúc xuân bẠo quẠn nẠm Suon non nôm mì lạnh xíu mại sốt me tuyệt đỉnh barcelona