Salad hành đỏ không chỉ dễ ăn mà còn mang lại cảm giác lạ miệng, chống ngán trong bàn tiệc nhiều thịt, cá và mỡ. Món này rất thích hợp cho những ngày Tết nhiều tiệc tùng. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán sau đây nhé!
Cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán

Trong mâm cỗ ngày Tết nếu bạn có thêm đĩa salad hành đỏ bắt mắt như thế này sẽ cuốn hút mọi người hơn nhiều đấy. Đảm bảo sẽ bị ăn hết veo cho mà xem!

Cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán phần 1

Nguyên liệu làm salad hành đỏ

  • 2 củ hành đỏ loại trung bình
  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu
  • Muối và hạt tiêu đen
  • Một số ít lá rau mùi/ mùi tây
  • Pho mát dê (tùy chọn)
  • Các thực phẩm rắc lên salad:
  • 30 gram quả óc chó xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) hoặc 1quả ớt đỏ
  • 2 lạng thịt lợn nướng xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) tép tỏi, bóc vỏ và nghiền nát
  • 3 muỗng cà phê dấm (hoặc dấm rượu vang đỏ)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu ô liu

Cách làm salad hành đỏ

  • Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Thái củ hành đỏ bằng cách cắt các đỉnh và đáy. Sau đó, bạn cắt mỗi khoanh hành thành 2- 3 lát. Mỗi lát dày khoảng 2cm.
  • Dải những lát hành đỏ mới cắt này đều trên một khay nướng có lót giấy nướng. Chải đều chúng với dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen. Sau đó nướng khoảng 20 phút, cho đến khi chúng chín và có màu nâu vàng ở phía bề mặt.

Cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán phần 2

  • Nếu chúng không vàng nhiều, bạn có thể nướng thêm một vài phút. Lấy ra và đặt sang một bên để chúng nguội trở lại. Trong khi chờ hành nướng nguội, bạn đặt tất cả các thành phần để rắc lên trên salad bằng cách bỏ quả óc chó, thịt lợn nướng, muối và hạt tiêu đen, khuấy đều và để một bên.

Cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán phần 3

  • Để ăn, bạn đặt lá xà lách và rau mùi/mùi tây, pho mát vào bát. Tiếp đến cho khoảng một nửa của quả óc chó, ít thịt luộc lên. Sắp xếp những lát hành lên trên đầu và bắt đầu ăn.

Cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán phần 4

Lưu ý:

Salad này có mùi cay nồng khá mạnh mẽ nhưng nó rất đưa miệng và được coi như là một bữa trưa.

Nếu thích ăn thịt , món salad càng sẽ trở nên tuyệt vời hơn nếu có thịt bò xào khoai tây kết hợp.

Bạn hãy ăn món salad này khi chúng còn hơi ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

Salad hành tây có thể ăn kèm cũng với thịt nướng và phục vụ như một món ăn ngoài trời nếu bạn thích.

Với cách làm món salad hành đỏ chua ngọt thơm ngon chống ngán mà Naungon.com vừa trình bày trên đây thì các bạn chỉ mất vài phút để hoàn thành món ăn này. Thật tiện lợi và thơm ngon phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

mÃƒÆ 6 món ăn đắt nhất thế giới Điểm tâm ngon lành với xíu mại sốt cà canh chuối Thit nướng chim cut quay chè bi Đi ăn 9 Chè Trôi Nước banh creamcheese ngon đậu phụ trứng muối trà chanh leo mật ong Bánh trang bóc cach lam thit bo xao ngon salad dua hau mojito dứa xôi thịt viên nếp bún thịt nướng với riềng chuÃ Æ ẩm thực Hà Thành bánh cách làm khoai tây lắc phô mai mẹo làm cocktail dưa hấu color Bò bít tết gà nhồi rau củ à p che cu nang ngon bà nh khoai nộm cà rốt Banhap muoi">cach lam tom hap muoii trứng chiên thịt băm cach lam com rang uc ga trứng muối hấp nấm tôm chiên hột vịt muối thịt nấu chao trung nuong frittata May và B脙茠脝o Ä Ã³n cha gio món tráng miệng Thịt kho trung món ăn bổ dưỡng rau câu giòn salad tôm bông so đũa cá chim lÃƒÆ giang ê Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn cách muối dưa ngon mi quang thom ngon lÃƒÆ m kem canh bi ro Banh sà Štra Ăn uống hợp lý tạp MÓN XÀO salad rau củ hạt điều xà lách trộn trứng gà thanh hoãƒæ bún giả cầy tỉa rau củ quả ha noi dâu ép gừng cánh gà chiên giòn cá kho nghệ Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu ca hoi kho nấu cháo cá chép giám đốc chả mực quảng ninh muc xao ca kho tieu ngon cá lóc kho riềng tác bánh tart đào Trâm Phạm Bột nêm tôm chiên rang tự làm bánh trung thu không cần lò banh tet đặc sản Yên Bái công thức mì xào ngon món xào Cách làm bánh nếp CHAY Canh gà thịt dê trộn thính cach lam banh mi gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi bị dÃƒÆ long ga dà Bún chả cá Quy Nhơn cuộn thịt cÃƒÆ dua hong mon xào Mật ông mon ga ac sườn cốt lết rán banh bao xuân vừng mấm dien dien xao tep hồi heo kho tộ bánh mì phủ cá chiên nâu thầy ậm trứng sốt ớt