Mứt rau câu với cách chế biến khá giản đơn, hương vị thơm ngon nhiều màu sắc chắc chắn sẽ làm cho ngày Tết của gia đình bạn thêm phần thú vị đấy. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy sau đây nhé!
Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy

Mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt, giòn, dai, thoang thoảng hương bưởi. Bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu thú vị này đãi khách dịp Tết nhé!

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 1

Cùng làm mứt Tết với chúng tôi nhé! Món mứt rau câu tuyệt hảo đấy!

Nguyên liệu làm mứt rau câu

  • 1 gói bột rau câu 25g
  • 1 lít nước lọc
  • ¾ (ba phần tư) bát con đường cát trắng
  • Vài giọt tinh dầu hoa bưởi
  • Vài giọt màu thực phẩm.

Cách làm mứt rau câu

  • Đổ bột rau câu vào nồi có chứa 1 lít nước.

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 2

  • Dùng muôi hòa tan rau câu với nước, để yên khoảng 30 phút trước khi đun.

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 3

  • Đặt nồi lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ đến khi bột rau câu tan hoàn toàn thì cho đường vào đun cùng, đun lửa nhỏ đến khi đường tan, bạn nhớ hớt bỏ bọt rau câu. Cho vào vài giọt tinh dầu hoa bưởi vào nồi rau câu, tắt lửa.

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 4

  • Đổ rau câu vào từng khuôn, mỗi khuôn nhỏ một vài giọt màu thực phẩm.

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 5

  • Dùng muôi trộn thật đều cho màu tan hoàn toàn. Để nguội cho vào tủ lạnh 3-4 tiếng đến khi rau câu đông cứng lại.

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 6

  • Rau câu sau khi đông, úp ngược ra thớt, dùng dao hình gợn sóng, cắt thành từng từng thỏi dài tầm 6cm, chiều ngang 1,5cm, dày 1cm.

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 7

  • Làm lần lượt đến hết rau câu. Bạn không nên cắt nhỏ quá vì khi sấy mứt sẽ nhỏ lại.

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 8

  • Xếp từng mẻ rau câu vào khay. Có hai cách sấy, bạn có thể đem khay mứt phơi từ 2-3 nắng lớn (khi phơi bạn nhớ phủ vải lưới mỏng để không bị ruồi muỗi). Hoặc có thể cho vào lò nướng, không đóng cửa lò nướng, sấy ở nhiệt độ 60 độ C đến khi rau câu khô hẳn.

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 9

  • Xếp từng thỏi mứt vào lọ thủy tinh sạch, dùng dần.

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 10

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy phần 11

Cách làm món mứt rau câu dẻo thơm quá ngon cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sum vầy trên đây thật giản đơn phải không nào? Các bạn hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong các bạn làm mứt Tết thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào nộm thịt heo trộn khế Phủ xào lòng heo với cải chua Làm bún Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng tart trai cay ngon ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng