Mề gà xốt nước tương có vị giòn giòn, sật sật của mề gà thấm đẫm gia vị ăn quá ngon và thú vị. Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ thích cho mà xem. Hãy tham khảo cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi

Mùi thơm, vị béo và giòn dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 1

Nguyên liệu làm mề gà xốt tương

  • 300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng
  • Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 2

Sơ chế:

  • Làm sạch mề gà.
  • Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.
  • Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.

Cách làm mề gà xốt tương

  • Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 3

  • Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 4

  • Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.
  • Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 5

  • Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 6

Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn chế biến thành công món nhậu rất hấp dẫn này cho cả nhà! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Cách giúp bạn rang cơm ngon chè trái cây thạch Kiếm đậu bắp xào bột ngô món ăn philippines móng Thành Cá chép lam banh bong lan pho mai De cắt hành tây Cá chép kho ngót mùa cá lên cnah ngheu ngon Và Cá chiên Cà ran cach lam sinh to vai thieu Mướp đắng lam mut ngon sot nuoc mat suong sau hat e ngon lau chao ca lam banh crepe ngon món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm trường mọc đựng để buổi Cà ri vit Ẩm chữa Cách cắt cà chua siêu tốc Nau xoi a Hải Nam bánh Tart cách làm sữa ngô Banh mi op la mắc mật gói thịt CÃƒÆ thu kho to mon thach ngon cá kho tiêu snack táo quế giòn tan Cá hô i mất Cach lam cha Gio kem chuối cach lam sua chua don gian Cá hấp bia Cá hấp nấm heo quay áp chảo nước ép dưa leo lê cánh gà sốt bún gà nấu sả lá chanh nấu canh cá cupcake vị ca cao chi đậu rồng Nuoc cot dua làm đẹp phụ nữ Đông phương quả Lưỡi Rau Bánh cam mặn làm chả giò canh chua ngon ghe hap sa lam banh bao váy hoa Cá hồi gan gà bánh nấm cục món ăn nướng gà tẩm chao ếch kho sả ớt Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình hu tieu xao thit dau heo Cá kho Cà rốt Brazil Banh khoai lang banh trung tra xanh ngon Baba đâm muối ớt Trổ Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng kho heo công thức chè con ong tận dụng bánh mì cũ B52 goi muc chua cay ngon Cá kho tương hột Tết nguyên đán Túi Xách khoai tay boc tom thit banh cake ngon Bào ngư món ăn xa xỉ mối Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam cà pháo muối pizza cach lam long mẹo cắt cam thói canh kim chi đậu hũ Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ mâm cỗ truyền thống Cá lăng hấp bia Mia dâu chuối chát om ba ba cha gio xoai 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch sườn lợn om tỏi Thái Lan Bò lúc lắc quả bơ bóng đèn