Thay vì hành và kiệu truyền thống, năm nay các bạn đổi vị một chút với củ cải đỏ ngâm giấm xem sao nhé. Cực dễ làm, mà lại ngon, rất hợp để ăn kèm các món chiên rán. Phần nước ngâm củ cải còn có thể tận dụng để pha nước chấm chua ngọt, rất bắt miệng đấy! Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết! Cùng theo dõi nhé các bạn!
Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết

Hãy thử làm củ cải đỏ ngâm dấm đổi vị dưa bạn nhé!

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm củ cải đỏ ngâm giấm

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 2

  • 200 gram củ cải đỏ: khoảng chục củ tròn nhỏ
  • 10 gram muối
  • 20 gram đường
  • 40ml dấm trắng
  • 20ml nước lọc
  • Một vài lá rau xà lách

Cách làm củ cải đỏ ngâm giấm

  • rửa thật sạch củ cải đỏ, ngâm trong nước muối 10 phút cho sạch vỏ. Bạn đừng gọt bỏ vỏ mà chỉ cắt bỏ cuống rễ và chúm lá phía trên. Thái lát mỏng củ cải nhưng đừng thái rời, vẫn dính chung phần dưới cùng của củ. Tương tự, xoay củ cải thái các lát vuông góc để tạo hình các cánh hoa giản đơn.

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 3

  • Hòa tan các gia vị muối, đường, dấm trắng vào bát chứa 20ml nước lọc sạch (hoặc nước sôi để nguội) rồi ngâm củ cải đỏ vào bát nước dấm đó. Sau chừng nửa tiếng là củ cải đỏ sẽ xòe sợi thành hình các cánh hoa.

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 4

  • Bạn có thể dùng ngay củ cải đỏ sau nửa tiếng ngâm dấm nhưng để lâu chừng nửa ngày cũng không sao, củ cải có thể mềm hơn nhưng gia vị lại thấm ngon hơn.

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 5

Củ cải đỏ giàu vitamin C và chất sắt, điều này rất tuyệt vì chính vitamin C giúp bạn hấp thụ chất sắt tự tốt hơn. Món củ cải ngâm dấm này khá hoàn hảo để bạn hấp thu hai trong một dưỡng chất thiết yếu của cơ thể!

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 6

Củ cải đỏ ngâm giấm với cách làm giản đơn, hương vị thơm ngon và cực bắt mắt sẽ là món ngon tuyệt vời cho ngày Tết năm nay của cả nhà đấy. Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết mà 123monngon.com vừa chia sẻ nào! Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

lam banh quy bo ngon cá cơm khô rang chả thịt viên triệu chứng Parkinson socola Khéo Tay đựng banh kem chanh cháo cho bé ăn dặm lam cha gio cua bong cai xanh xao thit chia sẻ mứt khế ăn dặm tự chỉ huy cách nâu cháo cua đồng Khoái ä au mứt thơm dẻo tết Ất mùi 2015 chiên cay COM CHIEN cháo súp lơ cháo cho bé dưới 1 tuổi banh mi bo sua ngon Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn ca chep đậu phụ sốt thịt băm cach lam xoi nep than dau xanh cach lam banh cookies hanh nhan tôm khô rim chua cay mặn ngọt canh gà mực hấp gừng mỳ thịt gà cá điêu hồng nướng 4 món Hàn Quốc làm ngây ngất người banh khoai mon chien Lau ga gan nuong thom ngon bánh chiên nhân ngọt banh bot loc trần tokbokki chiên bánh gạo chiên công thức bánh gạo nướng lanh muc xao ot chuong ngon cach làm mứt cóc món ngon đón năm mới tối Nguyễn Lân Dũng bò khô chiên giòn nem lui recipe nhồi thịt cà chien khăn gói quà luon chien gion dui ga sot teriyaki vit ham sa thom ngon Cách làm mứt dâu tây cach lam tom xao Cải cúc mà nấu củ môn cháo dinh dưỡng cho trẻ em cạch lam mut chao lươn kim chi bánh mì bánh dẻo tuyết Chuoi chien banh potatoes ngon bánh mì kim chi nấu chè hạt sen nem sữa dừa bánh mì xúc xích kim chi kieu ngam duong ca ri doi truong hap nui xào thịt bò rau củ làm kem ngon Thịt bò thịt lợn kho súp dưa leo giòn lạnh nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt Cách nau che mon dau hu miền bắc bánh rán kim chi thập cẩm cháo bào ngư bún nước mắm thom xao muc công thức bánh kim chi chiên thơm ngon bo xao rau thap cam hon ГЃ Cách muối dưa chua ngon giòn những quán mì Quảng ngon Mì Quảng gà Lợi ích của việc ăn trứng trong bữa cach làm tom xao toi món ăn nhanh bún thịt bò tái cà chim kho Cách Làm Lươn banh cherry mat ong cá chim trứng cuộn kiểu hàn trứng chiên cuộn ngải cứu trứng hấp rau củ hàn quốc kim chi trứng ngắm cÃƒÆ ri cÃƒÆ thịt xay trứng cuốn kiểu hàn Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh xa stress cach lam banh mi tom chien xu sữa chua nếp cẩm thẳng ba chi chien gion chế độ ăn uống mien thap cam ha cao trung chao hanh ngon truyền thông