Thay vì hành và kiệu truyền thống, năm nay các bạn đổi vị một chút với củ cải đỏ ngâm giấm xem sao nhé. Cực dễ làm, mà lại ngon, rất hợp để ăn kèm các món chiên rán. Phần nước ngâm củ cải còn có thể tận dụng để pha nước chấm chua ngọt, rất bắt miệng đấy! Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết! Cùng theo dõi nhé các bạn!
Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết

Hãy thử làm củ cải đỏ ngâm dấm đổi vị dưa bạn nhé!

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm củ cải đỏ ngâm giấm

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 2

  • 200 gram củ cải đỏ: khoảng chục củ tròn nhỏ
  • 10 gram muối
  • 20 gram đường
  • 40ml dấm trắng
  • 20ml nước lọc
  • Một vài lá rau xà lách

Cách làm củ cải đỏ ngâm giấm

  • rửa thật sạch củ cải đỏ, ngâm trong nước muối 10 phút cho sạch vỏ. Bạn đừng gọt bỏ vỏ mà chỉ cắt bỏ cuống rễ và chúm lá phía trên. Thái lát mỏng củ cải nhưng đừng thái rời, vẫn dính chung phần dưới cùng của củ. Tương tự, xoay củ cải thái các lát vuông góc để tạo hình các cánh hoa giản đơn.

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 3

  • Hòa tan các gia vị muối, đường, dấm trắng vào bát chứa 20ml nước lọc sạch (hoặc nước sôi để nguội) rồi ngâm củ cải đỏ vào bát nước dấm đó. Sau chừng nửa tiếng là củ cải đỏ sẽ xòe sợi thành hình các cánh hoa.

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 4

  • Bạn có thể dùng ngay củ cải đỏ sau nửa tiếng ngâm dấm nhưng để lâu chừng nửa ngày cũng không sao, củ cải có thể mềm hơn nhưng gia vị lại thấm ngon hơn.

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 5

Củ cải đỏ giàu vitamin C và chất sắt, điều này rất tuyệt vì chính vitamin C giúp bạn hấp thụ chất sắt tự tốt hơn. Món củ cải ngâm dấm này khá hoàn hảo để bạn hấp thu hai trong một dưỡng chất thiết yếu của cơ thể!

Cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết phần 6

Củ cải đỏ ngâm giấm với cách làm giản đơn, hương vị thơm ngon và cực bắt mắt sẽ là món ngon tuyệt vời cho ngày Tết năm nay của cả nhà đấy. Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món củ cải đỏ ngâm dấm chua ngọt đẹp mắt cho ngày Tết mà 123monngon.com vừa chia sẻ nào! Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach p Đồlàm bánh pudding">làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn công thức nước uống chanh dây mẹo hay từ thịt bò kemchocolate 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát lam tom hap muoi tôm xóc muối gà rang gừng Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò lam goi du du tom thit bò kho ăn tiệc thịt nướng tảng cach lam cho buoi cuc xinh mon man ca ri tom 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ xuong Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe thực đơn đón tết Goi ca xoai xanh lợi ích sức khỏe Đồ Gà ta chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ trứng bọc cơm rang nấu bún chay ruốc thịt lợn banh trung thu deo ngon snack khoai lang giòn tan bánh mì sữa tẠcac mon da day heo xao