Dưa món xoài xanh là món ăn đặc trưng của người Miền Nam, trong bữa ăn có món dưa món xoài xanh thì sẽ bớt ngán. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết

Cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm dưa món xoài xanh

Cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết phần 2

  • 500ml nước
  • 230gr đường
  • 10gr muối
  • 3 trái ớt
  • 3 trái xoài xanh

Cách làm dưa món xoài xanh

  • Đun sôi nước với đường và muối rồi để nguội này.

Cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết phần 3

  • Các bạn rửa thật sạch xoài. Sau đó, gọt bỏ vỏ đi nhé!

Cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết phần 4

  • Cắt xoài thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Lưu ý là để miếng xoài khô không bị dính nước các bạn nghen.

Cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết phần 5

  • Xếp xoài vào hũ hoặc lọ rùi cho ớt thái lát vô. Nếu không ăn được cay thì các bạn có thể không cho ớt nha!

Cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết phần 6

  • Đổ hỗn hợp nước đường ở trên vào sao cho nước ngập xoài. Mình cần ngâm ít nhất khoảng 3 tiếng trước khi ăn và có thể để ăn dần trong 2 tuần các bạn nhé!

Cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết phần 7

  • Nếu thích có hương vị hơn thì các bạn có thể thêm nước mắm và tỏi nhá!

Cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết phần 8

Lưu ý:

Các bạn Lưu ý chọn trái xoài già và cứng nhé! Đừng dùng trái chín quá, sẽ không ngon đâu.

Trên đây là chi tiết cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn. Mong rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ngon mới lạ cho ngày Tết năm nay! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết