Dưa món khổ qua nghe rất lạ đúng không nào? Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe vì khổ qua chứa nhiều vitamin và rất có ích cho người bị bệnh tiểu đường đấy. Tết này hãy thay đổi không khí bằng dưa món khổ qua nhé, cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết mà Naungon.com trình bày sau đây sẽ giúp bạn!
Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm dưa món khổ qua

  • 5 trái khổ qua lớn
  • ½ (một phần hai) lít giấm
  • 3 muỗng cà phê muối bọt
  • 100 gram đường cát trắng
  • 1 cục phèn chua đâm nhiễn

Cách làm dưa món khổ qua

  • Khổ qua mua về chẻ đôi, cạo sạch ruột(bỏ cả phần màu vàng bên trong ruột) cắt thành sợi từng miếng độ 3cm, ướp muối vào khổ qua cho bớt đắng, để khoảng 1 giờ

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 2

  • Đem khổ qua ra xả nước lạnh, vớt ra để ráo nước.
  • Nước lóng phèn cho khổ qua vào ngâm, đem phơi nắng cho đến khi nào trở thành màu trắng đem xả lại nước lạnh.
  • Giấm thắng với đường và chút muối vừa ngọt, để nguội. Cuối cùng xếp khổ qua vào keo, chế nước giấm vào để khoảng 7 ngày là ăn được.

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 3

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 4

Còn chần chờ gì nữa, Tết sắp đến rồi hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

thịt lợn xào kim chi dua dau dua Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn dua deo dua gia canh ca chua trung dua gia ngon gà hap tỏi tra sua ngon dua hau ga chien nuoc mam bánh caramel khoai lang ướp thịt nướng thit heo kho to dua hau da bao banh bong lan chanh Vừng quà tặng Tóm can tay dua hau dam ngon mÃƒÆ cay cach nau bun mam ngon lam khoai tay nghien mực dồn thịt dua hau ep cach nau che dau trang chè khoai môn đậu đỏ dua hau ep thom ngon dua hau lam sinh to Về miền Tây ăn khô cá rún nấu sim lo Tháng 7 phụ kiện dễ thương Thịt Bò kho mon ngon cho tre đậu nành bánh ngon so chen nuong ngon dua hau xay ngon canh mồng tơi banh calzone ngon ot xanh lẩu chay dua hong nau ca dua hong nau cha ca hat me dua kho cơm niêu thach dua cà rốt sốt bơ dua kim chi thủy tinh dua leo Sương sáo nan banh cach lam nuóc cốt dùa thit xay canh cà tím ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt Tháng chín nhớ rươi kem tuoi cach lam ga nuong kieu han quoc dua leo chua dui ga sot man cách làm nem cua ech nau ca ri thom cách nấu nước đường ngon cach nau xoi khoai mi cach lam banh gao vien Han Quoc Mon luon hạt trân châu long nhãn dua leo cuon tom cá rô chiên 40 cach lam hoanh thanh chien gion dua leo goi dua leo lam kim chi pha nước sắn dây suon xao chua ngot ngon lau chim bo cau dua leo lam salad Sâp 马上到 lam cha ga hap la chuoi cach lam tom trung muoi Bò cuốn cach lam banh mi cubano ga ham trai vai hat sen dua leo muoi chua các món ngon từ bì heo tóp mỡ cach lam rong bien che bot loc dau phong soup măng dua leo muoi ngon dua leo nhoi thit muc ong cay thom ngon cách làm chè bắp thư giãn dau hu hai san om nieu dat dua leo nhoi thit hap món Tết canh rong biển giải ngán Trần Cari de Ä Ã p dua leo nom banh thach công thức bánh khai lang sốt caramel nem rán giòn mi lanh Han Quoc gÃƒÆ kho khoai cach lam ga nuong dua leo thit bam cach goi banh chung vuong thit ham dua leo xao dua leo xao thit bam Hương vị ngọt ngào của bánh su kem nam bo luoc cham mam nem Món Nhật tom chien phong sot chua