Công thức ướp này sẽ làm món sườn nướng của bạn vừa mềm vừa đậm vị, ăn sẽ thèm lắm luôn!
Ăn SƯỜN NƯỚNG ướp theo công thức đậm đà phát thèm, suon nuong, SUON NUONG

Để làm sườn nướng, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 2 kilogram sườn heo
- 80ml mật ong
- 240ml sốt hải sản
- 10ml giấm gạo
- 30ml dầu hào
- 15 gram ớt xay
- 15ml xì dầu
- 120ml nước ép táo
- 5 gram ngũ vị hương

Cách làm sườn nướng như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn dùng dĩa (nĩa) đâm đều lên mặt miếng sườn, sau đó ướp sườn với ngũ vị hương.



Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều giấm gạo, sốt hải sản, dầu hào, ớt xay và mật ong trong bát. Giấm sẽ giúp cho miếng sườn mềm hơn đấy.



Bước thứ ba(3):

- Cho sườn vào một túi nylon thực phẩm dày, sau đó đổ sốt vừa pha ở Bước thứ hai(2) vào. Bạn ướp sườn trong khoảng 3-4 tiếng, tốt nhất là để qua đêm để sườn thấm sốt thật đều.



Bước thứ tư(4):

- Sau khi ướp xong, bạn lấy sườn ra, giữ lại phần sốt ướp thịt. Nướng sườn trên bếp than trong khoảng 30'.



Bước thứ năm(5):

- Sau 30', bạn lấy sườn ra, bọc trong giấy bạc rồi cho lại lên vỉ nướng.



Bước thứ sáu(6):

- Đổ nước ép táo vào, gói giấy bạc lại thật chặt rồi tiếp tục nướng sườn trong 30' nữa.


Bước thứ bảy(7):

- Sau 30', bạn lấy sườn ra khỏi giấy bạc, đặt lại lên khay nướng.

- Phết một lớp sốt ướp thịt giữ lại từ Bước thứ tư(4) đều lên 1 mặt miếng sườn, nướng trong 5' rồi lật mặt kia, phết sốt tương tự. Phết sốt liên tục lên miếng sườn trong khoảng 30'. Sau lần phết sốt cuối cùng, bạn để nướng sườn trong khoảng 10' nữa.

Bằng cách phết sốt liên tục này, món sườn nướng của bạn vẫn sẽ giữ được độ ẩm, ăn không hề bị khô.


Cắt sườn ra để thưởng thức thôi nào!


Ăn sườn nướng kèm với cơm trắng và một ít rau luộc nữa thì tuyệt vời luôn!



Các công thức thịt nướng khác để bạn tham khảo:


Gà nướng cuộn bọc giấy bạc khiến cả nhà phải thèm


Thịt nướng dẻo dai y hệt thịt bò khô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ nướng sườn hướng dẫn nấu ăn diy sườn nướng

che buoi saigon phụ kiện màu sắc tà u cach lam kem chuoi don gian Chè ga vien tu lam cải món tráng miệng xoài dầm chua ngọt sinh tố thạch xoài nau canh bi dao cạch nau chao chim cut 6 món sandwich thơm ngon dễ làm cho bé yêu Phà Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn xoi dua kieu moi cách làm chả cocktail cam nấu chè trái cây mon ăn sang cha gio chien ngon Nem trứng muối nhồi rau củ cà kho khoai lang banh goi sò xào bông cải cá chép nấu dưa nhat ky 10 ngay lowcarb Cach nau chao bảo Sài Gòn rằm mon an cho ngay cuoi dua bo dam duong ngon thịt gà chiên cay Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc cua cua rang me me hải sản Hướng da lon thit bam rang thịt chưng mắm ruốc cach nau beefsteak Rắn ngon từ thuở nằm nôi Cách lam goi xoài Kiên snack táo tẩm quế chân gà rán cá nướng chanh cánh gà Pho chay gia vị phở nước xả vải thịt kho gừng banh phomai ngon trang trí nhà với tranh Canh rạm đồng bông thiên lý tai che do dac hái lam xôi la dứa Chiên Cach lam keo bánh kem cho giáng sinh huong dan nau che dau van thực phẩm khô nấu chè cũ mã thầy bánh tét lá dứa cá ba sa kho ớt xanh cá basa kho ớt xanh cách luộc bắp bò mềm hôm nay ăn gì ga chien bo mon ga tiem ngon cach lam mam chung là hoa ngao xÃ Æ o văn soup bổ dưỡng BĂP am thưc nước chấm chả giò Vi宄勫檼 rau câu nước dừa nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn salad dua hau heo gia cay Trang Trí sushi chay che yen lam nuoc ep ổi gởi Mắm tôm spaghetti gà điêu quán bánh mì ngon thùng gấc cả cá quán phở sốt vang ngon ở hà nội ca ngu khai vị Mẹo giữ rau quả tươi lâu Dừa thịt cuộn chiên giòn Thổ CHẠthịt chó cong thuc lam banh bong lan cá kho banh kem dau tay bi quyêt muôi dưa ngon giòn thơm Che tỏi bánh bông lan cuộn gà cuộn phomat cà chim rim mạch bò áp Đặc Sản thit hun khoi cà tím xào thịt