Công thức spaghetti với phần nghêu hấp cực đặc biệt này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn cho xem!
Ăn spaghetti nghêu theo công thức đã thèm

Để làm món spaghetti nghêu, bạn cần:

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 1
- 1 gói mì spaghetti (luộc chín)
- 250ml dầu olive
- 30 gram bơ lạt
- 6 tép tỏi băm nhuyễn
- 225ml rượu vang trắng (nếu không có vang, bạn có thể thay bằng rượu trắng)
- 700 gram nghêu (sơ chế sạch sẽ)
- 1 bó mùi tây xắt nhỏ
- Muối, tiêu

Phần nguyên liệu này đủ cho 4 người ăn.

Cách làm spaghetti nghêu như sau:

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 2

Bước thứ nhất(1):

- Cho dầu olive và bơ vào chảo rồi nấu nóng ở lửa vừa.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 3

Bước thứ hai(2):

- Khi dầu đã nóng và bơ tan chảy hết, bạn cho tỏi băm vào rồi phi trong khoảng 1’. Sau đó, thêm rượu vang vào chảo.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 4

Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào chảo rồi đun trong khoảng 5’.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 5

Bước thứ tư(4):

- Đến khi nghêu há miệng như trong hình là được. Bạn Lưu ý gắp bỏ những con nghêu không mở miệng ra nhé!

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 6
Bước thứ năm(5):

- Rắc mùi tây vào cùng với nghêu. Nếu không thích mùi tây thì bạn có thể thay bằng húng quế cũng được.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 7

Bước thứ sáu(6):

- Nếu thích hương vị đậm, bạn có thể thêm một ít rượu vang vào cùng rồi xóc đều lên cho nghêu thấm.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 8
Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn gắp spaghetti ra đĩa, cho nghêu lên trên rồi chan phần nước sốt nghêu vào cùng là xong rồi.

Món spaghetti nghêu ăn theo công thức này đảm bảo sẽ rất thơm và hấp dẫn cho xem!

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 9
Sự kết hợp giữa bơ, hải sản và rượu vang nồng sẽ làm bạn mê mẩn luôn đó!

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 10
Nếu đã chán những công thức spaghetti truyền thống, bạn có thể thử làm món spaghetti nghêu hấp theo công thức đặc biệt này nhé!

Nguồn: Use real butter


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy spaghetti nghêu

tra buoi thom ngon thach nha dam tra xanh Ý Tưởng ca chien thom ngon oc hap tieu La Hán quả Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp Gi Canh cua mon ham dạ dày hầm mien tim ga Nom ga 2 Nguyễn che Thai cach lam cai ngong xao toi thit chó bánh GOI chay ngon xử Tôm chiên Cơm cuộn 膼岷玙 che banh com ga hai nam lai rai xôi đùi gà mon nương cach nau xoi bánh nếp hạnh nhân thời Cứ kiệu Kiêng cai lan xao thom ngon rau củ xào chao chao ga mì thịt Ếch sua bap thom Cach lam thit nuong cá sốt đậu phụ ГЃ Tuần lễ ẩm thực Thái Lan mon ngon de nau công thức bánh lemington củ đậu làm nộm dung tép kho Chuối khô thịt lợn cuộn vừng chiên đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ Nuoc cham ngon Nấu Phở Gỏi bo canh dau phu la he mon ngon de nau canh ga chien nuoc mam cach lam nuoc mam chay Mon ngon tu thit gà hầm rượu trà chanh cách làm vịt úp thau lẩu canh chua máu cách làm tỏi ngam giấm vịt nướng Cúm cach lam dau hu hap trung hoÃƒÆ gà Vừng cật heo Mẹo muối dưa cải siêu ngon cach lam che thach den patê trộn salad hoa quả canh bí nấu mọc chả giỏ chay món ăn bổ dưỡng Muối trà tắc nâu ân sườn lợn rim cùi dừa đẹp da banh my sandwich ngon gà chiên lá nếp cang cua chien com ngon trình Trung op la bạnh mon chien mắm cá linh chưng thịt heo Cách làm tôm macaroon cach lam bi heo nuong bânh xèo dui ga ram nau duong Thảo ô tự làm nước chấm nem tại nhà nho khô lam banh day kim chi cuộn cơm chiên bánh nếp khoai lang dẻo khoai tay nuong bo toi ca bong lau kho tieu khoai tay nuong pho mat ngon nam tuyet chiên thịt xông khói cuộn nấm soup gÃƒÆ cách làm bánh rán banh cherry kho Bua Sa lat Canh gà chiên cách làm bánh khoai món xôi Ca nau mang Mực