Vào những ngày tất bật với công việc, không có thời gian chuẩn bị sẵn nhiều món ăn, những món nhanh gọn nhưng đủ chất vẫn luôn được mình lựa chọn. Sau đây là món: Nui xào bò băm.

Thành phẩm vừa ngon miệng, thời gian nấu khá nhanh và nhất là rất hợp khẩu vị với các thành viên trong gia đình của mịnh.

Nguyên liệu làm nui xào bò băm

• 250 gr thịt bò xay/bằm mịn
• 2 cây nấm
• 2-3 trái cà chua cắt làm 8
• ¼ (một phần tư) củ hành tây cắt miếng vừa ăn
• 1 tép tỏi bằm mịn
• Hành/ngò
• Gia vị tiêu, muối

Cách làm nui xào bò bằm

• Nui luộc cho mềm, đổ ra rổ xả nước lạnh và để ráo

• Dùng một cái chảo lớn, cho chút dầu chiên vào, cho tỏi được bằm mịn vào khử cho thơm và đến khi tỏi vàng thì cho thịt bò vào xào, nêm một ít muối cho thịt vừa ăn.

• Đến khi thịt hơi xăn lại thì cho cà chua và nấm vào xào vài giây.

• Sau đó cho hành tây vào và xào đến khi nấm gần chín, cho nui vào. Nêm muối và chút nước tương cho vừa ăn.

• Xào đến khi nui thấm đều tắt lửa, cho hành/ngò vào.

• Múc ra dĩa ăn nóng, nếu thích, có thể cho chút pho mát parmesan (parmesan cheese) xay lên mặt.

Trông thật tuyệt phải không? Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện theo công thức làm món nui xào bò băm thơm ngon đủ chất cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily