Ăn kèm rau củ quả khi ăn thịt đỏ (như thịt bò, thịt cừu) có thể giúp tiêu hóa dễ các loại thịt này và ngừa bệnh tật do ăn quá nhiều thịt gây ra.

	Ăn rau củ giúp tiêu hóa thịt đỏ | Ẩm thực - Sức khỏe

Ăn rau củ giúp tiêu hóa thịt đỏ
Khoai tây là một trong những loại rau củ giúp tiêu hóa thịt đỏ


Đó là kết luận của các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu thực phẩm và thực vật New Zealand.

Nghiên cứu cho thấy, tác động của việc ăn thịt đỏ đối với sức khỏe đường ruột có thể giảm nếu được ăn kèm với chất xơ lên men thường có trong khoai tây và một số loại rau củ khác. Chất xơ lên men hay carbohydrate lên men, bao gồm hầu hết các loại trái cây và rau quả, cung cấp năng lượng cho ruột kết, sản sinh ra ít phụ phẩm gây hại hơn, từ đó bảo vệ sức khỏe ruột, nhà khoa học Chrissie Butts cho biết.

Mai Duyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt đỏ, rau củ, khoai tây

hai sườn non kho đậu phụ bánh bông lan cuộn kem bột ớt đáng yêu bap ngot chien gion ngonc cơm rang thơm ba chỉ cach lam muc nuong muoi ot cach lam cupcake khong can nuong lam xoi ngon ca xot ca chua nước lê gừng cà tím xào bò Khử mực nướng cach lam pasta sot toi ngon bún chân giò giả cầy Bún chân giò cháo chay banh xeo Bánh bèo chén Mexico đậu hũ nhân nấm chiên bún măng thịt vịt chè bột sắn hạt sen cach lam banh xoai quy nhon salad tom khoai tim chien ngon cha bong bánh khoai lang viên chiên gà hấp mắm hoành thánh su su xao toi nem cuon rau các món kho coca canh gà rau củ Sup ca ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ dưa gang Sả sinh tố cà chua chanh tươi công thức gà viên chiên lam sua lac thien ly xao trung va thit banh bao ngot khong nhan Món Chay Bữa cơm chiều ca che đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon banh duc man ngon tự làm mứt dừa dẻo bo xao xoai thom ngon cách làm quẩy công thức nước ép nha đam Cháo lòng Huế ngon mà rẻ Quấn sup vit lam mi y sot ca ngu 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức tao do man son la sứa biển làm gỏi bí đỏ Tim heo hà o Bình dị bún hến hộp quà bo cuon mang tay ca hoi sot chua ngot món ăn chưa bệnh đau mỏi khớp gối Sườn ruốc cá phi lê cháo trắng nấu cá oc mo xao sa ot Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên cơm rán trứng vịt muối thit bo xao hoa thien ly bà cà F5 style toàn tập cho mùa hè lau ga thai lan Bánh khảo Tết của người Nùng ca kim chè hạt sen kỷ tử món canh ngao nhoi tom thit bánh mochi nhật bản Các món ốc ngon dân sành ăn vặt bánh mì nướng bơ đường cach lam chan gio bo Cá đuối bể cá gỏi gà bắp cải các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng banh ladyfinger siêu tốc Bữa sáng hấp dẫn banh da lon ngon rose rau câu dâu hình trái tim mut hat sen thạch cà phê banh bao chỉ banh donut Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 cách làm trà đào sua chua nep cam sữa chua ba chỉ kho kiểu miền nam chẠtrai xa lach trai cay thom ngon Nước hàng Thương nhớ nem Phùng mon nam dui ga xao toi kết miến trộn ngon cách làm mỳ hàn quốc List Nướng ca kho khom súp bắp cải hành tây Canh ga nuong chè dừa khoai