Món sushi cuộn với nấm ăn kèm trứng muối đậm đà, một hương vị ngon khó tả mà bạn sẽ thèm ngay khi ăn miếng đầu tiên đấy!
Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn

Nguyên liệu gồm có:

  • 700 gram cơm trắng -
  • 230 gram nấm shiitake (có thể tìm mua ở siêu thị lớn) -
  • 1 quả bơ -
  • 100 gram trứng cá muối -
  • 5 lá rong biển khô nori -
  • 240ml nước lạnh -
  • 1 quả trứng -
  • 240 gram bột panko (bột chiên giòn của Nhật) -
  • 0.5 gram muối nở (baking soda) -
  • dầu chiên, sốt nướng lươn Unagi (có bán ở siêu thị, nếu không có thể thay bằng xì dầu và dầu hào đun với lửa nhỏ trên bếp vài phút) -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Để có món sushi ngon thì Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu này nhé!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Làm hỗn hợp tempura trước: Bạn khuấy đều trứng và nước lạnh trong một chiếc bát.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 1

Bước thứ hai(2):

- Cho từ từ bột mì và muối nở vào, trộn thật đều.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 2

Bước thứ ba(3):

- rửa thật sạch và để nấm thật khô rồi mới nhúng từng cây nấm vào hỗn hợp tempura (có thể cắt đôi nếu nấm quá to).

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 3

Bước thứ tư(4):

- Chiên nấm trong chảo dầu nóng khoảng 3 phút đến khi nấm có màu vàng nâu đẹp thì vớt ra, để nguội và ráo dầu trên giá.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm4 ngon và giản đơn

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc đợi nấm nguội, ta chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại: thái lát bơ, cắt đôi lá rong biển khô nori ra.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 5

Bước thứ sáu(6):

- Đầu tiên, ta trải cơm trắng từ một góc lá nori theo đường chéo đến cạnh đối diện rồi thêm trứng cá muối lên lớp cơm.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 6

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp đó, bạn cho tempura nấm, bơ và sốt vào. Cuộn lá nori lại theo hình ốc là đã hoàn thành.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 7

Hai món trong một mà rất dễ làm phải không?

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Cắn vào thôi là đã thích rồi ấy!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Công thức này sẽ rất hợp cho những ai ăn chay nữa đấy!

Ta còn có phiên bản sushi cuộn tôm tempura thứ thiệt nữa cơ!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Nhật Bản

mâm xôi Khoai mon che nha dam long nhan list lẩu watermelon cháo lương lam tuong ca chua Khoai râu cach lam bun kho tron phà ŠKhoai sà mit non ga ham thit xong khoi bau nau trung Khoai sà cach lam banh trang nướng cach nau lau ca dieu hong ngon canh chua cá miền nam lam ca ri Khoai sÃƒÆ canh su hào nấu tôm nước gạo lứt hấp táo tàu với đường phèn Khoai sá tác dụng của ổi công thức cải xoăn nướng ga chien gion ngon che bien ca moi ngon su su xao toi Khoai sọ món dinh dưỡng hấp cá diêu hồng với muối bánh trung thu hình chú sóc Khoai sọ chiên làm bánh giọt nước cà tím nhồi thịt chiên trứng kho trứng cang mì xào thịt lợn Khoai sọ nấu rau canh tôm cải ngọt đùi gà tẩm mật ong nướng cá khô ngào cay mặn cach lam bo sot công thức cơm xào bí đỏ ca chep hap Khoai tây chiên nộm miến do uong canh dua hong Khoai tây chiên bơ cá kho khế chua banh bo hap Khoai tây chiên giòn hoà ng Xào canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn thiên lý xào lực kem trà xanh che bien mon xao cach lam banh gao Han Quoc cách làm chè trôi nuơc bụn canh già sui cach lam ca dieu hong công thức cơm trộn thịt bò Khoai tây hầm xương bánh bao trứng canh ga chien nuoc mam dau phu sot chua ngot cơm rán cá mặn Xôi vi cach lam nem bo Khoai tây lắc pho mai cơm chiên trứng muối ca hoi sot yogurt Giải Nhiệt Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé lam kem lanh Khoai tây nghiền chả tôm bao mía chả giò cốm Khoai tây tím Đã đẹp lại còn bổ món tráng miệng mía bọc chả bò cach lam tra muc Khai socola cho valentine nướng cá với riềng mẻ xien que nuong Khoai tây thịt Suon cach lam gio lua cuon tom Khoai tây thịt bằm Bap xao bo thanh cua xao ngon mam kho chay rung Khoai tây xào hon bún gà canh tôm khoai mỡ Khoai tây xào chua ngọt Sò lông nướng mỡ hành Khoai tây xào hành tây Giòn giòn các món ăn chơi Cá lóc kho me Khoai từ nấu sườn non cho canh ngọt vị Thịt bo xao thơm hà thành Khoai tay đậu hũ kho dau ha lan Khoai tay bacon boc giay bac dut lo chÃƒÆ ngon Nhâm nhi khoai lang nướng kiểu BBQ Khoai tay chiến công thức cơm rang kim chi thịt jambon co