Món trứng cút chua ngọt là món ăn khá dễ làm và giản đơn, trứng chiên có lớp vỏ dai giòn, đậm đà và có vị chua ngọt quá ngon và hấp dẫn. Bạn đã từng được thưởng thức món trứng cút chua ngọt hay chưa? Bạn có muốn thử hay không? Sau đây, Naungon.com xin hướng dẫn các bạn cách làm món trứng cút chua ngọt nhé!
Hướng dẫn cách làm món trứng cút chua ngọt quá ngon và hấp dẫn

Món trứng cút chua ngọt là món ăn khá dễ làm và giản đơn, trứng chiên có lớp vỏ dai giòn, đậm đà và có vị chua ngọt cực ngon và hấp dẫn. Bạn đã từng được thưởng thức món trứng cút chua ngọt hay chưa? Bạn có muốn thử hay không? Sau đây, Naungon.com xin hướng dẫn các bạn cách làm món trứng cút chua ngọt nhé!

 

Cách làm món trứng cút chua ngọt

Nguyên liệu để làm món trứng cút chua ngọt cho 4 người ăn:

- Trứng chim cút: 15 quả

- 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn

- 1 nhánh hành lá

- Ớt hiểm: 1 trái

- 1 muỗng canh đường

- 1,5 muỗng canh nước tương

- 1,5 muỗng canh bột năng

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu

- ¾ (ba phần tư) muỗng canh dấm ớt

- 2 muỗng canh dầu chiên

Nguyên liệu làm món trứng cút chua ngọt

Cách làm món trứng cút chua ngọt cho 4 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu để làm món trứng cút chua ngọt:

- Hành lá rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

băm thật nhỏ hành lá để làm món trứng cút chua ngọt

- Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

- Hòa bột năng cùng với nước.

Các bước để chế biến món trứng cút chua ngọt:

Bước thứ nhất(1): Trứng cút cho vào nồi nước luộc chín, khi thấy nồi trứng cút sôi thì bạn tắt lửa, vớt trứng ra, để nguội, bóc vỏ cho ra đĩa.

Luộc trứng cút để làm món trứng cút chua ngọt

Bước thứ hai(2): Bạn cho ít dầu chiên vào trong chảo rồi đổ trứng vào chiên vàng, sau đó gắp trứng ra đĩa để cho ráo dầu.

Trứng cút chiên để làm món trứng cút chua ngọt

Bước thứ ba(3): Chảo còn dầu thì bạn phi thơm hành, gừng và ớt băm.

Phi thơm hành, gừng để làm món trứng cút chua ngọt

Bước thứ tư(4): Sau đó, lấy 1 chén nước lọc hòa cùng với 1 muỗng canh đường và ¾ (ba phần tư) muỗng canh dấm cho vào trong chảo, nấu sôi rồi cho thêm 1,5 muỗng canh nước tương vào chảo, nếu bạn muốn ăn cay thì cho thêm 1 muỗng canh tương ớt.

Bước tiếp theo làm món trứng cút chua ngọt

Bước thứ năm(5): Từ từ đổ bột năng được hòa với nước vào trong chảo, dùng đũa khuấy đều cho nước sốt đặc sánh lại.

Đổ tiếp bột năng vào để làm món trứng cút chua ngọt

Bước thứ sáu(6): Bạn cho trứng cút vào chảo đều khoảng 1-2 phút, rồi rắc thêm hành lá vào trứng là được.

Cho trứng cút vào để làm món trứng cút chua ngọt

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng, bạn gắp trứng ra đĩa và ăn nóng cùng với cơm.

Cho trứng cút chua ngọt ra đĩa

 

Một số lưu ý khi làm món trứng cút chua ngọt:

- Trong bước chiên trứng cút, bạn nhớ chỉ nên chiên trứng để vỏ ngoài săn lại là được để trứng thấm với nước sốt, màu cũng sẽ bắt mắt và ăn ngon hơn.

- Nếu bạn sử dụng thêm tương ớt thì nên giảm lượng bột năng lại tránh trường hợp bột quá đặc sẽ không ngon đâu nhé!

Món trứng cút chua ngọt đã được hoàn thành rồi đó nhé! Chỉ với vài thao tác cơ bản và mất khoảng 30 phút là bạn đã được đĩa trứng cút chua ngọt quá ngon và hấp dẫn để gia đình cùng thưởng thức. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà hãy làm món trứng cút chua ngọt để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn tại gia đình bạn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Thực đơn bữa tối

Giải bap cai xao mì hàn quốc nấu tôm tây ban nha Hàn Lúc cach lam tom xao ngo sen bò xào vừng Lời May và cuộc công thức gà xả ớt Thịt heo Thịt kho Mon thit ga long ga kho tuong bookmark Thịt nướng canh khoai món mồng Thiết ngao hap Video Dạy Nấu Ăn bóng xào thập cẩm kho cu cai amthuc meo tín bánh cuộn bạc sẠmứt trái cây chua ngọt canh dưa chuột bữa trưa bo cuon trung cá nục kho cách nấu xôi cach lam bi do cá thu cơm hải sản đút lò ngon cái xanh cach nau banh canh tom cua nấu mì cổ da lat ca cà chan Cupcake Phó cach lam nuoc ep ot chân giò ĐẬU ngÃƒÆ day nâu ăn bánh truffle Giản duong Mật mía giÃƒÆ bánh kem khay đựng đồ Sữa chua hoa quả lác Tuyên Quang lắc món Mỹ món chay mạn mi quang ga canh ngao mề gà mon chay kem chuối sữa người nhút list rau muống ca chep nau canh gối tựa lưng sạc thịt gà xào sả ớt Căn sả ớt salad canh hen thuc sử dụng Bữa Tiệc tim tác trá thit ba chi rang mam tep bánh khúc bánh pudding cacao bánh tẻ nhân nấm thịt salad táo mix óc chó chè khoai hai màu mề gà xào sả khoáng nà m nộm gà đu đủ trá ng Bổ đá bào list lẠu 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô Nguyễn Bữa trưa văn phòng Cach Lam Kho BO Cay Thit lon phở công thức mứt táo m bắp rang bơ củ ấu bánh donut Mua lạnh Pate Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang Thịt bò xào cha ca thu sot ca khoai tây lắc tôm sốt chanh Ngày Tết