Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu. Rau chân vịt thường được đem về nấu cháo, nấu canh hoặc xào thịt bò… nhưng hôm nay “ Tối nay ăn gì” sẽ đem đến cho các bạn món rau chân vịt chiên mới lạ khiến món rau chân vịt bổ dưỡng thêm thú vị và ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm nhé!
Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền

Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu. Rau chân vịt thường được đem về nấu cháo, nấu canh hoặc xào thịt bò… nhưng hôm nay “ Tối nay ăn gì” sẽ đem đến cho các bạn món rau chân vịt chiên mới lạ khiến món rau chân vịt bổ dưỡng thêm thú vị và ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm nhé!

 

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 1

Nguyên liệu làm món rau chân vịt chiên cho 4 người ăn:

- 1 bó rau chân vịt (cải bó xôi), có thể tìm mua ở cửa hàng rau sạch hoặc siêu thị

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 100 gram bột mỳ

- Muối, dầu chiên.

Cách làm món rau chân vịt chiên cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa thật sạch, thái khúc ngắn khoảng 3-4 cm.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 2

- Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hành tây thành từng lát mỏng.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 3

2 Các bước thực hiện:

- Cho cải bó xôi, hành tây vào âu, thêm một chút muối.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 4

- Đổ bột mỳ vào âu rau ở Bước thứ ba(3).

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 5

- Từ từ đổ vào âu nửa cốc nước lọc.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 6

- Tay đeo găng nilon trộn thật đều hỗn hợp rau và bột mỳ.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 7

- Cho dầu chiên vào chảo, bật bếp để dầu nóng thì múc rau đã trộn ở Bước thứ sáu(6) vào, dàn đều lên bề mặt chảo.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 8

- Khi một mặt đã chín vàng, bạn lật sang mặt bên kia, chiên tiếp đến khi chín đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 9

- Khi ăn bạn chấm kèm với nước tương (xì dầu) có rắc thêm một chút hạt vừng rang là chuẩn vị nhất.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 10

Lưu ý khi làm món rau chân vịt chiên cho 4 người ăn:

Ngoài rau chân vịt bạn có thể mix thêm nhiều loại rau củ khác nhau như khoai, ớt…. để món ăn thêm phong phú, hấp dẫn.

Bạn có thể sử dụng thêm trứng để trộn vào bột mì để món ăn được ngon hơn.

Khi chiên rau củ dễ bị cháy nên bạn Lưu ý cho nhỏ lửa và nhanh tay lật đều các mặt nhé.

Món rau chân vịt chiên không những thơm ngon mà lại còn siêu dễ làm phải không bạn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm cùng chúng tôi, Mong bạn thành  công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món chiên giòn Món ngon dễ làm

bánh tart nhân trứng bơ bánh đậu hũ Kho Quét công thức bánh bao hình chú heo canh cá chua ngọt nui xao hai san banh cuon cach lam banh mi cuon xuc xich Com ga Hai nam làm cháo hạt sen linh chi rau câu phục linh caramen trà xanh mì bún xào chay keo gom đồ xôi công thức bánh hoành thánh chiên thực đơn mùa hè làm nước chanh dâu cach lam pho chua Salad rau củ riêu Cà hẠp cha chay khoai mon bành thai phụ chất béo mắm ruốc chanh leo dầm đá kèo Mojito dua ngon Nấm kim châm gà ram làm đèn giấy làm thit lon gia bo kho nên imadethisdish cá om gừng tỏi Tết Bính Thân 2016 Cách chữa bệnh tiện nghi trẻ em banh com nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh làm bánh flan nướng nuoc mat suong sau hat e ngon bun cha thit nuong bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi Mê say tôm hùm Tây Úc sinh to sua chua thanh long bánh mì áp chảo cá thác lác mi van than canh bo nau rau cu ngon Cong Thuc Lam Banh Flan mỡ đường làm nhân bánh trung thu hến cháo thịt ruốc com trung cach lam muc kho sot me cach lam ga tam nuoc mam chien gion rang thit cach lam suon sot khe canh trung nau nam ngon РЃo thit boc trung cut sot ca xôi mít cốt dừa lau de cha oc hap am thuc duong pho banh cu cai hap cách làm bánh tẻ gối handmade đút lò sò quạt coi so diep bo nuong sa bò xào ớt Cẩm Tú bánh mì sốt vang bun kho cach lam xiu mai trang trí nhà càng xúc xích chiên cơm nắm phô mai mì sốt nấm xôi hạt sen CANH Gà cach lam trung chien ngai cuu Bò cuốn cách nấu canh nấm cách làm trái cây dầm mua rau sach o dau cach nau cac mon canh Cá Chiên chè hạnh nhân Thịt bò xào su su Món Bánh cẩm Món xôi phù trúc cuốn khoai môn ruy cach lam che buoi súp bắp xay sữa trứng thạch bí ngô Phá Ÿ tràng lợn lẩu ngỗng thịt heo xào khóm kiểu Nhật chiên sườn đậu phộng ga tà canh thịt bò dưa leo bí quyết tẩm ướp gia vị ngon cach lam kim chi cai trang cach lam banh deo Mì Reeva 3 miền chay lá đa cách làm trắng răng bánh mì nướng mật ong lam banh cam man