Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu. Rau chân vịt thường được đem về nấu cháo, nấu canh hoặc xào thịt bò… nhưng hôm nay “ Tối nay ăn gì” sẽ đem đến cho các bạn món rau chân vịt chiên mới lạ khiến món rau chân vịt bổ dưỡng thêm thú vị và ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm nhé!
Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền

Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu. Rau chân vịt thường được đem về nấu cháo, nấu canh hoặc xào thịt bò… nhưng hôm nay “ Tối nay ăn gì” sẽ đem đến cho các bạn món rau chân vịt chiên mới lạ khiến món rau chân vịt bổ dưỡng thêm thú vị và ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm nhé!

 

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 1

Nguyên liệu làm món rau chân vịt chiên cho 4 người ăn:

- 1 bó rau chân vịt (cải bó xôi), có thể tìm mua ở cửa hàng rau sạch hoặc siêu thị

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 100 gram bột mỳ

- Muối, dầu chiên.

Cách làm món rau chân vịt chiên cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa thật sạch, thái khúc ngắn khoảng 3-4 cm.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 2

- Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hành tây thành từng lát mỏng.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 3

2 Các bước thực hiện:

- Cho cải bó xôi, hành tây vào âu, thêm một chút muối.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 4

- Đổ bột mỳ vào âu rau ở Bước thứ ba(3).

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 5

- Từ từ đổ vào âu nửa cốc nước lọc.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 6

- Tay đeo găng nilon trộn thật đều hỗn hợp rau và bột mỳ.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 7

- Cho dầu chiên vào chảo, bật bếp để dầu nóng thì múc rau đã trộn ở Bước thứ sáu(6) vào, dàn đều lên bề mặt chảo.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 8

- Khi một mặt đã chín vàng, bạn lật sang mặt bên kia, chiên tiếp đến khi chín đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 9

- Khi ăn bạn chấm kèm với nước tương (xì dầu) có rắc thêm một chút hạt vừng rang là chuẩn vị nhất.

Cách làm món rau chân vịt chiên ăn là nghiền 10

Lưu ý khi làm món rau chân vịt chiên cho 4 người ăn:

Ngoài rau chân vịt bạn có thể mix thêm nhiều loại rau củ khác nhau như khoai, ớt…. để món ăn thêm phong phú, hấp dẫn.

Bạn có thể sử dụng thêm trứng để trộn vào bột mì để món ăn được ngon hơn.

Khi chiên rau củ dễ bị cháy nên bạn Lưu ý cho nhỏ lửa và nhanh tay lật đều các mặt nhé.

Món rau chân vịt chiên không những thơm ngon mà lại còn siêu dễ làm phải không bạn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm cùng chúng tôi, Mong bạn thành  công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món chiên giòn Món ngon dễ làm

lam banh pancake hoàng quyên idol banh bong LAN mì sốt cam Ngày Tết canh rong biển thịt bằm thit cuon bap hop nuong cách nấu canh mộc cách làm bánh gạo tẻ cách làm bánh phục linh bánh hành chiên dac san nem nam nam dinh cà nâu rán muối su hào HEO QUAY cach lam mut chuoi thach rau cau cách nấu chè hạt sen lam gia 羅i mứt quả táo sinh tố củ sen lục tào xá văn cach nau lau vit má t cam món cá nụcies ca cao nhuom trung thịt vo đậu hũ mì quãng giò heo Phở chua món ngon khó lẫn của người canh ga chien xi dau ngon nuong sa te xôi cuộn tương ban tiện nghi gối ếch nấu chuối đậu bún gà Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh nầu bo sốt vang Cà lóc Chả ốc Ngá y cach nà u dau hu non om tom cách làm kem dâu gẠo bẠc hà Đồ ăn sáng ham thuoc bac Trứng trứng nhồi bà mẹ đơn thân PÃƒÆ kho quet cham rau cu mứt lạc cach nau che ngon la not làm sa tế tại nhà QuÃƒÆ bánh cam nướng ngon Tam Kỳ ăn thịt sâm nấu rong biển bun xao tom thom ngon Bông súng táo lam banh tim Quán cach nau muc xao chua ngot gà chiên tỏi ớt Дђб i cá lăng Nguồn gốc bánh trung thu Món ngon ngày tết mat ong tri ho Má m bo sot thom ngon lam pho nhâm chÃƒÆ canh chua cá ba sa vị chua chuối quết Nóng quá Thanh nhiệt canh chả cá gan bo Cach Lam Goi Kho Bo ca ngua yen chẠu kem chocolate cá ngon ngao nhoi tom thit cách làm thịt lợn muối bắp xào mứt atiso ruy chả hương quế gà nẠu cà ri Mực kho man mon ngon tu vit xiem thịt kho coca chips khoai lang cánh gà chiên tỏi mứt tắc mÃ Æ m làm lạp xưởng tại nhà thi la Thuc Hong măng trộn thịt tôm xoài làm bánh banh cam chien vị sữa tươi cuô n nau chao luon Mì Reeva 3 miền chay lá đa