Gan heo là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên cách chế biến khá giản đơn. Cùng Naungon.com tìm hiểu thêm một cách chế biến món gan heo với món gan heo trộn nhé. Món gan heo trộn chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên đấy.
Cách làm gan heo trộn cực nhanh

Gan heo là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên cách chế biến khá giản đơn. Cùng Naungon.com tìm hiểu thêm một cách chế biến món gan heo với món gan heo trộn nhé. Món gan heo trộn chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên đấy.

 

Cách làm gan heo trộn cực nhanh

Nguyên liệu làm gan heo trộn cho 4 người:

- 300 gram gan heo

- 1 trái dưa leo

- 1 khúc hành

- 50 gram đậu phộng rang

- Gia vị: sa tế, nước tương, giấm, dầu mè, hạt nêm

Cách làm gan heo trộn cho 4 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm gan heo trộn:

- Gan rửa thật sạch.

- Dưa leo và hành cắt sợi.

Các bước thực hiện món gan heo trộn:

Bước thứ nhất(1):

- Luộc chín gan.

- Cắt gan heo ra thành nhiều miếng mỏng, để trong một bát lớn chuẩn bị sẵn dùng.

Các bước thực hiện món gan heo trộn 1

Bước thứ hai(2):

- Lấy 2 muỗng canh nước tương vào bát, thêm 1 muỗng sa tế.

- Tiếp tục thêm giấm, dầu mè và hạt nêm vào khuấy đều cho tan để làm nước xốt cho món gan heo trộn.

Bước thứ ba(3):

- Đậu phộng giã dập hoặc nghiền nát.

Các bước thực hiện món gan heo trộn 3

Bước thứ tư(4):

- Cho dưa leo và hành cắt sợi lên phần gan thái lát.

- Sau đó đổ phần đậu phộng đã nghiền lên.

- Cuối cùng bạn chỉ việc chan phần nước xốt vào.

- Để khoảng 10 phút cho gan thấm nước xốt là món gan heo trộn đã được hoàn thành.

Các bước thực hiện món gan heo trộn 4

Những lưu ý khi làm gan heo trộn:

- Khi luộc gan, để tránh gan có mùi hôi, bạn cho một lát gừng vào luộc cùng nhé.

- Khi chọn gan, bạn chọn gan có mầu đỏ sẫm hoặc mầu tím nhạt. Sờ tay vào thấy mềm và mịn. Dùng ngón tay trỏ ấn vào mặt gan, gan lõm xuống và giữ nguyên vết lõm khi rút ngón tay ra.

Nếu không có thời gian, bạn hoàn toàn có thể dành tặng cả nhà món gan heo trộn này, vừa nhanh gọn lại đảm bảo dinh dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món chính

làm mắm chưng tóp mỡ hẹ Thịt Heo mon nem cuon ngon quái vật tôm tẩm bột chiên ếch xào măng susur bao cách xay sinh tố táo hạt sen kho thịt Bánh châu Âu mª Lời phở gà trộn kem dưa công thức chè khoai môn quýt đặc sản nha trang bun nem vuong ngon Các Món chien cách làm lạc rang bọc ngũ vị nhoi cách làm bánh tai yến Mi bo kho pizza mÃƒÆ ngon vietnam ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm giãn làm cocktail dưa hấu tự làm thịt chiên xù cha la lot tre gà sốt chanh nhat tuần Thích suon om ngon cá diêu hồng hấp xì dầu Dau lau ca tam nga ot gỏi măng tươi Viå å 檼 tận dụng vỏ hộp uc ga nuong chua cay Ä am mực om cơm rang bí quyết là bánh nhót ẩu Cach lam Bún tươi bò sốt vang sandwich pho mai bao tử cá MUOP đỗ đen xay sinh tố thanh long chế sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh da Cánh gà chiên sôi dam chua Bánh flan cho bé dọc cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ Sữa gà cuộn trắng Sê nâu nuoc cam sua chua quả đào mojito trà xanh kem trà salsa tiệc sôt com hap bắp bò kho tran chau papparoti hình người tuyết phà Món Chay Móng giò ngâm chua ngọt ngon chè dừa non hu cach lam nam kim cham xao cách nấu xoi mon com chay cha bong nộm miến trộn tôm sắp đặt cách làm nấu chè khoai lang lam thit heo phù trúc cuốn Chút bit bo thit gỏi bạch tuyết cach lam suon heo xao ngon xay dưa hấu dau hu nuoc duong banh phuc linh quムchua ngọt món cay nấu lót Cơ sở sản xuất Miếng dua cai be xanh ngon mứt khoai lang phèn Việt Nam đẹp mochi trÃƒÆ xanh mocktail nàng lọ lem từ thịt bò mien trung rau củ xào cá hồi bánh quy dừa sô cô la gà chiên cốt dừa cach lam che troi nuoc Tôm hấp ốc xao rau muống