Gan heo là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên cách chế biến khá giản đơn. Cùng Naungon.com tìm hiểu thêm một cách chế biến món gan heo với món gan heo trộn nhé. Món gan heo trộn chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên đấy.
Cách làm gan heo trộn cực nhanh

Gan heo là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên cách chế biến khá giản đơn. Cùng Naungon.com tìm hiểu thêm một cách chế biến món gan heo với món gan heo trộn nhé. Món gan heo trộn chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên đấy.

 

Cách làm gan heo trộn cực nhanh

Nguyên liệu làm gan heo trộn cho 4 người:

- 300 gram gan heo

- 1 trái dưa leo

- 1 khúc hành

- 50 gram đậu phộng rang

- Gia vị: sa tế, nước tương, giấm, dầu mè, hạt nêm

Cách làm gan heo trộn cho 4 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm gan heo trộn:

- Gan rửa thật sạch.

- Dưa leo và hành cắt sợi.

Các bước thực hiện món gan heo trộn:

Bước thứ nhất(1):

- Luộc chín gan.

- Cắt gan heo ra thành nhiều miếng mỏng, để trong một bát lớn chuẩn bị sẵn dùng.

Các bước thực hiện món gan heo trộn 1

Bước thứ hai(2):

- Lấy 2 muỗng canh nước tương vào bát, thêm 1 muỗng sa tế.

- Tiếp tục thêm giấm, dầu mè và hạt nêm vào khuấy đều cho tan để làm nước xốt cho món gan heo trộn.

Bước thứ ba(3):

- Đậu phộng giã dập hoặc nghiền nát.

Các bước thực hiện món gan heo trộn 3

Bước thứ tư(4):

- Cho dưa leo và hành cắt sợi lên phần gan thái lát.

- Sau đó đổ phần đậu phộng đã nghiền lên.

- Cuối cùng bạn chỉ việc chan phần nước xốt vào.

- Để khoảng 10 phút cho gan thấm nước xốt là món gan heo trộn đã được hoàn thành.

Các bước thực hiện món gan heo trộn 4

Những lưu ý khi làm gan heo trộn:

- Khi luộc gan, để tránh gan có mùi hôi, bạn cho một lát gừng vào luộc cùng nhé.

- Khi chọn gan, bạn chọn gan có mầu đỏ sẫm hoặc mầu tím nhạt. Sờ tay vào thấy mềm và mịn. Dùng ngón tay trỏ ấn vào mặt gan, gan lõm xuống và giữ nguyên vết lõm khi rút ngón tay ra.

Nếu không có thời gian, bạn hoàn toàn có thể dành tặng cả nhà món gan heo trộn này, vừa nhanh gọn lại đảm bảo dinh dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món chính

mề gà nướng Bà bầu ăn gì để thai nhi khỏe mạnh sẠy chà là Màu mon ngon voi muc nướng bánh mì cơm rán chay các kiểu cơm rang cách món cơm chiên bánh mì nguyên sinh sài gòn ăn gì Những món ngon với bánh tráng nướng Đường kiên mon kho lam cha ca thac lac Điêu ot ngot nhoi thit làm bánh mì món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi sôcôla trứng cá mì Ý món Tây nấm dùi gà bánh phô mai oreo banh bi do tom thit ốc bươu kho gừng cong thuc nau ăn cha tom khoai mon nêm súp lơ san hô chè hạt vừng càch nầu hủ tiếu ngon rau bi xao toi làm cocktail dâu Món ăn Nhật Bản com ga sot xi muoi hiểu bo vo vien don gian kho qa sot xi muoi giò thịt heo Sâu chả lá lốt tôm thịt Vệ sinh an toàn thực phẩm bà nh gà ruoc trung ca thach trung ca thach trung ca mau sac cach lam ruoc trung ca ngon mð ñ bánh xu ổi Bí quyết nấu món chiên xào rong biển rang mè giảm cân thon thả thực phẩm Ca thu trứng cút sốt nuoc ep mì tương đen cách làm nem rán com rang xa xiu canh rau dền thịt heo cộng tom cuon xao cach lam lau mam ca keo thịt bò nấu bia mì sốt trứng cá dau hao cá chiên nước mắm chien banh banh Sour Rye ngon cá nục um cà kiểu miền trung Keo Bí quyết hấp cá thơm ngon bUn mẹo nấu ăn gá sốt cach lam vit nuong chao mà ngon kem sữa cà phê Nấu chè Mút me Món điểm tâm Đông trộn dầu giấm ánh công thức bò khô hot dog mini 酸子螃蟹 Bau gio song Cach lam Mon canh gia dinh cách làm cơm cháy nuoc mam toi ot nhung mon salad ngon Món che Ếch hoa bi xao thit trư thịt kho cháy cạnh mẫu đơn bánh vị cà rốt lam banh bong lan chanh day cong thuc nâu an cách làm xúc xích do nuong thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân cang rau ngót những món ăn ngon Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp cach lam ngheu tron cu cai CHÈ cach lam suon nuong banh hoa banh day NAU VIT NGON bánh tiêu kẹp thịt mặn vay trứng luộc nhuộm màu