Thịt gà vẫn luôn là món ăn ngon miệng cho tất cả mọi người, trong đó đùi gà chính là phần thịt ngon nhất, vì thịt săn, thơm, dai mà ngon. Thịt gà có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon miệng, trong đó thịt gà chiên giòn là món khoái khẩu của nhiều người. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ cho các bạn cách làm đùi gà chiên ngòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng để gia đình cùng thưởng thức.

	Cách làm cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng

 Nguyên liệu bạn cần:

 - Cánh gà: 3 cánh

 - Trứng gà: 2 trái

 - Bột mì: 100g

 - Bột chiên xù: 200g

 - Phô mai bột: 100g

 - Muối, tiêu, xốt mayonnaise ăn kèm

Sơ chế nguyên liệu

Đùi gà rửa thật sạch, chặt miếng cánh gà thành các miếng vừa ăn, ướp với một chút hạt nêm, xả đập nhỏ trộn ướp với thịt gà trong khoảng 20 phút cho thấm.

Trứng đập 2-3 quả vào bát, cho chút nước mắm và mì chính vào đánh tan rồi dần dần cho bột mì vào, quấy đều, tạo một hỗn hợp sền sệt là được, không nên đặc quá.

Bột chiên xù đổ ra bát to.

Rau mùi ớt rửa thật sạch.

Ớt tỉa hoa.

Cách làm cánh gà chiên giòn tẩm bơ

Cánh gà đã thấm gia vị cho vào bát bột mì trứng tẩm ướp cho bột quện đều vào miếng đùi gà, sau đó để vào bát bột chiên xù cho bột dính đều khắp đùi gà.

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo cho nóng già thì thả miếng đùi gà vào chảo, để lửa nhỏ liu riu thì gà mới chín được vào bên trong.

Bơ đun cho chảy ra, sau khi đùi gà chín thì đổ bơ lên miếng gà chiên xù cho quện đều bơ, dậy mùi thơm béo ngậy.

cách làm món cánh gà chiên giòn

Trình bày và thưởng thức

Xếp thịt gà ra đĩa, để rau mùi lên trên, cho hoa ớt vào giữa trang trí cho đẹp.

Nước chấm là nước mắm ngon, cho chút ớt và hạt tiêu vào bát nước mắm.

Yêu cầu món đùi gà chiên giòn tẩm bơ

Món ăn màu vàng đậm, đẹp, không bị cháy, dậy mùi thơm đặc trưng của bơ, trứng, thịt gà.

Khi ăn thấy bùi bùi của xả, miếng thịt gà ngọt, thơm, vỏ ngoài giòn thơm.

Chấm nước mắm ăn có vị hơi cay đầu lưỡi, ăn mà không bị ngấy.

Trên đây là cách làm đùi gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng, thật giản đơn phải không các bạn, hãy bắt tay vào làm ngay để gia đình cùng thưởng thức món ăn mới mẻ này nhé, nhớ là lửa nhỏ chính là điều quan trọng khi chế biến, món thịt chín đều mà không bị cháy. NauNgon.com chúc bạn chế biến thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon

hành muối tốt cho tiêu hóa lọn tóc rau muống chẻ thit heo chiên xào sốt trứng với giấm Chin mi cuống họng heo kem tuyết canh hò hầm cách nấu chè đậu xanh trân châu Thích gỏi dưa chuột Ý Tưởng ech xao thuc pham Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm Bánh đúc chén kem que dau tay cari ga kieu an ngon nhanh gọn tận dụng giò Tết mousse rau lang xào tỏi bún riêu cua bánh cho ngày của mẹ bánh mochi nhật bản tự chế vòng tay đô uô ng nước trái cây giảm cân rau mồng tơi rau bù ngót công dụng ca hap nuoc tuong cach nau ga quay mon kim chi cai thao ngon sài gòn bánh ướt chanh muoi suon ran Thịt gà làm bánh bao trà xanh Thịt gà muối đậm đà đổi vị sinh tố dừa nuoc ep giam can nấu siro dâu tằm banh bot quang nộm ngang chim cut kho gung ngon Khô mực cach lam banh bao chỉ thit ga chien gion cach lam muc nhoi thit nuong bánh bông lan nho khô thịt gà tẩm bột Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi vai thanh ha dau mua ngày của mẹ rau cu thap cam kho ngon Cách làm kẹo bún mắm nau chao bi do Tại Sài Gòn cach lam cua lot chien gion cài canh hầm bổ dưỡng cach lam khoai tay lac bánh khoai lang nhân hạt sen gnocchi bap nep cách nấu bún riêu hến mẹo làm trứng xào ớt Thưởng cach nấu chè húê banh troi man luộc trứng goi xoai rau muc tuoi cach lam gio thu tai nha trà quất mật ong xôi gấc dừa nạo kẹo xoài làm nem hải sản Mỳ ý thịt bò xiên que rá ng Thịt nguội váy thu Cà CH gio heo chien thom ngon sup thit bo sinh tố cà chua nha đam ngon canh cai be xanh súp trứng cà chua nem cha tu lam cha Xao thịt bread trang chá sò nướng hành mon hanh tay mướp nhật sÃƒÆ u com chien ca măn chà Štự nấu sữa ngô trái mâm xôi dầm chua ngọt snack củ hành chỉ Đỗ Báo bo món kho 3 Khoai bánh úc sinh to thanh long vai thieu đậu hũ kho tôm thit bo xao la lot cach che bien ca moi Muoi ot che hat sen nhan long ngon