Từ matcha trà xanh bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe như bánh matcha trà xanh socola, matcha latte,….hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu thêm cho các bạn một món ăn thật ngon cũng được chế biến từ matcha trà xanh thích hợp xua đi nắng nóng trong ngày hè- món kem matcha trà xanh. Chúng ta cùng bắt tay vào làm món kem matcha trà xanh tuyệt ngon này nào.
Hướng dẫn cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh cho ngày hè

Từ matcha trà xanh bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe như bánh matcha trà xanh socola, matcha latte,….hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu thêm cho các bạn một món ăn thật ngon cũng được chế biến từ matcha trà xanh thích hợp xua đi nắng nóng trong ngày hè- món kem matcha trà xanh. Chúng ta cùng bắt tay vào làm món kem matcha trà xanh tuyệt ngon này nào.

 

Giới thiệu cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh cho ngày hè

Nguyên liệu làm kem matcha trà xanh cho 4 người:

Nguyên liệu làm kem matcha trà xanh

-Lòng đỏ trứng gà: 3 quả

-100 gram đường

-500ml sữa tươi không đường

-200 gram kem tươi

-10 gram bột matcha ( trà xanh)

-1 muỗng cà phê bột ngô

Cách làm kem matcha trà xanh cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm kem matcha trà xanh:

-Trứng gà đập ra bát lớn.

-Đổ sữa tươi vào nồi đun đến khi sữa ấm nóng ( khoảng 80 độ) thấy sữa sôi nhẹ ở mép nồi thì rắ bếp.

Các bước làm kem matcha trà xanh:

Trộn hỗn hợp trứng sữa làm kem matcha trà xanh

-Đổ bột matcha trà xanh và đường vào trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông  hỗn hợp càng mịn càng tốt.

-Đổ sữa tươi ấm từ từ vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.

-Đặt nồi trở lại bếp, thêm từng ít sữa vào vừa thêm vừa khuấy đều tay liên tục cho đến khi hỗn hợp mịn và hơi đặc lại.

-Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông xốp lên đến khi nguội hẳn.

Đánh bông kem tươi làm kem matcha trà xanh

-Đánh bông phần kem tươi, cho từng chút một vào hỗn hợp trứng và đánh đều tay.

-Cho kem matcha trà xanh vaò hộp có nắp đậy, đặt vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 giờ, sau đó lấy ra đánh bông một lần nữa.

-Tiếp tục làm vậy từ 2-3 lần là được.

Lưu ý khi làm món kem matcha trà xanh:

Lưu ý khi làm món kem matcha trà xanh

-Khi đánh trứng  làm món kem matcha trà xanh  bạn đánh đến khi hỗn hợp mịn là được, không đánh quá lâu sẽ làm phần trứng bị vữa.

-Phần kem tươi cho vào bạn có thể điều chỉnh lượng phù hợp để tạo độ mềm xốp theo như ý muốn.

-Kem matcha trà xanh ngon nhất khi ăn lạnh.

Với cách làm kem matcha trà xanh mà chuyên mục “tối nay ăn gì” đã hướng dẫn cho bạn hy vọng bạn có thể làm món kem thật ngon để thưởng thức trong mùa hè này. Mong các bạn thành công khi làm món kem matcha trà xanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Ăn vặt

kem sữa chua dâu tằm món tráng miệng món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ Dò Sam kem dua ngon đảo cach lam kem dua khong trung Chả Cá lá chanh xào gà muối hành tây kho quẹt rau củ bánh bột chiên kem trái bơ ca thu nhat kem tươi dưa lưới salad rau trộn kẹo mút chuối phủ socola kem dừa ngon kem dừa mật ong kem dâu sữa Giải Khát kem sữa chua dâu tây sua chua kem ngon các món trộn ngon chuoi ap chao voi caramen đột thit bo kho chanh muối bánh trung thu con sóc an cac mon mi xao mùa xuân kem vani homemade vani Trà Linh Nau che Tau hu kho thiếu nhi cach lam banh troi tau banh mi heo giò lop hoc nau an cua bep gia dinh rau câu dẻo phô mai đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt chả lá lốt cuốn chay dễ làm Ca Rốt sa lát cà rốt cá ngừ canh bí lò canh ga chien nước mắm nấu canh bí ngòi nhồi thịt Đậu Hà Lan bánh mì pháp Măng tươi chà khoai tà y bò bóp gỏi Mẹo nêm gia vị cực chuẩn cho món ăn Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt qua dua ca trich Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng ca trich cuon chien lau mực Nêm gia vị không đúng lúc sẽ gây bệnh yếm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh vit ngon rau chân vịt xào cach lam thit heo cuon sa cá nướng nghệ mướp đắng nhoi thit nẩu cá trắm phở gạo lứt canh cÃƒÆ cá kho chuối món trung Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách MÃÆm hoc nâu cách làm nước nha đam mut quat deo cách làm chả giò hải sản Hồng tôm chiên trứng che com dau xanh gỏi cá trích cach lam kho ca trich cach lam dam tao cá om cà chua cach lam chan ga ngam sa ot bánh amaretti banh trung thu Là m Kem cach lam ca hoi sot cam Mon nhau sáo Bánh in tom sot hat dau mề gà ngũ vị hương món chiên Thiên GIA nhồi tom sot ot tom sot dau ngon oc xao dua thom ngon Canh chua thịt ướp sốt trái cây Salad nghêu hấp trứng ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm chao ga goi bap chuoi xoi ga chien Cá lóc nướng trui món ngon miền tây vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo món ngon với khoai lang đậu phụ xào nấm thập cẩm nấu cháo gà bằng nồi cơm điện cơm gà hội an cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện suon heo chien ngon