Những ngày hè nóng nực các loại bánh trở nên không còn được hứng thú nhưng với bánh kem dâu tây mát lạnh, bạn sẽ phải suy nghĩ lại đấy. Bánh kem dâu tây không cần chế biến qua nhiều bước phức tạp, với vị ngọt vừa phải của dâu tây và kem tươi mát lạnh, thơm dịu rất hấp dẫn. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh kem dâu tây mát lạnh chiêu đãi mọi người sau mỗi bữa ăn.
Hướng dẫn cách làm bánh kem dâu tây mát lạnh cho ngày hè (8 người):
Nguyên liệu gồm có:
- 1 ½ (một phần hai) cup vụn bánh quy
- ¼ (một phần tư) cup bơ
- ½ (một phần hai) cup đường
- 1 cup nước cam
- 1 muỗng canh nước chanh
- 1 cup dâu tây tươi thái lát (khoảng 9 quả trung bình)
- 225 gram phô mai kem
- 225 gram kem phủ
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Bạn trộn bơ đã làm tan chảy và vụn bánh quy trong 1 bát tô miệng rộng hoặc đĩa.
- Bạn ấn vụn bánh quy xuống đáy bát.
Bước thứ hai(2):
- Bạn trộn phô mai kem với đường trong 1 bát khác.
Bước thứ ba(3):
- Trộn nước cam với nước chanh vào hỗn hợp vừa trộn.
Bước thứ tư(4):
- Thêm dâu tây vào hỗn hợp trên. trộn thật đều lên để dâu tây quyện vào hỗn hợp.
Bước thứ năm(5):
- Tiếp tục đổ kem phủ lên trên.
Bước thứ tư(4):
- Đổ hỗn hợp vừa trộn vào bát vụn bánh quy.
- Cho vào tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng cho đến khi bánh cứng lại.
- Cuối cùng là lấy bánh ra và thưởng thức nhé.
Những lưu ý khi làm bánh kem dâu tây:
- Khi trộn phô mai với đường ở Bước thứ hai(2), bạn nên cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây để các nguyên liệu dễ quyện vào nhau.
- Dâu tây tươi có thể thái lát mỏng hoặc đem xay nhuyễn rồi trộn vào hỗn hợp.
Mong các bạn thành công với cách làm bánh kem dâu tây này nhé.
(Theo Spoonuniversity.com)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
