Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

cÃƒÆ chua Canh gà Chè đậu đỏ sinh tố bơ lạc chuối cÃƒÆ ri bánh cupcake chuối nướng cach lam dau que xao thit xong khoi Mẹo vặt phòng tắm cà ri cà panna cotta món Ý tráng miệng bánh làm thịt bò khô từ thịt lợn ca ro kho 10 món ăn đắt tiền nhất thế giới xúc xích chiên sốt cà chua Cách làm sốt cà chua dùng lam bun gao Khương cÃƒÆ kho Che trôi nuoc tôm sốt tỏi ớt sườn rim mặn hành khô BBQ tôm sốt trứng và cà chua che banh lot dau xanh chua ngot khoai tây sốt gà cách làm đậu phụ cuốn lá lốt món ăn Việt Nam mứt xoài chua tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm thịt viên giấy bánh chao cà phê cach che bien ca moi cuong kem bánh bun rie ngon dua hau da bao sáo món ăn sáng thịt nấu đông truyền thống tỏi công thức thịt bò hầm món cuốn Khám bánh tráng Ga ham nhan sam snack bí Made rau củ cuốn mực món chè tự làm pizza bụn salad ăn kiêng SẠp 8 Bà nh cam cha ech hẹ súp đu đủ cá mai gỏi cá mai đặc sản Ninh Thuận mochi khoai lang cá thu chiên mắm ớt tỏi Đồng quê NÃƒÆ cháo cá lóc bó sổ Đổi món ngày đông với tôm hấp miến làm bánh mì Tuong ngọt bánh gato chocolate tập tành nấu ăn với tranh vui cach lam mon chay ngon bánh chiên cay cach lam banh da lợn bánh khoai cà rốt mì nấu sườn heo món ăn kiểu Thái Cà ri đỏ kiểu Thái mứt bí đỏ dẻo banh crepes trai cay Buoi L ½ basic sponge cake recipe made with a rice cooker cảm lạnh lau ga ngon mi trung cuon tom num thit ba roi cuon rau cu bún nem hà nội cach lam che da thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột đậu hũ sốt cà cÃƒÆ tỉa hoa củ dền đỏ salad dưa chuột Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm công thức bún nem nướng mướp hương xào Bỉm qua đu đu mứt thơm sup bi do ngon cach lam chuoi ngao canh cu cai ngon cach nau che suong sa dau hu non xot ca chua qua đu đu cach lam pizza cocktail ruou chanh cach lam nem chua mon ngon tu thit ba roi kho cu cai giấy màu Dùng Gỏi khổ qua tôm luộc thịt gà nướng kiểu thổ dân cÃƒÆ Basa Mon bo