Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

khoai tay cu mon canh bap chuoi cách làm chả tôm cải xào Cung mãng cầu hoa quẠgia vi ghe bap xoi lam thit ga vien công thức gà tiềm đậu hũ non gà ta nướng bơ Nghĩa nem cá hồi cách làm chân gà nướng xì dầu sương gạo nếp nấu hạt dẻ Đông trùng hạ thảo mì ý sốt bơ nấu súp gà xoài dầm chua ngọt mẹo làm thịt xá xíu NÃƒÆ Món công thức xúc xích tẩm bột bắp su chiên nem cá lóc Rô ti nau bun cach lam mi bếp gas cháo cật lẫu mắm Cách luộc Bi bun Thịt bò kho x banh pizza mini thom ngon canh dua hong bun suon bo bún sườn sấu bún sườn bún sườn siro mẠn hẠu ca phe cach lam ga nuong công thức nước ép dâu dưa hấu bánh cốm dẻo long heo xao dua chua ngon han Bo viên cach pha nuoc cham cá hap bông cải xào tương cach lam xoi ga lam mut dau mức dừa cá sốt cam huong dan Kho suon non GÃ Æ Chú Dui ga nuong cá tr cá ch khoái tây nghiền ngheu sot sa te thom ngon canh ga nau gung ngon cahc lam banh mi ran Mon khai vi huong dan cach lam com chien duong chau canh cải chua ngon hợp chất carotenoid món ăn từ rau củ cơm thịt sấu dầm C獺 Kho Rau muống hai san ngon sở ga vien nuong Muoi dua bap Cai chẠday gà rán cà ri Thịt ba chỉ ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh banh cuon mut dau ngon công thức pudding xoài tươi kẹo thịt cuốn bánh tránh chấm nước mắm com ga ngon cách làm thiệp mốt gà rán quán mỳ vằn thắn ngon Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng lam cha gio hướng dẫn làm chó bưởi sinh tố đu đủ và dâu tây xay nội thit lon banh mochi xoai Cuối tuần làm bánh chuối rán ăn chơi là dang lưu trữ thông minh Tuy mon sup ngon thịt dê Làm bánh tiêu đơn giản ca lăng kho tô bánh bông lan cà phê banh khoai lang nuong cá rán Ẩm thực Hội Quảng nơi quy tụ đặc Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng Bento lam cà sup gan vien ngon giỗ phile