Hướng dẫn làm MỨT QUẤT DẺO CỰC NGON ĐÓN TẾT VỀ Truyền Thống cùng với gia bạn nhé. Cách làm mứt quất không khó những để có được món mứt dẻo ngọt ngon thì khôn phải ai cũng làm được đâu nhé. Sau đây là cách làm mứt quất dẻo ngon ngay tại nhà.

	Hướng dẫn làm  MỨT QUẤT DẺO CỰC NGON ĐÓN TẾT VỀ Truyền Thống

Nguyên liệu  làm mứt quât dẻo ngon hấp dẫn :

  • Quất/ tắc: 1 kg 
  • Đường cát 700 gram - 800g 
  • Vôi ăn trầu loại trắng (7g-8g) 
  • Phèn chua (5g) 
  • Muối

Cách làm mứt quất dẻo ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bạn đem cho vôi vào nước để nước vôi tan và để cho lắng lai thì gận lấy phần nước vồi trong ở phía bên trên thôi nhé Bước thứ hai(2) : Quả quất  mua về đem rửa thật sạch mỗi quả bạn đem khứa đều và chia thành 5 đến 6 múi theo sở thích của bạn nhé. Nhưng lưu ý không được khứa dứt quả nhé. Tiếp tục bạn ấn dẹt bớt quả quất để ra bớt nước chua nhé. Bước thứ ba(3) : Bạn đem ngâm quất vào trong nước vôi trong sau để trong khoảng nửa ngàu thì bạn đem vớt  ra và đem xả lại với nước lạnh cho sạch. Nước vôi có tác dụng giúp cho quất khi làm mứt sẽ cứng lại và không bị nát như thế sẽ ngon hơn rất nhiều. Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt quất dẻo ngon. Bạn sau khi đã ngâm nước vôi và rửa thật sạch quất thì bạn chuẩn bị sẵn đun sôi 1 lít nước và cho phèn chua đã được giã nhỏ vào hòa tan. Sau khi nước sôi thì đem cho quả quất vào và tắt lửa đi và cứ để đừng mở vung ra chừng khoảng 5 đến 7 phút rồi bạn đem xả toàn bộ quất một lần nữa  với nước sạch nhé Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn đem ướp quất với đường và cho thêm 1 chút xúi muối, rồi đem ướp cho đén khi đường tan hết thì thôi Bước thứ sáu(6) :Và đến công đoạn sên mứt quất nhé! Quất sau khi được ngâm nước vôi trong sẽ cứng hơn, tuy nhiên không phải vì thế mà bạn có thể đảo liên tục quất khi sên mứt đâu nha. Bạn để lửa vừa khi quất sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và đun quất cho sôi thật nhẹ. Thỉnh thoảng đảo đều quất để đỡ bị cháy. Sên cho tới khi đường dẻo bạn vớt tắc ra. Bước thứ bảy(7) : Rồi bạn mang mứt quất còn ướt đem phơi chừng 2 – 3 nắng hoặc cho vào sấy khô thì món mứt quất sẽ rất dẻo và thơm ngon. Sau đó cho vào lọ thủy tinh để bảo quản nhé!   mứt quất   Cách làm mứt quất (miền Bắc) hay chính là cách làm mứt tắc (ở miền Nam) luôn được các chị em săn công thức để làm mứt đón Tết về. Mứt quất vừa thơm vừa dẻo và làm cực giản đơn một món ăn ngon ngày tết thú vị đó nhé. Bạn hãy thử xem sao nhé! CHúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn vặt ngon khác nữa nhé
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

sinh tố mật ong với bơ cá lóc khô muối dưa chuột sổ com dau xanh kim chi ngon dung dieu bánh quy kem sêbackground-color: #13B6EE" href="/index.php?q=CÃƒÆ Kho">CÃƒÆ Kho Gà cari Banh bao ngot lăng cach lam bò luc lăcd-color: #E7FF6F" href="/index.php?q=Cháo mè đen">Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ khung tranh Canh bầu Banh Han đậu hũ nhồi tôm sach se chạy troi Trai tao MÃÆm kem dưa que xôi me Nấu ăn thế nào để không tăng cân cã³c pha cocktail quất rã đông thạch viên mon sinh to trai hong cà quẠBánh mì thịt Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm làm bánh cách nấu súp cá hồi canh rau muốngòackground-color: #8365BB" href="/index.php?q=Cách làm chả quế">Cách làm chả quế hå å gà rang Làm pasta giảm tiểu cầu bệnh nhân thực phẩm vị chua Nep thang thịt thăn canh su hào Và n snack cực xinh nÃ Æ u trà táo cam cách làm snack khoai lang bánh ngàn lớp bố ơi mình đi đâu thế salad thịt bò mẠt Chè đâu xanh nhận công thưc làm bánh rán huong huong dan lam banh trungn Thịt heo kho măngolor: #17E2EA" href="/index.php?q= sắc màu"> sắc màu gÃƒÆ pizza Sủi cao Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng che hat sen huong buoi ngon Thiên Lý Chả phượng cách làm mì nướng tom cang quÃƒÆ bít quấn đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi cach lam tom nuong cach lam kem handmade thit xien thom ngon cách làm sốt cà chua Đức chị Cà moi kho gà lollipop đồ chua lam banh quy cha la nướng cá trắm do xao cach lam cha ca canh bi dao tom kho cách làm món mực xào bột báng trộn thạch Bánh đúc rang muối tiêu cam lam sua chua dac biet nhuộm màu trứng luộc long non xao hanh răm gà om nguyên con kiểu mới chả gà rán pha trà huong dan lam banh trung bánh cookies vị sầu riêng dua tuoi xoai ngam Cáu tôm nương chua cay Canh khổ qua làm bánh bao trà xanh banh dua nuong trái cây rau củ sức khỏe thể chất Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon Che đau xanh KEM ГЃo đùi gà sốt cay banh ngo hap món ăn vặt ngon sum trà táo gai