Cách nấu chè con on ngon hấp món ăn cúng gia tiên ngày tết của gia đình bạn nhé. Chè con ong là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết của gia đình của người Việt Nam chúng ta.Món chè con ong ngon là khi chè ngọt vừa phải, hạt nếp trong màu hổ phách và còn nguyên hạt ăn dẻo dai, không bị nát hoặc quá cứng, ăn chè thơm mùi gừng.

	Cách nấu chè con ong ngon hấp món ăn cúng gia tiên ngày tết

Để có được món che con ong ngon đúng điệu không hề khó. Bạn chỉ cần làm theo công thức nấu chè con dưới đây  nhé.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm chè con ong ngon hấp dẫn :

  • + Gạo nếp ngon: 1 kg
  • + Đường vàng: 100g
  • + Đường thẻ: 100g( loại đường dùng làm nhân bánh trôi)
  • + 1 nhánh gừng già
  • + 10 vừng rang
  • + Nước trắng: 400ml
  • + 10ml dầu mè, 1 thìa cà phê muối hạt

chè con ong ngon

Nguyên liệu làm chè con ong ngon hấp dẫn

Hướng dẫn nấu chè con ong ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Sơ chê nguyên liệu nấu chè con ong :

- Gạo nếp chọn mua những loại gạo ngon nhất. Sau đó đem đai sạch rồi đem ngâm nước nguội cùng với 1 thìa cafe muối nhé sau đó bạn cứ ngâm vậy khoảng 8 tiếng tốt nhất là bạn lên để ngâm qua đêm như thế vừa tiếp kiệm được thời gian mà gạo lại mêm ngon. Sau đó bạn đem vớt gạo lên và xả lại gạo với nước cho thật sạch sau đó thấy nước trong rồi để cho ráo nước sau đó cho vào đồ chín thành xôi nhé. Khi xôi đã chín thì các bạn đem xới đều cho tơi ra rồi tưới lên 10ml dầu mè vào đổ và đồ thêm khoảng 7 phút nhé để cho xôi thấm dầu mè để khi nấu chè sẽ bóng đẹp hơn, và hạt xôi để nguội cũng vẫn cực kỳ mềm và dẻo nhé đây là bí quyết đó các bạn hãy nghi nhớ nhé

chè con ong

Bước thứ hai(2) : Bạn đem gừng bạn đem rửa thật sạch rồi đem băm nhuyễn. Còn đường thẻ , đường vàng và 400m nước các bạn đem đổ chung vao nồi rồi đem cho lên bếp đun sôi lên để cho tan hết đường ra nhé. Nước đường đun sôi kỹ với lửa nhỏ chừng 10 phút nhé để cho sánh vào và lên màu nâu vang trong rất đẹp mắt

chè con ong ngon

Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn chè con ong ngon hấp dẫn.Khi bạn thấy nước đường đã sánh đặc và sôi  đều thì bạn hãy cho 1 nửa số gừng đã được băm nhuyễn vào nấu cùng nhé. Nước đường sôi thì các bạn cho toàn bộ xôi đã được đồ chín vào đảo cùng. Sau đó khoảng 2 phút thì bạn thấy xôi đã được hòa quyện hoàn toàn cùn với nước đường thì các bạn cho một nốt phân gừng còn lại vào đảo rồi đem tắt lửa đi nhé

Chè con ong ngon

Bước thứ tư(4) : Chè bắc xuống bạn đem đổ ra đĩa sau lòng hoặc dùng khuôn để ép xôi lại để tạo ra các đĩa chè có hình thức đẹp mắt hơn nhé. Sau đó bạn đem rắc thêm một chút vừng rang xuống đây khuôn rồi cho chè con ong vào ép thật nhẹ cho thành hình khối rồi đem bỏ ra khỏi khuôn là bạn đã có được món chè con ong ngon đẹp mắt. Một trong những món ăn ngon cho ngày tết rồi

chè con ong

Chè con ong ngon hấp dẫn ngày tết

Những món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết 

  • Cách nấu xôi gấc ngon đỏ đẹp
  • Cách làm giò hoa ngũ sắc
Với công thức nấu chè con ong trên bạn đã có thể tự mình làm được món chè ngon đẹp mắt cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ cách làm món ăn ngon này cho mọi người trong gia đình mình cùng biết nhé.   Chúc bạn  thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

phồng dia lợn cắp nách Ga quay Bùi lẠm vit quay ngon cam hoa Theo canh khoai nấu rau dền Hầm sốt đậu gỏi càng cua rau cá Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm sốt dầu hào mang xao thit thịt bò trộn món ăn mùa hè bàn uống rau muống canh chua cà basa cach nau thit rua lam banh pho hầm Luộc bánh quy chanh cơm han Quà cơm vị gừng bún gạo xào chay tết trung thu Thịt Heo quay sun ga ngon củ sen chua ngọt Làm dưa rau muống đùi vịt nhồi rau củ nướng Ngay cách làm thạch ngon rau cải Làm đẹp tẩy Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay banh tao kieu phap ngon Xếp Chẳng Phá thực đơn bữa chiều gà kho chanh há cáo chiên Mì lươn hương đồng nội đậm chất bánh cùi dừa cà bà Thịt Heo chien cach lam banh tao bánh mì sandwich cuộn xúc xích công Món Khai Vị bánh dường nướng Æn quả bơ clip huong dan lan cà ri lưỡi lợn cách làm thit heo ngâm nươc mấm diện bà nh pie cong thuc nau bun cach nau canh hen nau khe mật ong hen làm dưa chuột muối giảm cân thực phẩm tỏi nướng ngheu nau mang chua ngon tom hum nuong bánh kẹp thịt nguội cach lam suon heo nuong ngon thit tho sot vang mon pho xao bong cai xanh dua chua ca rot Mắm Mon banh ngon tau hu phủ quÃƒÆ cach la tom chay xao rau cu Giải rượu bằng thực phẩm cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon Quay thit bo ham dau thuc pham bí ngòi nhồi thịt nep chien Buổi dau phong Bánh canh ghẹ tươi tại Sài thành vịt nhồi măng Phà Chè củ lang chung cách làm bún riêu chay lam mon ga om Mon Phap gỏi mực cach lam mi trung bột chiên giòn Nước ép dưa chuột bạc hà nhÃƒÆ xoài trộn salad salad thịt bò bo vung cá lóc nướng sốt quít và mù tạt Bun Thit nuong bun nghe chả cốm ăn ngon chiên giòn