Nguyên liệu làm tôm tẩm bột chiên xù ngon hấp dẫn :
- - Tôm sú
- - Trứng gà
- - Bột mù
- - Bột năng
- - Bột chiên xù
- - Hạt nêm
Hướng dẫn cách làm tôm tẩm bột chiên xù ngon giòn hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Tôm đem rửa thật sạch khéo léo bó bỏ vỏ phần đầu đi nhé. Sau đó đem chừa lại phần đuôi để có thể trình bày cho đẹp mắt nhé. Sau đó bạn đem tôm ướp cùng với một chút hạt nêm nhé để món tôm chiên xù được ngon đậm đà hơn. Bước thứ hai(2) : Bạn đem trứng đập ra bát tách riêng lòng đổ ra nhé. Sau đó đem đánh tan lòng trắng trứng cùng với bột mì cùng với bột năng theo tỉ lệ 1 : 2 rồi bạn cầm đuôi tôm nhúng vào bát bột nhé Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dân tôm tẩm bột chiên xù ngon giòn hấp dẫn. Sau đó bạn đem tôm ra lăn qua lớp bột chiên xù nhé. Sau đó tiếp tục lặp lại thao tác ở 2 bước trên nhé để có được một lớp bột dày bọc quanh mình tôm nhé Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem bắc chảo lên bếp đợi cho giầu nóng rồi thì đem thả tôm vào chiên cho ngập dầu cùng với lửa nhé. Sau khi thấy lớp bột chiên xù bên ngoài chuyển qua màu vàng ruộm và thấy nổi lên thì bạn hãy vớt tôm ra đĩa đã được lót lớp giấy thấm giầu nhé.Bạn đã có được món ăn ngon ngày tết cho gia đình mình rồi đó nhé
Tôm chiên xù món ăn ngon thú vị
Chỉ với những bước giản đơn bạn đã có được những con tôm màu vàng đẹp mắt, giòn thơm và quá ngon. Tôm tẩm bột chiên xù có thể chấm với tương ớt chua ngọt hoặc tương cà.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
