Nguyên liệu làm mứt đậu đỏ ngon hấp dẫn :
- - Đậu đỏ
- - Đường
- - Vani
Hướng dẫn cách làm món mứt đậu đỏ ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem đậu đỏ đem vào ngâm trong nước qua đêm cho nở căng ra nhé
Bước thứ hai(2) : Bạn đem đậu đỏ đãi và đem rửa thật sạch rồi loại bỏ những hạt xáu hạt nép đi nhé.
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem cho đậu đỏ vào hấp trong khoảng 1 tiếng thì để đậu đỏ cho chín mềm ra những không được nát nhé. Hoặc bạn cũng có thể cho đậu và nồi và đem đổ nước ninh cho đậu chín mềm nhưng đừng để cho đậu nát nhé
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt đậu đỏ ngon hấp dẫn. Bạn đem cho khoảng 1 bát nước to vào chảo nhé , sau đó cho thêm đường bạn cứ ước lượng 1 kilogram đậu thì sẽ dùng hết tầm 500gr đường nhé, sau đó bạn đem đun cho đường tan ra
Bước thứ năm(5) : Bạn đem cho đậu vào trong chảo đường và đem đun với lửa nhỏ nhưng thi thoảng hãy đảo đều để cho đạu thấm đường nhé.
.jpg)
Bước thứ sáu(6) : Khi bạn đun đường cạn gần hết thì còn sền sệt thì hay đem đảo đều để cho đường dần kết tinh và bám trắng vào từng hạt đậu nhé. Sau đó bạn cho vào chảo thêm vào giọt va vaini cho móm mứt đậu đỏ được thêm món hấp dẫn hơn nhé, sau đó bạn đem tắp bếp đi và típ tục đảo để cho đậu đỏ được khô hơn nhé. Rồi bạn tiếp tụ để cho đậu nguội thì hãy cho mứt đậu đỏ vào trong lọ và đem đậy kín lại để dùng dần cho ngày tết nhé.
Mứt đậu đỏ món ăn ngon
Món mứt đậu đỏ bùi bùi, thơm nức mũi khiến ai cũng thấy thích khi thưởng thức. Bạn hãy làm ngay mon an ngon ngay tet này cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
