Cách làm mâm cỗ ngon hấp dẫn cho 3 ngày tết cho gia đình bạn cùng gia tiên mà mời khách đến chơi nhà nhé. Ngày tết bạn vẫn chưa biết làm món ăn ngon gì cho mâm cơm của gia đình mình thì hãy tham khảo gợi ý cách làm những món ăn ngon hấp dẫn cho ngày tết ở dưới đây nhé

Cách làm mâm cỗ ngon hấp dẫn  ngon tuyệt vời cho 3 ngày tết

Món thứ 1 : Hướng dẫn cách luộc gà ngon không bị nát cho những ngày lễ

Món gà luộc là quá phổ biến đối với chúng ta là món ăn luôn có trong mâm cỗ giờ. Ai cũng bít làm món này những không phải ai cũng bít cách luộc gà ngon chuẩn. Naungon.com chia sẻ mẹo luộc ga ngon khong bị nát dáng đẹp cho mâm cỗ gia đình banh thêm hấp dẫn

 

Món thứ 2 : Dưa kiệu

Để muối dưa kiệu các chị em cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :

• - 1 kg củ kiệu
• - 200 g đường
• - ½ (một phần hai) lít dấm
• - 1 bát muối trắng,
• - Nguyên liệu khác:
•  1 thìa vôi trắng, 1 thìa phèn chua, 1 bát tô tro bếp.
• - 10 quả ớt đỏ tươi

Các bước thực hiện muối dưa kiệu :

- Kiệu đem cắt bỏ phần rễ và lá.

- Hoà 1 thìa phèn chua với 1 lít nước ấm.

- Hoà 1 thìa vôi trắng với 1 lít nước để lấy nước vôi trong.

- Hoà 1 tô tro bếp với nước, để tro lắng lấy nước trong.

- Sau đó, cho kiệu vào ngâm với nước tro 1 đêm để bớt đi vị hăng. Sáng sớm mai, đem kiệu xả sạch với nước lạnh rồi để ráo.

- Ngâm kiệu vào nước phèn chua, phơi ra nắng buổi sáng sớm khoảng 4 tiếng.

- Sau đó, vớt kiệu, xả sạch, đem ngâm vào nước vôi 2 giờ nữa.

- Đổ kiệu ra rổ, đem phơi cho đến khi kiệu hơi héo bề mặt.

- Hòa đường vào với giấm rồi đun sôi, để nguội.

- Ớt tươi, bổ đôi, bỏ hạt, thái lát vừa ăn.

- Xếp kiệu và ớt vào lọ thủy tinh, đổ hỗn hợp nước đường và giấm vào sao cho ngập hết kiệu.

- Để sau 10 ngày là dùng được.

- Nếu bạn dùng món này trong thời gian dài, có thể nấu nước đường và giấm mới, sau đó cho vào kiệu để tránh không bị chua và đóng váng trên bề mặt.

Món thứ 3 : Tự tay làm giò xào thơm ngon an toàn đón tết

Để làm chiếc giò xào các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :

- Tai lợn: 500gr

- Thịt chân giò: 700gr

- Thịt ba chỉ: 300gr

- Mộc nhĩ: 80gr

- Nấm hương: 20gr

- Hành khô, hạt tiêu

- Nước mắm, dầu chiên

Các bước làm gio xao thom ngon an toan đón tết 

Món thứ 4 : Hướng dẫn làm chân giò muối theo cách giản đơn mà ngon nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò muối :

• - 1 chiếc chân giò trước.
• - 1 bát ăn cơm nước cốt chanh.
• - ½ (một phần hai) bát giấm gạo.
• - ⅔ (hai phần ba) bát nước mắm ngon.
• - 1 or 1,5bát đường tùy theo khẩu vị của bạn.
• - Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hay hạt tiêu sọ đập dập.

Cách làm chân giò muối ngon hấp dẫn ngày tết 

 

Món thứ 5 : Hướng dẫn làm cá kho tộ món ăn ngon dân dã

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm cá kho tộ :

• Cá: 1 con cá chừng 1 kilogram . Với món cá kho tộ có thể nấu cá lóc, cá basa hay cá rô đều được. Tùy vào sở thích của mỗi gia đình hoặc có thể đổi món bằng các loại cá kể trên.
• Thịt: khoảng 2g, lưu ý chọn thịt ba chỉ kho sẽ ngon hơn (không nên chọn thịt nạc nguyên hoặc nhiều mỡ).
• Dừa: 1 quả bổ lấy nước.
• Các loại gia vị: nước hàng, nước mắt, hạt nêm và tỏi.

Naungon.com Hướng dẫn làm cá kho tộ ngon hấp dẫn 

Món thứ 6 : Hướng dẫn làm chả phượng món ăn ngon đẹp mắt ngày tết

Hướng dẫn làm chả phượng món ăn ngon đẹp mắt ngày tết miền trung không thể thiếu trong các mâm cỗ cũng gia tiên nhé. Chả phương món ăn ngon đẹp mặt nhìn thôi la cũng đã mê rồi đó nhé để làm được chả phượng đẹp ngon hấp dẫn thì không phải ai cũng làm được đâu nhé. Sau đây là công thúc làm chả phượng ngon hấ dẫn cho gia đình bạn một cách giản đơn nhất nhé.

Hướng dẫn cách làm chả phượng ngon hấp dẫn 

Món thứ 7 : Cách nấu vịt nấu măng ngon đậm đà ngày tết

Nguyên liệu nấu canh vịt ngon hấp dẫn :

• 500 gram vịt
• 200 gram măng khô
• 2 lít nước dùng
• 3 thìa hạt nêm
• 1 thìa gia vị
• ½ (một phần hai) thìa tiêu
•  Nước mắm
• Gừng
•  Hành lá.

Hướng dẫn cách làm vịt nấu măng ngon hấp dẫn 

Món thứ 8 : Hướng dẫn làm thịt heo ướp dầu hào chiền giòn ngon tuyệt

Nguyên liệu làm thịt heo ướp dầu hào ngon tuyệt :

• Thịt ba chỉ: 5 lạng (chọn mỡ mỏng)
• Dầu hào: 1 chai nhỏ
• Hạt nêm: 2 muỗng
• Tỏi: 2 củ, dầu chiên

Cách làm thịt heo ướp dầu hào chiên giòn ngon hấp dẫn 

Thế là bạn đã có thêm được nhưng món ăn ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình trong 3 ngày tết rồi đó nhé. Bạn hãy đóng góp những món ăn ngon hấp dẫn cho chúng tôi để có được những mâm cố ngon hấp dẫn cho gia đình mình nhé

Chúc bạn thành công

• Cách làm mâm cỗ ngon hấp dẫn cho ngày mùng 3 tết
• Cách làm 6 món dưa ngon hấp dẫn chống ngán ngày tết

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)