Cách làm mâm cỗ ngon hấp dẫn ngày mùng 2 tết ấm áp cho bạn cùng gia đình mình nhé. Tết là lúc mọi người viên bên nhau cùng nhau trò truyện những thứ đã qua của năm cũ kể nhau cho nhau những câu truyện hay thì không thể thiếu được những món ăn ngon hấp dẫn thú vị được. Sau đây là cách làm mâm cỗ ngon hấp cho gia đình bạn cho ngày mùng 2 tết ngon hấp dẫn nhé.

Món thứ 1 : Cách làm mâm cỗ ngon hấp dẫn ngày mùng 2 tết ấm áp

Món thứ 1 : Cách làm thịt quay bằng chảo ngon giòn hấp dẫn

Để làm thịt quay giòn bì, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu này nhé:

• - 300 gram thịt ba chỉ (còn nguyên phần bì lợn)
• - ½ (một phần hai) gói ngũ vị hương
• - 1 củ tỏi (bào nhuyễn)
• - 10ml rượu trắng
• - 10ml giấm
• - Đường, muối, hạt tiêu

Hướng dẫn chi thiết cách làm thịt quay bằng chảo ngon hấp dẫn

Món thứ 2 : Cách làm gà hấp muối hột món ăn ngon giản đơn

Gà hấp muối hột cần những nguyên liệu sau :

• 1 con gà ta, lựa gà non hoặc chưa già
• Muối hạt
• Rau răm, lá chanh, lá chuối

Cách làm gà hấp muối hột thơm ngon  hấp dẫn

Món thứ 3 : Cách làm gà bóp rau răm món ăn ngon lạ miệng

Nguyên liệu gà bóp rau răm ngon lạ miệng :

• 1 cái lườn gà
• 1 củ hành tây
• 1 mớ rau răm
• 1 trái ớt sừng
• 1 chén giấm
• 1 trái chanh
• 3 củ hành tím
• Gia vị: Đường, nước mắm, tỏi, bột ngọt.

Cách làm gà bóp rau răm món ngon đưa cơm 

Món thứ 4 : Hướng dẫn làm giò lụa quá ngon cho ngày tết

Nguyên liệu giò lụa ngon hấp dẫn :

• - 500gr thịt heo xay sẵn. Thường thịt xay sẵn thường có mỡ và nạc. Không nên dùng thịt nguyên nạc khiến giò rất khô, kém độ ngon
• - 30gr bột năng hay bột bắp
• - Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột tiêu trắng (tiêu trắng sẽ làm giò không bị đen)
• - 50ml nước đá lạnh (cần thật lạnh)
• - 15 gram bột nở

Hướng dẫn cách làm giò lụa ngon hấp dẫn 

Món thứ 5 : Khổ qua nhồi thịt món ăn ngày tết dễ chế biến

Nguyên liệu chính để chế biến món khổ qua nhồi thịt:

• - 500 gram khổ qua
• - 8 tai nấm mèo
• - Hành lá, ngò rí
• - 200 gram thịt heo
• - 1 trứng vịt
• - Nước mắm, tiêu, bột ngọt, muối

Hãy làm theo các bước sau để được món canh ngon khổ qua ngồi thịt ngon hấp dẫn ngày tết

Món thứ 6 : Hướng dẫn làm món miền xào ngon món ngon đổi bữa

Nguyên liệu miến xào ngon :

• Miến dong: 300g
• Măng tươi: 2 củ nhỏ
• Dưa chuột: 1 quả
• Giò: 200g
• Thịt thăn: 250g
• Giá: 100g
• Trứng gà: 2 quả
• Nấm hương: khoảng 10 cánh
• Cà rốt: 1 củ
• Cần tây, hành hoa, rau mùi, hành phi
•  dầu chiên, gia vị, hạt nêm.

Cách làm món miến xào ngon hấp dẫn 

Bạn đã có được mâm cơm ngon cũng gia tiên cho gia đình trong ngày mùng 2 tết rồi đó nhé. Bạn hãy tham khảo và đóng góp ý kiến để cùng có những mâm cơm ngon hấp dẫn thú vị cho ngày tết của gia đình mình nhé

Chúc bạn thành công

 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)