Nguyên liệu chân gà om ngũ vị ngon hấp dẫn :
- - Chân gà: 8 chiếc
- - 1 quả dừa lấy nước
- - Gia vị: Bột ngũ vị hương, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên, xì dầu, tương ớt, bột năng và hạt tiêu.
Hướng dẫn cách làm chân gà om ngũ vị ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bạn mua chân gà về đem sơ chế rửa thật sạch đem boc bóc bỏ hết phần da vàng và phần cặn bẩn đi nhé. Sau đó bạn đem chặt đôi chân gà và đem bóp muối rồi rửa lại nước sạch vài lần cho chân gà sạch hẳn đi nhé Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem ướp chân gà với 2 muống cà phê ngũ vị hương trong khoảng nửa tiếng nhé để cho chân gà được thấm đều gia vị khi làm món chân gà om ngũ vị hướng sẽ được thơm ngon đậm đà hơn.
Bước thứ ba(3) : Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng lên rồi đem cho chân gà vào rán sơ qua nhé
Bước thứ tư(4) : Sau khi rán chân gà xong bạn đem vớt ra đĩa có săn lớp giấy thấm dầu nhé
Bước thứ năm(5) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm chân gà om ngũ vị hương. Bạn tiếp tục đem xếp chân gà vào nồi nhé.
Bước thứ năm(5): Sau khi chân gà gần chín thì bạn tiếp tục hòa 1 thìa bột năng vào nước rồi cho vào nồi đảo đều để nước hơi sánh lại.
Bước thứ sáu(6) :Sau khi bạn đã xếp chân gà ngay ngắn bên trong nồi rồi thfi đem đổ nước dừa ngập nồi nhé rồi cho thêm 1 thìa hạt nêm, thêm 1 thìa nước mắm, thìa xì dầu, 1 thìa hạt nêm sau đó cho thêm một chút xíu đường và tương ớt và đme đun sôi rồi đậy vùng nồi thêm khoảng 15 phút để cho chân ga mềm mà không bị chín nhũm ra nhé sau đó bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nhé
Bước thứ bảy(7) : Sau khi món chân gà om ngũ vị hướng chín thì bạn típ tục đem hòa 1 thìa bột nằng vào nước rồi đem đổ vào nồi và đảo đều lên để nước hơi sánh lại nhé. Sau đó Cuối cùng bạn tắt lửa, xếp chân gà ra đĩa rồi rắc thêm chút hạt tiêu, vài lát ớt cho thơm và đẹp mắt.Như vậy bạn đã có thêm được mon an ngon ngay tet để cùng nhâm nhi cùng gia đình trong ngày tết rồi đó nhé.
Chân gà om ngũ vị món ăn ngon giản đơn ngày tết
Ngoài chân gà luộc bạn vẫn thường thưởng thức, hôm nay các bạn có thể thưởng thức một món mới cũng được chế biến từ chân gà mà ngon hấp dẫn hơn rất nhiều nhé. Bạn hãy chia sẻ món nhậu ngon hấp dẫn này cho bạn bè mình cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
- Cách làm chân gà nướng ngũ vị món nhậu ngon hấp dẫn
- Hướng dẫn làm chân gà ngâm chua ngọt món nhậu ngọn lạ
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
