Salad hoa quả món ngon cho ngày nắng nóng.
Món salad hoa quả không hề khó làm chỉ hơi cầu kỳ một chút thôi nhé. Các bạn có thể thay thế nguyên liệu bằng các loại hoa quả mình thích để món ăn hấp dẫn hơn. NauNgon.com mời các bạn cùng tham khảo cách làm 3 loại salad hoa quả ngon dưới đây để xua tan cảm giác chán ăn trong những ngày hè nắng nóng.
1. Salad hoa quả vị gừng
Nguyên liệu:
- ¼ quả dưa hấu, ¼ quả dưa lưới, táo, lê, nho… tùy ý
- ½ quả cam vắt nước, 1 quả chanh vắt nước, 1 thìa cà phê mật ong
- 2 muỗng canh lá bạc hà băm thật nhỏ, 2 thìa cà phê gừng mài nhuyễn, 1 nhúm muối.
Salad hoa quả thơm vị gừng mà không lo nóng.
Cách làm:
- Cắt tất cả các loại hoa quả thành miếng vuông cỡ ngón tay cho vào tô lớn.
- Trộn mật ong, nước cam chanh, gừng, lá bạc hà xắt nhỏ và muối, đánh tan. Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể cho thêm mật ong.
- Đổ hỗn hợp trên vào bát đựng hoa quả, dùng thìa nhỏ trộn thật đều, nhẹ tay. Đổ hoa quả ra bát hoặc đĩa, bạn có thể để tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn nếu thích.
2. Salad hoa quả trộn sốt mayonne
Nguyên liệu:
- Cam
- ½ (một phần hai) quả chanh
- 100gr cà chua bi
- 1 quả dưa chuột
- 100gr rau diếp
- 75gr rau húng bạc hà
- Sốt mayonne
Salad hoa quả trộn sốt mayonne vô cùng đẹp mắt
Cách làm:
- Đầu tiên, các bạn gọt bỏ vỏ và bóc vỏ từng múi cam.
- Chanh rửa và vắt lấy nước cốt.
- Rau diếp, cà chua, dưa chuột, húng bạc hà rửa thật sạch.
- Dưa chuột nạo sạch vỏ. Thái lát mỏng theo chiều dài của quả dưa chuột.
- Cà chua bi cắt làm đôi.
- Cuộn tròn các lát dưa chuột lại.
- Cuối cùng, các bạn cho nửa múi cam, 1 miếng cà chua, lá rau diếp và húng bạc hà vào trong, thêm chút mayyone và ít nước cốt chanh nữa là xong rồi.
3. Salad hoa quả thơm hương cam, chanh
Nguyên liệu:
- 200gr quả mâm xôi
- 200gr quả việt quất
- 450gr dâu tây
- 2 quả cam
- 3 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh nước chanh
- 2 muỗng canh nước cam
- 1 muỗng canh lá bạc hà tươi
salad hoa quả thơm ngon hương cam chanh.
Cách làm:
- Đầu tiên, các bạn rửa thật sạch các loại hoa quả.
- Sau đó, cắt nhỏ dâu tây, gọt bỏ vỏ cam và tách thành từng múi như tách bưởi.
- Cho dâu tây, cam vào bát, thêm ít vỏ cam, chanh.
- Nhớ chừa lại 1 chút vam và chanh để vắt nước làm nước xốt.
- Thêm mật ong, lá bạc hà thái nhỏ vào phần nước cam và chanh vừa vắt.
- Sau đó đổ hỗn hợp nước xốt vào bát hoa quả.
- Cho thêm quả mâm xôi và việt quất, nhẹ nhàng đảo đều chúng lên.
Tuy có hơi cầu kì trong cách làm nhưng bù lại các bạn lại có những món salad hoa quả thanh mát để thưởng thức, chắc chắn sẽ mang lại cảm giác ngon miệng ngay kể cả trong những ngày nắng nóng nhất.
NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
