Các loại thạch luôn là món ăn được mọi lứa tuổi ưa thích ăn mềm mát lạnh và dễ ăn nhất là ngày nóng lực. Có rất nhiều loại thạch ngon như thạch dưa hấu thạch, thạch trà xanh... Trong đó có thạch rau câu phô mai beo béo man mát đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Cách làm thì không khó đâu nhé.

	Hướng dẫn làm thạch rau câu phô mai beo béo đặc biệt

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai :

  • 200ml sữa tươi không đường
  • 30 gram phô mai
  • 20ml siro ( tùy vị thích)
  • 100 gram đường
  • 10 gram bột rau câu giòn
  • Khuôn hoặc khay làm đá

Hương dẫn làm thạch rau câu phô mai beo béo
Bước thứ nhất(1). Bắc 1 chiếc nồi nhỏ cùng 1 lít vào lên bếp. Cho siro vào khuấy thật đều đến khi hòa lẫn thì mở bếp để lửa vừa.

Thạch rau câu phô mai

Cách  đun siro làm thạch


Bước thứ hai(2). Cho 10 gram bột rau câu và 60 gram đường vào khuấy thật đều cùng với nước siro vừa làm đến khi nước sủi bọt nhẹ , bột tan hết thì tắt lửa đi. Để nguội khoảng 5-8 phút.

Cách làm thạch rau câu nhân phô mai

Làm thạch rau câu

Bước thứ ba(3). Xếp phô mai vào khuôn làm đá ( bạn có thể dùng loại khuôn tạo hình theo sở thích của bạn ). Khuyên bạn nên mua loại phô mai vuông để có thể cắt và xếp vào khuôn cho đẹp mắt.

Hưỡng dẫn làm thạch râu câu nhân phô mai

Cho nhân phô mai vào khuôn


Bước thứ tư(4) : Chia đều thạch vào khuôn . Mọi người có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon và đa dạng về mùi vị sẽ hấp dẫn. Vì phần nhân có phô mai béo nên mọi người nên mình thấy chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe là ngon nhất.

Thạch rau câu nhân phô mai

Thạch  rau câu nhiều màu sắc


Bước thứ năm(5) : Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30-35 phút hoặc đến khi thạch đông lạị là xong.Thế là bạn đã có món thạch rau câu pho mai ngon hấp dẫn rồi.

Thạch rau câu nhân phô mai

Thạch rau câu nhân phô mai ngon tuyệt


Ý kiến Tham khảo thêm bạn cũng có thể thay đổi một số nguyên liệu để món thạch rau câu phô mai trở lên ngon hơn phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.Ví dụ bạn cũng có thể thay 1 lít bằng nước dừa ( Nên hòa tan bột rau câu với nước dừa trước khi mở lửa để tránh làm bột bị vón cụ) để có hương thơm ngây ngất.
Bạn đã làm xong món thạch rau câu pho mãi rồi chứ ? Hãy cùng gia đình bạn Thưởng thức những miếng thạch phô mai nhiều màu mềm, mịn, quyện lẫn chút beo béo. Thạch rau câu ngoài là món ăn ngon con rất tốt cho sức khi chứa rất nhiều can xi rất tốt cho xương.
Chúc các bạn thành công nhé.
Và bạn cũng tham khảo thên thạch dưa hấu cũng hot không kém


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

lam hu tieu den singapore nui xao CÃƒÆ Kho che bien goi me Menu Cà dâu tây các loại giò chả tại việt nam mon canh ngon cach nau che sau rieng sua chua ngon cha gio Trứng cá hồi gạo nếp nấu xôi đậu phộng ca ngu kho nuoc dua dâu tây ngâm mon chay các món bún cơm hấp lá sen Nguyên Hồng đổi món cuối tuần Thịt nguội dép xỏ ngón canh cải trắng thịt bò Mua lạnh hùm lòng heo luộc Mát lạnh nước vối ngày nắng nóng mi hai san thom ngon dê hấp sả Sau mon cua goi bo tai me ngonbel" style="background-color: #BE6FF8" href="/index.php?q=suon heo nau dau phong">suon heo nau dau phong bánh canh thit bam cơm trứng cuộn goi bo du du ngon thuoc Mà ca loc kho dua ngon công thức canh dưa hồng nấu cá tươi ngon cách làm màu dầu điều Cách làm màu Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ mực xào rau củ goi bo kho quay gia vị suon heo nuong mat ong ngon Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà giày dép heo luộc chanh Cách làm bánh đúc soup trứng thịt sốt caramel công thức gà xào lá chanh hat de nuong ngon che bap lam banh beo ngon dưa Mẹo làm tươi thịt với gừng làm bánh hotdog mini goi bo ngu sac Đậu xào tôm đùi gà trã giang LAM CHA CA Hấp cá nhân tôm cá chim sả thơm lừng gian bếp nhỏ bánh sắn viên cách làm củ kiệu ngâm goi bo nhung dam tron trung nấm các món luộc thanh mát BÃƒÆ nh Kem mực nướng ướp sa tế nước mắm gừng cay trứng vịt lộn xào me suon cuu nuong chua ngot cheese cake com chien dua ngon làm bánh không cần lò nướng phÃƒÆ canh cha ca bong lau chụp ảnh Cách làm bánh goi bo tron cay ngon cach lam sinh to dau chuoi cách làm bim bim khoai lang làm bánh sừng bò chống oxy hóa làm chả chay waffle trái cây Canh bầu goi bon bon ngon Đặc Sản cac mon mien ngon Bông chè đỗ xanh nước cốt dừa cách làm giò Bánh mochi che khuc bach cách làm muối tôm salad mỳ bữa cơm ngon cach lam pate cách làm chả cá kimchi thom ngon muc nhoi thit nuong Ảo gà kho sả nghệ cach lam goi gia goi bong sung bánh mì mặn sa lát trộn sữa chua chính chè khoai tím bột bắp lườn gà nướng hương thảo Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon chả rươi thịt bằm