Nguyên liệu chè nha đam đậu xanh ngon hấp dẫn :
-
+ Đậu xanh đã cà vỏ: 200g
-
+ Nha đam: 500g
-
+ Đường: 300g
-
+ Nước cốt dừa: 100ml
-
+ Bột năng: 50g
-
+ Muối hạt: 10g
-
+ Nước: 1 lít
Hướng dẫn nấu chè nha đam đậu xanh ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đậu xanh bạn đem ngâm nước 4 giờ sau đó đem để cho nở. Rồi sau đó bạn đem đãi sạch đậu xanh , rồi đem cho vào nồi đem hấp cách thủy để cho chín mềm ra nhé
Bước thứ hai(2) : Nha đam bạn đem gọt sạch vỏ xanh, xong đó đem cắt hạt lựu to rồi đem ngâm vào bên trong nước muối nhạt để khoảng 10 phút để cho ra hết nhờn nhé
Bước thứ ba(3) : Tiếp tục đem xả nha đam nhiều lần dưới vòi nước chảy để cho đến khi nha đam ra sạch hết nhớt. Sau đó bạn đem đun 1 nồi nước sôi đem cho nha đam vào bạn đem trần nhanh rồi đen đổ ra rổ thưa đem xả lại cho hết nhớt và nha đam sẽ trắng giòn sau đó bạn đem để cho ráo nước nhé.
Bước thứ tư(4) :Ướp nha đam cùng với 100 gram đường , sau đó đem để vào bên trong tủ lạnh để trong khoảng nửa tiếng để cho nha đam thấm đường nhé
Bước thứ năm(5) : Hòa 1 lít nước cùng với 50 gram bột năng sau đó đem khuấy cho tan hết bột đi
Bước thứ sáu(6) : Sau đó đem cho nồi bột năng lên trên bếp đem đun sôi vừa đun bạn vừa khuấy nhẹ nhàng để tránh bén nồi nhé. Khi mà bột năng trong nồi trong veo và sôi lên thì bạn đem cho 200 gram đường vào nấu cùng nhé
Bước thứ bảy(7) : Đường tan hết thì các bạn đem cho đậu xanh đã được hấp chín vào và khuấy đều lên
Bước thứ tám(8) : Đợi cho nồi chè sôi lại thì các bạn đem cho nha đam vào , sau đó nêm nếm lại nồi chè đậu xanh nha đam cho vừa với độ ngọt mà bạn muôn. Sau đó bạn nấu chè trên lửa nhỏ trong khoảng 5 đến 7 phút thì bạn hãy tắt lửa để cho chè nguội rồi đem cho vào ngan mát của tủ lạnh
Bước thứ chín(9) : cuối cùng đem múc chè ra cốc hoặc chén, sau đó cho thêm nước cốt dừa lên bên trên, nếu chè chưa đủ độ mát thì bạn sử dụng thêm đá bào nhé
Như vậy bạn đã hoàn thành được món chè nha đam đậu xanh thơm ngon hấp dẫn cho những ngày hè nóng nực rồi. Bạn hãy chia sẻ mon an ngon mua he ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn chữa bệnh cho gia đình mình nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)