Ngoài Kim chi thì mì lạnh cũng là món ăn rất phổ biến được rất nhiều người ưa thích tại Hàn Quốc. Món mì lạnh mới tính hàn thanh mát đúng như cái tên của nó là món rất thích hợp cho món ăn ngày hè nóng. NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn món mì lạnh đặc biệt này nhé.

	Cách làm mì lạnh món ăn khoái khẩu Hàn Quốc

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mì lạnh :

  • Mì Hàn Quốc
  • Đậu nành
  • Trứng luộc
  • Cà rốt, dưa chuột, cà chua
  • Vừng đã rang


Các bước làm món mì lạnh Hàn Quốc :
Bước 1: Ngâm đậu trong chậu nước khoảng 7- 8 tiếng cho mềm và nở rồi bỏ ra đãi sạch vỏ.

Cách Làm mì lạnh

chuẩn bị sẵn đậu


Bước 2: Sau đó cho đậu đã đãi vỏ, vào máy xay xay nhuyễn với nước, lọc bỏ hết bã và đun sôi phần nước để làm thành sữa đậu nành.

Hướng dẫn làm mì lạnh

Làm sữa đầu lành làm nước dùng cho mì lạnh


Bước thứ ba(3) : Với vừng thì chúng ta cũng đem xay hoặc băm thật nhỏ ra.

Mì lạnh

Hương thơm cay cay cho món mì


Bước thứ tư(4) : rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái cà rốt, dưa chuột thành dạng sợi nhỏ như hình ở dưới. Với cà chua thì rửa thật sạch rồi thái lát miếng

Mi lạnh Hàn Quốc

Cách thái dau củ cho đẹp mắt


Bước thứ năm(5) : Mì, sau khi luộc mềm, các bạn vớt ra và ngâm vào nước đá để món ăn được mát hơn.

Mì lạnh

Cách làm mì lạnh ngon


Bước thứ sáu(6) : Khi nào ăn, các bạn xếp mọi thứ vào bát rồi chan sữa vào là được. Chú ý nêm thêm một chút muối cho vừa ăn đó và rắc thêm chút vừng đen trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn.

 

 

Mì lạnh

Mì lạnh món ăn đặc biệt ngày hè

Mì lạnh một trong nhưng ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc với cách làm rất giản đơn nhưng đếm lại cho một cảm giác rất đặc biệt và ngon nên được rất nhiều người ưa thích.  Món mì lạnh được bít tới với ngon ở  nước dùng chua chua ngọt kết hợp với nhưng sợi mì dai mát lạnh cho chúng ta một món ăn vô cùng hoàn hảo cho mùa hè. Bạn hãy làm món ăn đặc biệt này để cho gia đình nhà mình thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

Cá tràu nướng lụi cùng món ngon ngày đông chị sườn nướng bằng chảo hÃ Æ đậu hũ làm pizza Chi Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò cach lam banh chocolate mousse X o sa lát xoài cà chua mien tron han quoc m c ngà nem chua gói lá chuối sò điệp nấu kem chả lụa mii nh rau muong xao thit bo bánh rán nhân đậu Nóng hổi bánh ngô chiên giòn bánh mì vừng nh i bánh tuiles hạnh nhân nộm thịt gà dưa chuột cá thu rim nướng thơm mẹo làm tóc Phong làm bánh không cần lò nướng che sake nộm gà bắp cải t m Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món bim bim sợi mì thanh long xào bòch làm thịt kho tàu">cách làm thịt kho tàu nuoc mo cach kho ca trung Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương Lạ miệng với bún tôm thịt nướng công thức đậu chiên trứng muối tra que gung Hàu nướng Cửa Hội tội gì không t a sặt làm chè mít tương trái cà bánh bông lan nướng sinh tố quả kiwi xôi dứa cánh gà chiên mì udon tươi lanh t dau phong cake tút cach lam vit nuong ngon Ẩm thực Thái Lan mang luoi lon tóp Ca thu bánh khoai mì mặn thịt bò xào cần tỏi sinh tố kiwi ngò ca kho ngao duong bánh ngào xứ nghệ chà là nhà hàng mặn ngọt trà ngon sushi bo boc mo chai ngon banh mem dai ngon óng cach lam cac mon che khoai tay kho thit suong công thức nước ép dưa leo ớt chuông cua chien gion Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng đậu phụ nhồi thịt hấp Cách nấu hủ tiếu ngon sung Cốm gạo cách phân biệt nước mắm thật giả bánh khảo kẹo lạc cách làm các món trộn ngon spaghetti dạ dày xào tiêu ớt làm bún riêu bề bề răng ê buốt ê buốt Sensodyne trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng Com ruou mi goi boc khoai tay soup xoi rau xao kieu nhat so bi quyet lam khoai tay chien CÃƒÆ Kho sandwich dưa cải xào trứng banh gyeongdan khoai tay kep thit chien Đuối kinh sam Mì thịt bằm cach lam banh sau rieng rút sốt cá NgàyTết vit kho thịt nướng ngũ vị ngon kỷ canh rau đay nấu riêu tôm s y