Chè khoai lang nước cốt dừa cần những nguyên liệu như sau :
- + Khoai lang vàng: 1 củ
- + Khoai lang tím: 1 củ
- + Bột năng: 3 thìa canh
- + Nước cốt dừa: 200ml
- + Nước ấm: 400ml
- + Đường: 4-5 thìa (tùy khẩu vị)
Hướng dẫn nấu chè khoai lang nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Khoai lang bạn đã chuẩn bị sẵn ở trên đem hấp chín để nguội , rồi sau đó đem cắt thành những miếng vuông nhỏ 1 cm nhé
Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem rắc thêm bột năng vào bát đựng khoai lang , xóc cho bột được tẩm đều vào từng miếng khoai lang nhé. Như vậy sẽ giúp cho khoai lang khi nấu sẽ có lớp bọc bên ngoài giòn , dai trong suốt, nấu kho nát và khi ăn sẽ tăng thơm sự hấp dẫn cho món chè khoai lang nước cốt dừa đó nhé
Bước thứ ba(3) : chuẩn bị sẵn 1 nồi cho 400ml nước ấm sau đó đó hòa cùng với 250ml nước cốt dừa, sau đó cho thêm đường vào cho vừa khẩu vị gia đình bạn rồi đem đun sôi lên nhé
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn chè khoai lang nước cốt dừa. sau đó hòa 1 ít bột năng vào bát cùng với nước lạnh, sau đó đem khuấy đều, ngay sau khi nồi sôi các bạn đem đổ bột năng vào nồi nước cốt dừa sền sệt, sau đó đem thả tất cả khoai lang vào nồi đợi nồi chè sôi thêm 1 lần nữa thì hãy tắt lửa đi nhé
Bước thứ năm(5) : Cuối cùng khi chín chè sẽ có màu sắc bắt mắt và hương vị cực kì thơm ngon hấp dẫn. Bạn đợi Để nồi chè nguội rồi múc ra bát, cho thêm ít đá xay vào là ta đã có bát chè khoai lang nước cốt dừa vừa ngon vừa mát.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
