Canh chua thịt viên cần những nguyên liệu sau :
- + Thịt băm viên: 1 lạng
- + Cà chua: 1-2 quả
- + Khế hoặc dứa
- + Hành tím, hành lá, mùi tàu
- + Các loại gia vị: muối, mắm, hạt nêm
Công thức làm canh chua thịt viên như sau:
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên bạn đem trộn thịt băm viên cùng với xíu hạt nêm và đem ướp cùng trong khoảng 10 phút nhé Bước thứ hai(2) : Cà chua bạn đem rửa thật sạch cắt múi cau, sau đó đem cho vào nồi đã phi thơm hành tím, sau đó nêm nếm thêm bột canh rồi dằm nhuyễn cà chua ra Bước thứ ba(3) : Cho thêm nước lạnh vào đem đun sôi nồi cà chua, khi mà sôi ta đem vo viên thịt tròn rồi sau đó đem thả vào nồi canh, thịt nổi lên tức là thịt đã chín rồi nhé Bước thứ tư(4) : Trước khi bạn đem tắt lửa thì bạn hãy đem cho hành hoa và mùi tàu đã được cắt nhỏ vào nồi, sau đó nêm nếm thêm gia vị để cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé
Một trong những món canh được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích đó là món canh chua nấu thịt viên. Nguyên liệu rẻ, cách nấu giản đơn, chỉ cần bát canh chua thanh mát là bữa ăn gia đình đã thêm phần hứng khởi hơn rất nhiều rồi. Bạn hãy chia sẻ món ăn hè này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
- Trò chơi nấu ăn hay
- Cây thuốc quý
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
