Cách làm canh chua cá bông lau ngon thanh mát ngày hè cho bữa ăn gia đình bạn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều. Canh chua cá bông lau món ăn ngon dân giã mà được rất nhiều người ưa thích. Sau đây là công thức làm canh chua cá bông lau món ăn ngon giản đơn hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn nhé

	Cách làm canh chua cá bông lau ngon thanh mát ngày

Nguyên liệu canh chua cá bông lau ngon hấp dẫn :

  • -Cá Bông Lau: 1 con cỡ vừa
  • -Đậu bắp: 5-10 trái tùy ăn
  • -Bạc hà: 2 cây
  • -1 trái Me chín
  • -2 Trái ớt chín
  • -1 nhúm giá sống
  • -Vài cọng Rau om
  • -3 Trái cà chua chín
  • -2 tép hành lá
  • -½ (một phần hai) củ hành tây hay vài củ hành ta bằm nhỏ
  • -Muối , nước mắm, đường
  • -½ (một phần hai) trái thơm chín

Công thức làm canh chua cá bống lau :

Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên cá mua về đem rửa thật sạch sau đó đem đi thái ra từng lát Bước thứ hai(2) : Đậu bắp đem rửa thật sạch rồi đem xắt xéo vừa ăn Bước thứ ba(3) : Bạc hà đem tước vỏ rồi đem xắt miếng xéo dày độ khoảng 5 ly, sau đó đem đi bóp với một chút muối,sau đó đem vắt cho ráo ( nếu không làm như vậy khi mà ăn có khi bị lê lưỡi ) Bước thứ tư(4) : Ớt bạn đem xắt thành từng khoanh mỏng Bước thứ năm(5) : Rau om : sau đó bạn đem lặt rửa thật sạch sau đó đem xắt nhỏ nhé Bước thứ sáu(6) : Cà chua bạn đem xắt làm 6 để dọc theo trái cà Bước thứ bảy(7) : Thơm  chín bạn đem chia làm 2 phần 1 phân bạn đem xắt lát, còn 1 phần bạn đem băm nhuyễn ra nhé Bước thứ tám(8) : Bắc nồi lên trên bếp sau đó đem cho 2 muỗng dầu chiên vô nồi, sau khi mà dầu chiên nóng đem cho thơm vào xào cho ra nước, sau đó tiếp tục đem bằm nhỏ hành tây cho vào xào thơm. Sau đó đem cho vào 1 lít nước sau đó đem cho chút muối. Khi mà nước sôi đem cho cá vào nhé Bước thứ chín(9) : Đem hớt bọt cho trong. Sau đó đem cho cà chua vào. Nêm nếm nước đường cùng với muối gần vừa ăn ( để giành một chút nữa sau đó nêm thêm nước mắm ). Sau đó đem vặn lửa nhỏ lại nhé Bước thứ nhất(1)0 : Me chín bạn đem cho vào tô, sau đó lấy một chút nước sôi trong nồi canh chế vào tô me.  Sử dụng muỗng để dằm cho me ra hết chất chua. Sau đó đem lược nước me chua đổ vào nồi canh. Bước thứ nhất(1)1 : Sau khi mà bạn thả cá và cà chua vào đem đun sôi chừng khoảng 10 phút thì cá chín Bước thứ nhất(1)2 : Cho trái thơm đã được xắt lát ở trên cùng với đậu bắp và bạc hà vào Bước thứ nhất(1)3 : Đem đun thêm 3 phút nữa thì bạn hãy nhắc xuống, sau đó mới cho giá sống cùng với nước mắm và ớt chín vào, nếm lại cho đủ chua cay mặn ngọt đậm đà thấm thía. Sau đó đem múc ra tô, đem cho rau om cùng với hành lá đem xắt nhỏ lên trên mặt. chuẩn bị sẵn thêm một đĩa nước mắm ớt để chấm cá nhé món canh ngon Món canh ngon hấp dẫn  Như vậy là bạn đã hoàn thành được món canh chua cá bông lau ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn rồi đó nhé.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mùa hè này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định chao so thom ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè giái bánh bông lan chè bột báng lá cẩm bánh bông lan tắc cha gio xoai va chuoi chao dinh duong xà lách dac san con dao Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Say sưa ốc móng tay xào sả ớt cá hấp lò vi sóng mon an bo duong cho ba bau cha ca van dinh thịt ba chỉ xiên nướng bằng xuc xich loc xoay Cá rô nướng sả bắp bò kho lươn om cà cơm nắm thịt heo Goi rau muong chiên xù cá bống dừa kho thịt ba chỉ mì căn xào đậu hũ chiên chân váy ngắn cach lam dau rong Mon an bo duong 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài hủ tiếu bò viên Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ cach Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt ca chep nau mang Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri goi rau mam thom ngon Miền Nam kem bong atiso do Canh ga rim banh tart tao pho mai Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng món salad nga kem trÃƒÆ xanh thịt gà luộc phết mỡ hành giảm cân nhanh Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn kho cá diếc với tiêu Cá lóc chiên giòn thịt chiên xá xíu Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát suon nau đau banh donut kieu xop canh rau cang cua khoai sọ nấu tôm trang trí đồ ăn làm thịt xá xíu nướng nước ép chanh dứa