Cách làm hạ dày hầm tiêu xanh món ngon bổ dưỡng ngay tại nhà mà không cần mất quá nhiều tiền để có được món ăn ngon cho gia đình bạn. Dạy dày hầm tiêu xanh một trong món ăn giàu dinnh dưỡng được rất nhiều ngườu yêu thích với miếng dạ dày giòn, không dai, đậm đà quyện cùng chút thơm nồng, cay nhẹ đặc trưng của tiêu xanh và nước dùng với vị ngọt thanh thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Bạn hãy tham khảo cách làm món dạ dày hâm tiêu xanh ở dưới đây nhé

	Cách làm dạ dày hầm tiêu xanh món ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Dạ dày hầm tiêu xanh cần nguyên liệu sau :

  • Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái khoảng 500g
  • Tiêu xanh: 8-10 nhánh.
  • Củ cải trắng: 1 củ.
  • 1 trái dừa tươi.
  • Hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu chiên.
  • Rau mồng tơi, bún tươi ăn kèm.

Dạ  dày hầm tiêu xanh


Cách làm dạ dày hầm tiêu xanh ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1): Khâu làm sạch bao tử ( dạ dày ) : Dạ dày mua về bạn đem lộn mặt trái bên trong ra sau đó cạo sạch lớp màng bỏ đi, sau đó bóp với muối ,giấm ăn cho hết sạch chất nhơ và mùi hôi đi nhé.
- Sau đó bạn đem dạ dày rửa lại bằng nước lành, sau đó cắt đôi dạ dày theo chiều dọc, rồi để cho ráo hết nước rồi đem lên bếp nướng sơ qua cả hai mặt bao tử ( đây là mẹo để cho dạ dày khi ăn được ngon giòn và không có mùi hồi nhớt thơm ngon hấp dẫn hơn )

dạ dày hầm tiêu xanh


Bước thứ hai(2) : Sau khi chế dạ dày xong bạn đem rửa lại lần nữa rồi đem thái miếng vừa ăn

Dạ dày hầm tiêu xanh


Bước thứ ba(3) : Củ cải trắng đem nạo sạch vỏ cắt bỏ hai đầu củ cải đi rồi đem rửa thật sạch. Sau đó đem thái khúc cỡ khoảng 3cm,  rồi cắt đôi miếng củ cải. Với tiêu xanh bạn đem rửa thật sạch rồi đem thái nhỏ ra.

Dạ dày hâm tiêu xanh


Bước thứ tư(4) : Sau đó chuẩn bị sẵn 1 bát ô tô to cho gia vị , ½ (một phần hai) tiêu xanh với hành củ vào cho dạ dày ướp khoảng nửa tiếng cùng với chút giấm.

Dạ dạ dày hầm tiêu xanh


Bước thứ năm(5) : Rau mông tơi mua về rửa thật sạch loại bỏ nhưng cọng già vàng lá... Sau đó cho vào nước muối ngâm nửa tiếng cho sạch

Dạ dày hầm tiêu xanh


Bước thứ sáu(6) : Bạn cho nồi lên bếp sau  cho dầu chiên vào đun nóng lên.Rồi cho hành vào phi thơm lên rồi cho dạ dày đã được ướp ở trên vào đảo đêu tay khoảng 6 phút cho săn lại. Đặc biệt không được đảo lâu quá nhé như thế dạ dày sẽ bị dai mất ngon.    

Dạ dày hầm tiêu xanh


Bước thứ bảy(7) : Bạn đổ nước dừa tươi vào nồi dạ dày hầm thêm khoảng 22 phút .Sau đo bạn đổ củ cải trắng tiêu xanh vào hầm sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được. Thế là bạn đã có được nồi dạ dày hầm tiêu xanh ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó. Món dạ dày hầm tiêu một trong những món ăn ngon mùa đông mà bạn không lên bỏ qua.

Dạ dày hầm tiêu xanh

Dạ dày hầm tiêu xanh

Dạ dày hầm tiêu xanh món ăn ngon hấp dẫn


Món dạ dày hầm hầm tiêu xanh  sử dụng cùng với rau mùng tôi như bạn đang ăn lẩu cùng với chút bùn thì làm lên một món ăn ngon tuyệt vời khó mà quên được đó nhé. Bạn hãy làm ngày món ăn ngon này cho gia đình vào các ngày se lạnh nhé.

Chúc bạn thành công ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn ngon mỗi ngày khác nữa nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn mùa đông dễ làm

thình khoai mỡ chiên">cách làm bánh khoai mỡ chiênc don ngon món tốt cho nam giới salsa thói quen ăn uống làn da công thức sinh tố chuối và dâu tây mắm| ngóor: #CCFAB4" href="/index.php?q= món ngon với gà"> món ngon với gà rau củ chiên giòn sestyle="b món tráng miệngE" href="/index.php?q=phu nu mang thai">phu nu mang thai chè củ sắn nước dừa thịt kho sữa chua dẻo cà thu style="background-color: #EAB1EF" href="/index.php?q=Các Món nướng ">Các Món nướng | quáºià Quấn cach nau chao ngu coc cốt dừa cong thuc lam banh gato< đồngom chien vung tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa nước mắm măng tươi trộn ruột heo thạch chanh phơ xích phu trung hap van món thịt salad ca hoi nuong thom ngon làm bánh trứng siro 5 món thạch hoa quả thanh mát vừa ngon Cách làm cá nục kho Rễ rau bi xao toi ngon cach lam lau vit bun thit nuong cá thu nướng kiểu nhật bánh cuôn thì tom thom ngon mon chay tu dau hu kem kiwi bọc chocolate làm cơm trộn sinh to vani mach nha râu câuimf="/index.php?q=sinh to ca chua">sinh to ca chua món thịt bò cuộn nấm kim châm thịt heo đút lò kem vani chuối mix caramel cheesecake nướng mắm se đồng nghiệp cách làm kho quẹt ngon tai heo chua ngọt cach lam thit ga xien nuong món tiệc Canh bầu chien mam loc chung măng xào thịt bò má ¹| chã Gạo quẠmón tráng miệng ngon ở Sài Gòn Cún Khang Bánh mỳ pho mai BANH BONG LAN Banh Khoai mi hap đồng giải ot chuong món trộn Bánh lá làm dạu phụ salad nha đam trộn mật ong món trộn Dưa chuột xào thịt bò lam banh bot dẠmón ngon mùa lạnh má ¹ món ngon với khoai lang hầm giò Phô mai món trung quoc tổ gà nướng đậu Canh món um oc nhoi om chuoi dau ³n Trung Quốc món vịt nấu chao mực nhồi cá thơm kho cá nục Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán ca bao bot chien pa te Thit lon món xào ngon lẩu cua ghẹ nghe kho bánh gạo sốt bà m Hạn xuân món xôi uc ga sot me cach lam ga nhoi rau cu muc chien Nghiền kem dừa ngon Den long giay tu lam lau Bữa Tiệc món xôi hoa che thach Cá ngừ