Cách làm 3 món ăn từ tóp mỡ ngon tuyệt đưa cơm ngày lạnh cho bữa ăn gia đình bạn trở lên ngon hấp dẫn hơn nhiểu. Hôm nay Naungon.com sẽ giới thiệu bạn ba món ăn ngon từ top mỡ thịt ba chỉ kho quet, Tép khô rang tóp mỡ, Tóp mỡ rim mắm chua ngọt ngon giản đơn tuyệt vời rất phù hợp trong ngày se lạnh nhé. Sau đây là công thức cách làm 3 món ăn ngon từ top mỡ tuyệt vời cho gia đinh bạn

Cách làm 3 món ăn từ tóp mỡ ngon tuyệt đưa cơm ngày lạnh

Món thứ 1 : Thịt ba chỉ kho quẹt   Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho quẹt ngon hấp dẫn :

• Thịt ba chỉ: 250 gram (chọn miếng thịt không quá mỡ và cũng không quá nạc)
• Tôm khô: 50g, khoảng một nắm.
• Nước mắm chắt: khoảng 3 thìa to
• Đường: khoảng 2 thìa canh (điều chỉnh tùy theo khẩu vị thích ăn mặn hay ngọt ngọt)
• Hành, tỏi khô, ớt băm thật nhỏ, hạt tiêu giã dập.

Cách làm thịt ba chỉ kho quẹt ngon cơm :   Món thứ 2 : tép khô rang tóp mỡ    Nguyên liệu làm tép khô rang top mỡ ngon hấp dẫn : 

• - 500gr mỡ phần
• - 200gr tép khô
• - 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt

Hướng dẫn cách làm mắm tép khô rang top mỡ ngon hấp dẫn :    Món thứ 3 : Tóp mỡ rim mắm chua ngọt   Nguyên liệu làm tóp mỡ rim mắn chua ngọt ngon tuyệt

• -1 kilogram mỡ phần
• - 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, ½ (một phần hai) thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột.

Cách làm tóp mỡ rim mắm chua ngọt ngon tuyệt vời :   Bước thứ nhất(1) : Bạn đem mỡ phần thái nhỏ ra rồi cho vào chảo rán đảo thật đều tay cho đến khi thấy thành tóp vì đem vớt ra nhé Bước thứ hai(2) : Bạn đem dấm đường, nước mắm, bột ớt, ớt mì chính , nước mắm hòa tan đều trong một bát. Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm tóp mỡ rim mắm chua ngọt hấp dẫn.Bạn đem ành thái nhỏ phi thơm rồi sau đó đổ nước mắm vào đun cho đến khi sệt lại Bước thứ tư(4) :Cho tóp vào đun và đảo đều tay trong vòng 2 phút là được. Bạn đã có được món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình rồi     Nhắc đến món ngon tuổi thơ này, nhiều người lại nhớ về những bữa ăn thời bao cấp. Nhưng giờ đây, tóp mỡ lại là món “đặc sản” khó quên trong các nhà hàng ẩm thực.Những ai đã từng sinh ra và lớn lên ở thời bao cấp đều biết đến tóp mỡ là món ăn phổ biến trong các bữa ăn. Ngày nay, các món ăn chế biến cùng tóp mỡ đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng Việt. Người miền Bắc có món tóp mỡ rim mắm, còn người miền Nam gọi đó là kho quẹt. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm một số món ngon từ tóp mỡ, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn thích mê luôn.   Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)