Nguyên liệu:
300gr tôm sú tươi
Xốt mayonnaise
Nước cốt 1 quả chanh
Mù tạt
Sữa đặc, muối
Bột năng
Bước thứ nhất(1):
Tôm sú rửa thật sạch, chẻ một đường trên lưng rồi rút bỏ chỉ đen, bóc vỏ và chừa lại phần đuôi để trình bày cho đẹp mắt. Ướp tôm với chút muối tiêu, để chừng 15 phút cho thấm.
Lăn tôm qua tô bột năng để bột áo đều từng con tôm.
Bước thứ hai(2):
Làm nóng nhiều dầu chiên trong chảo hoặc nồi chiên, thả tôm vào chiên vàng đều.
Tôm chín bạn vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước thứ ba(3):
trộn thật đều xốt mayonnaise, nước cốt chanh và sữa đặc. Nếu ăn được mù tạt bạn thêm vào sẽ tạo vị ngon rất lạ cho món ăn.
Món ngon cuối tuần: Tôm xốt mayonnaise
Làm nóng một nồi nhỏ, cho xốt vào đun nhỏ lửa đến khi xốt sôi lên thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi trút tôm vào, đảo đều và tắt lửa
Với cách làm hết sức giản đơn mà không kém phần ngon miệng, món tôm xốt mayonnaise chắc chắn sẽ chinh phục được mọi thành viên trong gia đình bạn. Những con tôm giòn dai được bao bên ngoài một lớp xốt chua chua ngọt ngọt và béo ngậy khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cuối tuần tụ tập, bạn muốn có một món ngon để cả nhà có thể cùng lai rai? Hãy thử món bò nướng vỉ nhé! Món này rất hợp để ăn những ngày mát trời đấy
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
