Cơm trộn khoai tây xúc xích ngon đậm đà cho cả nhà.
Vẫn là từ những nguyên liệu thường ngày hết sức quen thuộc nhưng khi kết hợp với nhau lại thành một món ăn ngon mới mẻ, Đó là món cơm trộn khoai tây xúc xích mà NauNgon.com sẽ giới thiệu các bạn cách làm dưới đây, món cơm trộn này cũng có thể làm món ăn cho bé, bởi bé nào mà chẳng mê khoai tây và xúc xích.
Để chế biến món cơm trộn khoai tây xúc xích này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :
- 150 gram gạo
- 1 cây xúc xích loại vừa
- 1 quả trứng
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- Hành lá, tỏi, mè trắng rang
- Gia vị, dầu chiên.
Các bước thực hiện món cơm trộn khoai tây, xúc xích.
Bước thứ nhất(1) :
- Sơ chế tất cả các nguyên liệu: vo gạo; xắt xúc xích và khoai tây thành lát mỏng; băm thật nhỏ tỏi và hành tây; xắt nhỏ hành lá.
Bước thứ hai(2) :
- Phi hành tây và tỏi trong chảo dầu nóng cho đến khi tỏi vàng giòn thì vớt ra, để riêng vào bát.
Bước thứ ba(3) :
- Cho gạo vào nồi, đổ nước vào xâm xấp mặt gạo, cho thêm 1 thìa canh dầu chiên vào cùng rồi nấu ở lửa nhỏ. Bạn chú ý nấu cơm bằng bếp thường, không dùng nồi cơm điện nhé!
Bước thứ tư(4) :
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho khoai tây vào rán vàng.
Bước thứ năm(5) :
- Vét khoai sang 1 bên rồi cho xúc xích vào. Rán xúc xích cho đến khi vừa chín, cạnh chuyển màu nâu là được.
Bước thứ sáu(6) :
- Khi cơm vừa chín tới, bạn mở nắp nồi rồi xếp xúc xích và khoai tây vào. Bạn chú ý xếp gọn, để lại 1 góc nhé!
Bước thứ bảy(7) :
- Sau đó, đập trứng vào góc còn lại, đậy nắp rồi nấu ở lửa nhỏ.
Bước thứ tám(8) :
- Khi trứng đã chín, bạn mở nắp nồi, rắc thêm hành lá và mè lên trên.
Bước thứ chín(9) :
- Để làm phần sốt ăn kèm, bạn cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, thêm nước tương, đường, tỏi và hành đã phi từ Bước thứ hai(2) vào đảo đều.
- Đổ nước sốt lên trên phần cơm rồi thưởng thức. Nhìn món cơn trộn này rất hấp dẫn phải không các bạn ?
NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
