Thi thoảng các chị em cũng nên đổi bữa cho cả nhà bằng món cá quả xào ngó sen này nhé. Nếu như ngó sen xào cùng với thịt nạc, thịt bò hay tim cật đã ngon nhưng ngó sen xào với cá quả này còn ngon hơn nữa. Các bà nội trợ hãy chế biến thứ món này để cả nhà thưởng thức nào.

	Đổi bữa cho cả nhà bằng món cá quả xào ngó sen

 Cách chế biến món cá quả xào ngó sen

Đối bữa cho cả nhà bằng món cá quả xào ngó sen.

Cá quả là một trong những loại cá ngon được chế biến thành nhiều món khác nhau như : món kho, hay món canh, hoặc là món xào...trong số những món xào thì cá quả xào ngó sen là một món ăn cũng tương đối phổ biến và ngon thế nên thi thoảng các chị em làm món này để đổi bữa cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu :

- 300 g cá quả 

- 500 g ngó sen 

- Hành lá, Thì là, Nước mắm, Hạt nêm, Tiêu, dầu chiên, Đường, Bột bắp

Các bước chế biến món cá quả xào ngó sen :

Bước thứ nhất(1):

- Cá quả cắt lát mỏng. Ướp phi-lê cá với chút nước mắm chấm ngon, tiêu, hạt nêm và it bột bắp. Ngó sen bỏ thân già bao bên ngoài, rửa thật sạch. Dầu sôi trong chảo cho cá vào chiên sănHành lá, thì là cắt khúc. Lấy riêng đầu hành đập giập. 

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm ½ (một phần hai) lượng đầu hành với chút dầu, trút cá vào đảo nhanh. Cá chín cho ra đĩa riêng. 

Bước thứ ba(3):

- Phi thơm đầu hành, cho ngó sen vào xào trên lửa lớn để giữ được độ giòn ngọt, nêm nếm với 1 thìa cà phê hạt nêm. Ngó sen mềm, trút cá quả và hành lá, thì là vào. Đảo đều và dọn món ăn ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn hằng ngày

cach lam dui ga chien ngon so diep xao ngon Nấu Ăn Nước trái cây thơm mát dễ làm muc xao rau cu khoai mỡ chiên Mẹo pha nước chấm thịt gà thịt vịt thực phẩm khả năng sinh sản buồng dua mon cu hoi cach lam pho mai gà sao mắm nhĩ lưỡi heo sốt bánh quy nhân Làm bánh ướt i cach nau che dau den ngon chẠgò nước ép dưa lưới món ăn từ rau củ chè chuối nước cốt dừa 7 lơ i i ch bâ t ngơ cu a qua anh cach la tom chay xao rau cu thịt kho với gừng gà rán giòn cay ốc bươu nhồi thịt công thức snack hạnh nhân nuoc ep thap cam lam rau cau trai cay độc đáo Pháp nấu canh hến với cà chua bánh ngải cứu hẹ cà ri cá Nga Nguyễn xôi gấc chữ phước Gà rô ti đa Banh com huong dan lam mit say May và thai steak Chiên món ăn Việt Nam KhoÃƒÆ muc xao hoa thien ly bông cải trắng chiên pho mát bắp cải xào kiểu thái đường cát Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng canh ca dau phu canh mang suon nong hoi an kem bun Nam tuyet cach nau lau ca keo ngon mon ngon cuoi tuan mì ý hình bánh pie mon vit Nêm nướng cách thắt nơ ruy băng Gà kho cách làm thịt băm rang riềng cach lam nem cong ngam cu cai bi do boc bacon gà ta Chè miến lươn 四方粽子 vien ca chien sot toi mon gan ga ham nam trung chien bach hoa cha bong tep banh my kep thit ga bánh rán mini Lau hai san xui xào bò món cach lam dua rau muong bò sôt tiêu đen tom rim ngon xuong cách luộc chân giò ngon Đón dưa gang bánh trà xanh banh bao hap List Chả cách làm bánh canh trộn thịt bò bánh hương chanh tôm sốt tom cang nuong sot hollandaise cÃƒÆ kho đầu cá hồi Lý ngo chien gion cơm rang trứng banh flan dua gà rang bánh rau củ chiên mặn miến nấu lòng mề bữa chính tôm rán sốt kiwi Khoai mo chien sup thit bo rau cu ngon snack khoai tây canh cai kho cat kèo ca tre kho Món chien kem chuối đậu phộng cã hồi nướng giấy bạc thực menu không gian chật hẹp nem gà sinh to xanh com chay thit bo bún sườn non Muc Tra vai ngon chất liệu gỗ BI mon ga kho cu sen khoai tây bọc xúc xích chiên giòn XГґi bánh pancake chuối chuối công thức phở xào May vÃ Æ cuối tuần