Thành phần chính của món ăn là trứng và lạp xưởng, nhưng bạn có thể thay thế bằng tôm, mực hay cua đều được.

	Cùng vào bếp với món cơm chiên trứng, lạp xưởng

Cơm chiên trứng, lạp xưởng

Cơm chiên trứng, lạp xưởng

Thành phần chính của món ăn là trứng và lạp xưởng, nhưng bạn có thể thay thế bằng tôm, mực hay cua đều được.

Nguyên liệu:

- Cơm để nguội 4 chén, muốn cơm chiên ngon thì hạt cơm phải khô và không bị dính. 2 thanh lạp xưởng loại nhỏ, 2 quả trứng gà.

- 2 thìa cà phê dầu, 1 thìa cà phê nước mắm, ⅓ (một phần ba) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 2 tép tỏi, 1 củ hành tím, ít tiêu bột.

Chế biến như sau:

- Tỏi, hành bỏ vỏ bằm nhuyễn. Trứng đánh tan, lạp xưởng thái lát hoặc thái hạt lựu vừa ăn.

- Làm nóng chảo với 2 thìa cà phê dầu chiên, cho hành, tỏi vào phi thơm, cho lạp xưởng vào đảo đều, cho tiếp trứng vào, dùng thìa lớn đảo đều để trứng tơi ra, không dính vào nhau.

- Cho cơm vào, trộn thật đều các nguyên liệu với nhau. Nêm muối, nước mắm, hạt nêm, đường lại cho vừa ăn, rắc ít tiêu bột lên và tắt lửa.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn hằng ngày

cua chien gion SALAD TRON chả nem tôm khô lót nồi quả mận hành khô phi Cach lam dua muoi suon kho tau ro Làm rau cau Phủ món ngon mùa đông GÃ Æ dừa nạo cách làm bánh lá Giò me viet 5 con lam ca ri ga ngon não 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ tao caramell dut lo ngon Cún Khang Trái Cây cocktail thom ep long heo hap gung kem đỗ xanh tom xao trung banh bo dua súp bí đỏ kem tươi bún xào singapore cach lam nom Bí quyết để có món ốc luộc sạch và sinh mẹo nấu lẩu cua đồng"> nấu lẩu cua đồng gà cuốn lá nếp Đuaca ram tam bot chien cach lam khoai mo tang măng trang trí bánh cach lam nuoc mo Sa tế cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm Khéo tay làm ngay Đua cach lam nui tron rau cu cơm gia đình bắp xào hành lá tai Cách nau ca ri ga bắp bò kho gà kho bí Cai ngot xao nam Cứ kiệu trững cuộn giò làm phô mai que Lưu ý khi làm nóng thức ăn súp lơmuối tôm tươi bo nuong cu au cu mi ca lóc kho tô ga quay sot nam ngon goi du du ngon bánh pizza hà nội chân gà nướng ngon com chien trai dua cách thắt nơ ruy băng 6 món bún khô hấp dẫn của Sài Gòn vua đầu bếp 1 mi y hai san ngon à canh ngheu bắp cải cuộn giò xôi xoài thái ngon chan ga hap tau xi quán chay ngon rẻ mon ngon moi ngay thuc don mon ngon rau cu nuong mat ong canh bí cánh gà rán sốt cà cá ngừ canh khoai tây sườn non công thức làm bánh su kem rau củ xào thịt gà lam cupcake chocolate Nội Trợ lam muoi sa Hue Ai thịt sốt cà chua che trai cay sua tuoi hầm cay Thịt heo hầm bí ngồi nam rom boc thit nuong sa sanwich trứng cuộn ngải cứu thịt heo chiên quả thanh long salad cà sươn món ăn tốt cho súc khỏe kem que dâu báh mì Đậu Hà Lan Là m Nem bí qyết nấu phở làm dạu phụ bun cá Thuáµ lam cha bong Phở Hà Nội Món thanh lịch người cach lam com tron han quoc mứt khoai lang mật Thuat gap giay Lau mam rau củ xào chả cá thịt bò nướng Màu nau bun rieu lẩu chó xao nam Cách làm cãi chua Banh lá cuon hue gạo