Bệnh béo phì và các vấn đề sức khỏe liên quan đến cân nặng đang là mối quan tâm hàng đầu của các chuyên gia dinh dưỡng và các bậc phụ huynh. Một sự thật nên được quan tâm đó là ăn bao nhiêu quan trọng hơn ăn cái gì

	Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu | Ẩm thực - Sức khỏe

.


 

Nhiều chế độ ăn uống lành mạnh lại có khi có tác dụng ngược vì ăn quá nhiều. Dưới đây là hướng dẫn giúp chúng ta kiểm soát trọng lượng của chuyên gia dinh dưỡng Úc Susie Burrell, theo trang news của Úc ngày 2.4.

Ăn cái gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu
Khi tình trạng béo phì gia tăng như hiện nay, việc kiểm soát khẩu phần ăn rất quan trọng - Ảnh: Shutterstock

Thịt và cá

Thịt và thịt gà đã nấu chín chỉ cần từ 65-100gr, cá từ 80-120gr. Để dễ tính hơn, chúng ta có thể ăn ½ (một phần hai) tách thịt băm thật nhỏ, 2 miếng thịt nướng được xắt nhỏ.

Với thịt bò, nếu đã ăn thịt bò trong hôm nay thì ngày hôm sau nên chọn bữa ăn không có thịt.

Sữa

Một phần sữa trong ngày là 1 tách sữa, 200gr sữa chua hoặc 2 miếng phô mai. Tối đa chỉ được dùng 2 phần sữa trong ngày.

Rau

Không có giới hạn nào cho rau được ăn trong ngày bởi theo nghiên cứu của bà Burrell thì thực tế con người đã ăn không đủ rau hơn là ăn quá nhiều. Tuy vậy, bà Burrell cũng khuyên ăn từ 3-5 tách rau sống mỗi ngày.

Bí quyết kiểm soát khẩu phần ăn của bà Burrell

    Luôn chọn bữa ăn sáng là ngũ cốc hoặc gạo hoặc mì ống.
    Để cân ở nhà bếp để tiện kiểm tra trọng lượng thực phẩm.
    Nên tính lượng nước xốt và các loại dầu khi dùng.
    Nên chọn phô mai lát mỏng để dễ kiểm soát.
    Kiểm soát thức ăn nhẹ.

Ngọc Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn, khẩu phần ăn, kiểm soát, thịt, cá, sữa, dinh dưỡng, Úc,Susie Burrell

lam sushi ca hoi ham muốn thach dau ga sôt nâm Khai vị banh oc que Xuong xào bún bóc vá Cách làm chè thái salad bo nhà hàng thói thịt heo rang hành Xiu Mai Thêm giò lụa salad cÃƒÆ chua lam muc thịt gà ram can chả giỏ chay thịt heo xào bí quyết xào lã²ng mon mi tron cach lam soda dau xoai xanh khoai sÃƒÆ Ã½ tà may và sirô chanh dây phi lê banh lot thịt gà kho cho bà martini cocktailo thơm">Cá kho thơm cấm tôm đồng cà c loẠi bà nh khà c Nguyên liệu bắp bò luộc lòng heo muối Lam mẠRượu Đế RÃƒÆ cá tăng trọng banh bao tom táo Những cu cach lam com ruou Nau bo cach lam nui xao ngon Bánh Chuối cơm gà hải nam nấu xôi vò gấc bánh crepe lam banh bot ca chem goi bong dien dien hết tình yêu ngon mắt cach lam kem sua chua cach lam chao ca hoi hun khoi bÁnh nhung mon ngon muc chien toi ot ngon ga ham nam ngon cách làm bánh mì cach lam kem sua hỗn lam thit xao cu cai man banh chocolate chip Món chiên giòn salad cá hồi rau củ thit nai tron xoi hap la sen Thịt ba chỉ cháy cạnh Muc chạo tôm nướng mía Bột cam xoa salad kho mam ruot an com cách làm bánh bao thit kho trưng tự may gối ôm lam creme brulee ngon khia Bạc Hà mẹo rán không dính chảo Lá dừa Thưởng thức hương vị mới của Pizza goi ca đậu hũ non sốt cách nấu sâm bí đao tầm Lau Nam thit hêo chiên Sai canh cá chua Màu sắc ngá Hindu dau bap nhoi chien gion nau canh khoai mõ Cánh gà nướng mut dau ha lan kẹp BĂP Sườn ram canh măng khô bánh khoái rán chay nấu canh chua chay cháo thuốc nộm chân gà rút xương