10 công dụng chữa bệnh thần kỳ của việc ăn cà tím bạn biết chưa ?
Thứ 1 : Giảm cân
- Chât xơ có trong cà tím có công dụng khác là giảm cân. Chất xơ là thực phẩm tương đối cồng kềnh, tức nó chiếm nhiều chỗ bên trong dạ dày. Do đó, khai vị bằng mon cá tìm, những người ăn kiêng có thể có cảm giác no bụng và thưởng nạp ít calo hơn đó nhé
- Ngoài ra các chaá xơ là chất chậm tiêu hóa và mất rất nhiều thời gian để có thể di chuyển từ dạ dày đến đường tiêu hóa. Chính vì điều này, cà tím giữ cho người ăn kiêng cảm thấy có nhu cầu ăn vặt và giữa các bữa ăn, từ đó giúp cho việc giảm cân được hiểu quả hơn
Thứ 2: Giảm nguy cơ ung thư
Chất xơ đong đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bạn điều trị ung thư đại tràng vì nó là một dưỡng chất tương đối xốp, vì vì điều này khi mà di chuyển qua đường tiêu hóa, nó sẽ có xu hương hấp thụ độc tố và hóa chât có thể gây ra bệnh ung thư ruột kết, Để có kết quả tốt nhât, những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ung thư đại tràng nên ăn cả lớp vỏ cà tím nhé. theo như ngiên cứu phát hiện ra rằng cà tím có thể chứa được nhiều chất xơ hơn là bản thân trái cà nhé
Thứ 3. Giúp bỏ thuốc lá
- Theo như các nhà khoa học thuộc trường đại học michigan mỹ đã phát hiện ra bên trong cà tím cũng có nicotin và thấy trong thí nghiệm cứ 10 gram cà tím thì có hiệu quả tương tự như là bạn hút thuốc suốt 3 giờ. Vậy có lời khuyên khi mà bạn thèm thuốc lá thì hãy ăn các món ăn cà tím ngon lành mát bổ này để tránh được độc hại nhé
Thứ 4 Giảm huyết áp bằng các món chay
- Nhiều món chay dùng cà tím. Ví dụ như cà tím nhồi ôm - cà tím dài 3 quả nhỏ cùng với nhân thịt chay cùng với sốt cà chua 15ml, dầu vừng 2 thìa gia vị. Cà bạn đem thái dọc làm 2 nửa bỏ ruột, sau đó đem ngâm nước muối, sau đó đem vớt ra nhồi nhân thịt chay đã trộn với gia vị đem rán vàng phía nhồi nhân, sau đó đem xếp vào xoong. Sau đó tiếp tục xào hành bột mì và sốt cà chua để om nhé
Thứ 5 Phòng chống ban tía ở người già
- Ở tuổi 60 -70 thì người già thường bị trên mặt, tay có tình trạng ú huyết nổi ban tía hay từng chấm, có khi phải nhìn kỹ mới có thể thấu được. Để có thể khắc phục tình trạng này thì bạn lên ăn cà tím . Cà tím lại mềm nên người già dễ ăn, dễ tiêu
Thứ 6 . Chữa đái ra máu
- Sắc quả cà tím ra cuống để uống nhé
Thứ 7. Viêm gan vàng da
- Sử dụng mấy quả cà tím đem thái nhỏ sau đó đem trộn với gạo nấu thành món cơm - cà sau đó ăn liên tục nhiều ngày bạn sẽ thấy được sự hiểu quả của món ăn này nhé
Thứ 8. Viêm phế quản cấp
- Cà tím 500 gram cùng với gừng tươi 4 lát. tỏi 3 củ. Cà bạn đem cắt dọc dài. Gưng bạn đem thái lát , tỏi bạn đem nghiền trộn cùng với nước tương, dầu, muối đường. Bạn đem chưng cách thủy. nó sẽ có tác dụng thanh nhiệt hóa đàm nhiệt
Thứ 9 : Táo bón
Dùng quả cà tím, hàng ngày lấy khoảng 100 – 200 gram nấu các món ăn giản đơn để ăn cùng cơm.
Kiêng kỵ: Theo sách cổ cà tím tính rất lạnh, không nên phối hợp với thức ăn lạnh khác mà còn nên thêm vài ba lát gừng để giảm tính lạnh. Người tạng hàn, hay đi ngoài lỏng khi cần dùng nên thận trọng hơn. Không nên dùng khi quả cà dập nát! Ăn càng tươi càng tốt.
Một số bài thuốc, món ăn chữa bệnh có dùng cà tím tham khảo theo báo Sức khỏe đời sống và Bài thuốc hay:
Cà tím xào mã đề
Cà tím 200g, mã đề 15g, hành 10g, gừng 5g, tỏi 10, dầu mè, nước tương (xì dầu) một lượng thích hợp. Cà rửa thật sạch, cắt miếng, mã đề làm sạch; hành cắt khúc, gừng cắt lát; tỏi bỏ vỏ, cắt khô. Để chảo nóng đổ dầu vào, chờ dầu nóng bỏ gừng, hành vào phi thơm; rồi bỏ cà, mã đề vào trộn thật đều, bỏ muối và một ít nước vào xào chín là được. Mỗi ngày ăn một lần. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hạ áp huyết.
Canh gà, cà tím
Gà giò 1 con, cà tím 200g, sơn tra 15g, gừng 5g, hành 10g, dầu, muối một lượng thích hợp. Gà làm sạch, bỏ nội tạng; cà tím rửa thật sạch, cắt miếng, gừng cắt lát; hành cắt khúc. Để nồi nóng đổ dầu vào, cho gừng, hành vào phi thơm bỏ gà vào xào sơ. Tiếp đó, đổ nước vào, bỏ cà, sơn tra, muối vào, nấu sôi bằng lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ nấu thêm chừng 30 phút là được. Mỗi ngày ăn một lần, dùng thay thức ăn. Có tác dụng tiêu thực tan ứ, giảm mỡ, hạ huyết áp.
Thứ 10 Bí đái
Dùng hạt sắc uống để lợi tiểu.
Như vây là bạn đã có thêm được nhưng món ăn chữa bệnh hữu hiệu cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ kiến thức bổ ích này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
