Đổi bữa cho bé với món súp tôm bí đỏ thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng, và các loại vitamin cần thiết cho sự phát triển hoàn hảo của trẻ.
Súp tôm bí đỏ thơm ngon cho bé

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm sú - 300gr
  • Bí đỏ - 400gr
  • Nước dùng - 300ml
  • Kem tươi - 250ml (có thể thay thế bằng sữa tươi)
  • Bơ - 1 lát
  • Hành tây - ¼ (một phần tư) củ
  • Rau mùi - Vừa đủ
  • Dầu olive (hoặc dầu chiên) - Vừa đủ
  • Tiêu - Vừa đủ
  • Bột canh - Vừa đủ
  • Hạt nêm - Vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

1. Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, chừa lại đuôi của 3 con tôm để sau trình bày cho đẹp. Dùng dao rạch lưng tôm bỏ chỉ đen. Ba con tôm còn giữ lại đuôi, các bạn lồng đuôi tôm vào phần giữa phần thân đã rạch cho đẹp mắt. Phần tôm còn lại băm thật nhỏ. Ướp tôm với một ít tiêu và hạt nêm hoặc bột canh để cho thấm.
  • Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ
  • Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ

2. Nấu súp tôm bí đỏ

  • nấu nóng chảo, cho dầu olive (hoặc dầu chiên) và ½ (một phần hai) lát bơ vào nấu nóng. Cho ½ (một phần hai) chỗ hành tây vào phi thơm rồi cho bí và một ít hạt nêm hoặc bột canh vào xào sơ cho bí thấm gia vị. Sau đó cho nước dùng vào đun cho tới khi bí chín mềm thì dùng thìa tán hoặc cho vào máy xay sinh tố xay bí cho nhuyễn. Đổ lại vào nồi, nấu sôi.
  • Trong thời gian chờ súp bí sôi, các bạn cho dầu chiên và chỗ bở còn lại vào chảo, cho hành tây vào phi thơm rồi cho tôm vào xào sơ.
  • Khi súp bí sôi, các bạn thêm sữa, tôm xào sơ vào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi rắc rau mùi xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

3. Trình bày

  • Múc súp bí ra đĩa sâu lòng hoặc ra bát, xếp 3 con tôm, hương phần đuôi lên trên cho đẹp mắt, rắc thêm vài lá mùi tàu lên trên, dùng nóng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn cho bé

Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu Bún bì chay kem bầu nấu nghêu lau thap cam Bap gia