Đổi bữa cho bé với món súp tôm bí đỏ thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng, và các loại vitamin cần thiết cho sự phát triển hoàn hảo của trẻ.
Súp tôm bí đỏ thơm ngon cho bé

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm sú - 300gr
  • Bí đỏ - 400gr
  • Nước dùng - 300ml
  • Kem tươi - 250ml (có thể thay thế bằng sữa tươi)
  • Bơ - 1 lát
  • Hành tây - ¼ (một phần tư) củ
  • Rau mùi - Vừa đủ
  • Dầu olive (hoặc dầu chiên) - Vừa đủ
  • Tiêu - Vừa đủ
  • Bột canh - Vừa đủ
  • Hạt nêm - Vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

1. Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, chừa lại đuôi của 3 con tôm để sau trình bày cho đẹp. Dùng dao rạch lưng tôm bỏ chỉ đen. Ba con tôm còn giữ lại đuôi, các bạn lồng đuôi tôm vào phần giữa phần thân đã rạch cho đẹp mắt. Phần tôm còn lại băm thật nhỏ. Ướp tôm với một ít tiêu và hạt nêm hoặc bột canh để cho thấm.
  • Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ
  • Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ

2. Nấu súp tôm bí đỏ

  • nấu nóng chảo, cho dầu olive (hoặc dầu chiên) và ½ (một phần hai) lát bơ vào nấu nóng. Cho ½ (một phần hai) chỗ hành tây vào phi thơm rồi cho bí và một ít hạt nêm hoặc bột canh vào xào sơ cho bí thấm gia vị. Sau đó cho nước dùng vào đun cho tới khi bí chín mềm thì dùng thìa tán hoặc cho vào máy xay sinh tố xay bí cho nhuyễn. Đổ lại vào nồi, nấu sôi.
  • Trong thời gian chờ súp bí sôi, các bạn cho dầu chiên và chỗ bở còn lại vào chảo, cho hành tây vào phi thơm rồi cho tôm vào xào sơ.
  • Khi súp bí sôi, các bạn thêm sữa, tôm xào sơ vào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi rắc rau mùi xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

3. Trình bày

  • Múc súp bí ra đĩa sâu lòng hoặc ra bát, xếp 3 con tôm, hương phần đuôi lên trên cho đẹp mắt, rắc thêm vài lá mùi tàu lên trên, dùng nóng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn cho bé

Món Âu uc ga chien gion cach lam cua sot ot bông xài xào cồi sò ke dua leo ngon Bong bi mở cach lam tom nuong vit khohấu cach lam banh sandwich Mẹo chiên cá không dính chảo mì ăn với rau củ phố Quang Trung công thức mứt khế ta thoÃƒÆ cach nau bun mang vit Món bún banh cookies chocolate chips thạch bắp mề gà xào nấm đùi gà cách làm xúc xích thit heo bí ngô xào hải sản bánh crepe dừa ghẹ rang chua ngọt Làm bông hồng bằng dâu tây mon tom nuong ngon thịt khô chao luon trung bac thao cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi thịt gà xào kiểu thái gà khô phô mai Những món ngon ở Đà Lạt bánh mè rán canh hạt sen hầm xương Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương bap cai thao banh nho kho thom ngon thịt ba rọi xào Ăn thủ lợn theo kiểu Sương sáo món ăn vặt ngon sup dau ha lan ngon lẩu chanh dây ngon ngất ngây chuoi tron duong ga tô hấp dứa Phà p jelly tra xanh Cá kho Hn banh trang masterchef canh bò nấu chua mực Bánh rán kim chi sò nướng mỡ hành Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè cà ri thái Xôi giò su hao xao kho muc bi xanh ham nhoi thit Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay cach la rau cau trai vai Dua cai muoi lam sinh to thom chuoi ngon trầm cảm chất béo ngam cách làm vịt nấu măng món ngọt banh mi chien ngon mon lau cua dong muối lam banh patty chocolate trang cha ong cach lam mon che com ga tiem thuoc bac cháo cật heo Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi Sức khỏe cách làm khoai lang nướng phô mai đậu đũa nhồi thịt món tết miền trung ca chem sot mang tay bí đỏ bọc trứng chiên kimpap cơm rang thanh cua hấp mì công thức nghêu xào ớt LAU Cách nấu cá không cần dầu ăn đá bào goi cuon tom thit ngon à an cach lam banh sua dua thit bam sot ca chua nem gà cuốn vỏ bánh gối chè nếp long nhãn xanh dễ che thanh long ngon cháy trứng vịt lộn xào me cách làm gõi dưa leo dương châu cÃƒÆ chim Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau bun cha ca thom ngon rang tôm với bánh mì vụn sữa công thức Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách nướng gà ngon chả cá viên cải thìa xào tỏi thịt ba chỉ banh deo ngon cưới bánh quy bơ trái cây cach nau hu tieu suon bánh cây gậy chocolate Phơ bánh tôm chiên trộn cơm với phô mai tom hap dau hao thom cach lam thit bo cuon la lot cach lam banh mi brazil soup dưa leo cách nấu trứng cút ngon