Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon trộn tất cả nguyên liệu gồm: thịt bò, mỡ heo, xả băm, hành tím, sữa tươi, bột bắp, dầu hào, dầu mè, muối, đường, bột nêm, tiêu thật đều rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm.

Bước thứ hai(2): Lá lốt xếp mặt láng ra ngoài rồi cho hỗn hợp thịt đã trộn vào cuốn lại. Sau đó ghim tăm vào để giữ chặt không bị bung. Bắc chảo dầu lên bếp, đợi khi dầu nóng thì các bạn thả cuốn thịt vào rán vàng đến chín.

Bước thứ ba(3): Gắp món ngon dễ làm ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa trên bò cuốn lá lốt. Món này có thể ăn kèm với bún, rau thơm các loại hoặc cuốn bánh tráng tùy vào ý thích của mỗi người.

Nguồn: Ngôi sao